这道菜在传统炸藕盒的基础上,用泰式辣酱调制了汁料浇在上面,既保留了耦盒外焦里嫩又有泰汁的酸辣,开胃下饭。
小艾厨娘
紫甘蓝拌海蜇丝是炎炎夏日常见的一道家常菜。该道菜清淡爽口,在夏天食用还能开胃。
小艾厨娘
这是一道陕菜,此菜选用整瓣蒜与肚条烧制而成。菜肴特点:色泽红润,鲜香软烂,蒜香味浓。
英英菜谱
1原料,鸡排加盐、姜丝、黑胡椒粉、生抽腌,大蒜切末,洋葱切碎,西兰花切小朵,西红柿切碎2洋葱炒香,盛出3番茄碎炒酱4扇贝大火蒸5番茄酱加水,放入意粉煮6快收汁时加入炒过的洋葱碎,炒至收汁7腌好的鸡排放入加入黄油的平底锅中,大火煎8翻面9蒜末放平底锅中炒香,加生抽,放至扇贝上即可10装盘即可
一慕倾城
这段时间黄瓜大量的上市,很新鲜,在别的网站看到这道菜,稍稍改了一下,在这和大家分享。
石泉食美
天气热了,热火朝天的大炖菜可以退出厨房了,赶紧换上清新的小炒来吃吃吧。
半支红塔山_7tn
清爽的芹菜胡萝卜丝,好吃营养又丰富。
半支红塔山_7tn
这道干红椒炒南瓜藤,做法超级简单,是新手最易上手的初学菜。
小尧0209
这是很久之前的一盘菜,今天整理出来与大家分享。五一回了趟老家,在自家院子里发现了一些长势特别好的灰灰菜,绿油油、嫩生生地特别招人爱,这些可都是真正无农药残留、无公害的纯天然绿色食品呢,当即铲了一些带回西安来。回西安后,把灰灰菜往冰箱里一放,就遗忘了。周末,清理冰箱的时候拿出来一看,竟然还都脆生生地,非常新鲜。立马开始摘洗、淖烫,几分钟后,这么一盘美味爽口的野菜就端上了餐桌,夹一口,大家齐夸赞:“味道真不错!”想想小时候生活在农村,每年春天,正是青黄不接的时候,可是,家里的餐桌上却总是变幻着花样。今天是荠菜
提啦米酥
做为一位正宗的老陕,没有面条的生活是无法想象的。一天不吃面,可以。两天不吃面,就感觉生活里少了些什么。三天不吃面,……那是没办法做到滴。就像这碗看似简单的蒜蘸菠菜面,表面看起来也许平凡无奇,但它究竟有多美味,相信吃过的你一定忘不了!
提啦米酥
今早上市场看到有农民卖自己种的小土豆,蛮新鲜的,买了些回来,做了这一锅重口味的菜。说实话这碗菜,土豆好吃过牛腩呀,它吸收了整道菜的精华,口感软糥又入味,让你停不了口呢。
妍之有你
1锅里烧开水,放入清洗干净的猪舌和鸭胗。2烧几分钟后出现浮末捞出。3用小刀把舌苔刮干净,彻底清洁。4备好姜蒜,八角,辣椒等5锅里倒入清水,加入所有配料6把猪舌头和鸭胗放进去,烧开后倒入料酒7接着倒入生抽、老抽、调入盐等调料8大火烧开后转小火煮四十分钟9四十分钟后,汤汁就收得差不多了10待凉后,切片装盘即可。11辣椒炒着吃也不错。
仙姑的美食诱惑
1所有食材。2把五花肉焯水。3把主料和配料切好备用。4热锅下油,把大蒜和五花肉放进爆炒,可适当加些盐。5爆出油后把青椒加进。6接着把香干加进。7不停翻炒,中途可加小许水。8最后加进酱油适当调味即可。
BeiBei_Mom
豆腐的蛋白质含量很高,无论哪种做法,在我家都是受欢迎的,做的最多的就是煎,因为煎的豆腐很香,外酥里嫩,虽然油炸更香,但是比较热气,所以我往往会选择煎。
美乐猪
1将清洗干净的腊鱼块放入水中煮上两、三分钟后,捞出备用;2烧热锅, 放少许油, 将腊鱼块放入里面;3待一面煎至金黄后再翻一下;4双面煎成金黄后捞出码放在盘中;5将豆豉酱浇淋在鱼的表面上;6再撒些红椒和大蒜粒;7放入上汽的锅中蒸上二十分;8这美味蒸腊鱼就完成了。小窍门鱼蒸之前先处理一下,用水煮上五分钟去除其盐份;再煎一下让它表面发焦味道更香;蒸的时候放上喜欢的调味料在上面就可以了。
斯佳丽WH
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝