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现在的生蚝非常肥美，anna用了类似烧烤的手法来制作，拍出来照片不是很美貌，味道却是一流的，还是忍不住和大家分享一下。
ANNA厨日志
夏天到了，吃龙虾的季节到了，总感觉外面的不干净，还是家里烧的放心而且够味儿，昨天做了一大盆，全部解决掉了。。。
美姐姐的小资生活
今天婆婆从东北过来重庆看我和老公，带来了东北的野菜龙须菜，纯正的东北野菜营养价值很高，最开始我还以为是芦笋呢！婆婆说是野生龙须我还是第一次吃，做法也是婆婆告诉我的，味道真的很鲜美，无污染的蔬菜，也只能在东北的春天里能吃到了，品尝过龙须菜的人都知道它的味道鲜美，而且龙须菜里不含有脂肪，所以多吃还可以起到瘦身的作用。由于在龙须菜中含有多的营养成份，所以就使得龙须菜还具有了很高的药用价值，比如说常吃龙须菜能起到降血压，降血脂的作用，还可以起到清肺通便的作用。有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。传统
心清似水淡若云
重庆 干溜面是发源于重庆的一款特色面食，品种丰富，一般按有没有臊子来分，没有臊子的面调味料也很丰富，一碗面条全凭调料来提味儿。有臊子的重庆干溜面有素干溜面、杂酱干溜面、牛肉干溜面、肥肠干溜面、豌炸干溜面、酸菜肉丝面等，其中以素干溜面、杂酱干溜面、豌豆干溜面最为常见。重庆干溜面的特点是麻辣当先，面条劲道，味道浓而厚味。不论身世高低贵贱，都会被重庆的面魅力所征服。夏天尤其适合吃干溜面，一来开胃，二来不会汗流浃背的。
心清似水淡若云
1韭菜苔洗净，切去两头。2韭菜苔切4厘米左右的长段，辣椒切马蹄刀，大蒜切片。3鸡蛋打入碗中，将蛋黄略微搅几下打散就可以了。4平底锅烧热，倒入油四成热时，倒入蛋液，小火慢慢煎。5两面都煎黄后，盛入盘中，凉至不烫手后放在案板上，先切长条，再切菱形块。6锅从新烧热，倒入一点油，炒香辣椒和大蒜。7放入韭菜苔，翻炒几下。8放入鸡蛋快，翻炒几下。9顺着锅边淋入米醋，放入糖，盐，翻炒几下，放入豆豉酱炒匀即可。
落樱yi
最近天气太热，给家人做道开胃的酸木瓜鲫鱼，果然被扫光。
旺发贤
真正的夏天来了，这个月我只做一件事，减肥！多吃素菜，既防暑又减肥，何乐而不为？食材
心清似水淡若云
这是我妈自己种的芥菜，绿色食品，有解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈的功效，用猪油加点糖来少，特别清爽，好吃。
微笑雨（菱桐）
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨的做法有好多种，红烧的、清炖的、糖醋的、还是和各种蔬菜百搭后做出的排骨都很诱人，尤其那色泽，真的没话说。橙香排骨出锅的一刹那香气逼人，同样不输于糖醋排骨的色泽，而且不放一点油，吃得放心。不同于其他的排骨做法，这个排骨的做法打破了以往的做法，少了好多的酱料，连最基本的大料、香叶等都不放，但是加入一个橙子，水果排骨的香味扑鼻而来，肉质酥软鲜嫩、汤汁鲜美，拌饭是在合
★水舞颜★
一直没有尝试过在家做“大盘鸡”，端午放假买了一只三黄鸡，意想不到的成功，配上米饭好吃极了！！
机器嘴
豆腐生津润燥，清热解毒，豆腐滑嫩可烧、烩、煎、炸和做汤，香肠是自家灌制，咸香味美。这道香肠红烩豆腐，使豆腐的煎、烩制作方法相融合，配以香肠的咸香肉感，清香鲜咸，香辣浓郁，一道非常下饭的家常菜
不像狮子座的君君
花椒鱼味道超赞，佐料青花椒是麻烦点，但是成品会让你懂得一切是值得的，鲜嫩可口，青花椒清香扑鼻。典型川味儿水煮鱼，亲们要是嫌青花椒不好买太麻烦可以到超市买成品的青花椒调料包也行。这回做的酸菜鱼麻辣，酸香绝对值得一试哦！
心清似水淡若云
我家养了两只“猫”，平时很喜欢吃鱼，举凡是鱼类都很爱。一般做的最多的是水煮鱼，这次尝试了清淡的口味，用干豆豉和甜椒来蒸鱼，豆豉的香和辣椒的味道融合了鱼的鲜味，鲜鲜的，香香的，很开胃的做法，夏日的推荐菜，分享给大家
心清似水淡若云
很爱的一道菜~≧▽≦/~
海贼TOP_库玛西
潮汕砂锅粥是广东省潮汕地区汉族传统名点，鲜美异常，还有股淡淡的清香。是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等。此粥是2000年后新兴起的一个产业，最早出现于深圳地区，目前遍及整个珠江三角洲地区。据不完全统计，目前已有几千家专门煮潮汕砂锅粥的店铺。
大0
很感谢美食家和Cook100给我这次机会，让我相信了这么好吃的蒜香鸡翅也有傻瓜版本的，就算你从来没有吃过猪肉也没有看过猪走路~~你也一定能够烤出喷香诱人的鸡翅来~~秘诀只有一个----Cook100烤肉料！
杨小雪
1原料图。2碗豆夹去筋，对折洗净，腊肠和蒜切片。3锅里烧开水，放几点滴油将碗豆夹焯水，再过冷河沥干备用。4炒锅烧干水份，下腊肠小火煸炒至透明出油。5放蒜片炒香。6下碗豆夹，大火翻炒，放盐出锅。
花雨曼陀罗
1原料图。2葱切段，其它原料切片。3瘦肉加淀粉和生抽。4拌匀腌制。5锅里下油爆香葱白和蒜片。6下菜苔和牛肉肠翻炒。7加水，放西红柿同煮。8水开后再煮三分钟，下肉片快速划散。9下少许盐调，撒上葱叶出锅。
花雨曼陀罗
最健康的最简单的做法！5分钟内做好的菜心。
美味天使宝宝
1先和面，揉成光滑的面团，盖保鲜膜备用。2豆角洗净，将豆角切成段。3五花肉切成条，葱、姜末、花椒备用。4将醒发的面揉成面团，擀成大圆饼。5把面饼折叠起来。6用刀切成宽一点的面条。7切好的面条展开，因为比较长，我从中间断开了。8炒锅上火，油烧热后放入花椒爆香。9接着放入切好的肉煸炒，并放入葱末、姜末。10再倒入调好的料汁。11放入豆角翻炒一会。12加入热水，水的量要比平时炒菜的时候放的水多一些，足够能把面蒸熟。13接下来将豆角倒入蒸锅中炖。14蒸锅的上一层笼屉放入擀好的面条（这是与其他做法不同的地方，面条就
洋娃娃@
