夏天来了,鬼鬼又是个很爱吃面食的人,晚餐基本是以面食为主,虽然都是面条,口味还是要经常变换的,凉拌的,卤的,炸酱的亦或是炒的,怎么喜欢怎么来,毕竟自己做的都是最适合自己胃口的,今天这款黄金炒面,营养比较丰富,味道也还是挺不错的,今天两个好朋友来家玩,就做了这款炒拉面,朋友都很给力的全部吃光,顺带把我碗里的也扫光了,这都是啥人啊,/ㄒoㄒ/~~
林鬼鬼
今天分享一道别样美食,可能你从来都没有吃过,只需要一点点时间,做出来你会觉得自己原来这么棒哒哒,居然能做出这样的美味,简直不可思议,赶紧来学习吧!
桃李烹饪
随着天气转暖的夜市街头,各种烧烤小吃热闹起来,除了肉窜之外铁板鱿鱼也是很受欢迎的一款街头小吃。随着家宝年龄的增长,所见所闻的增加,作为父母的我们也会象征性的带他品尝,最让他念念不忘的是那铁板鱿鱼。当妈的当然会放在心上。外买存在的健康隐患太多,不允许外买,当然要想办法在家解馋。没有铁板,铁锅总有 ,没有铁锅不粘锅总有,现在的不粘锅越来越先进,不粘,耐磨,不易糊,使用起来更加方便。冰鲜鱿鱼对于杭州的各大超市来说是很普通的食材,调料需要自己去研究。今天把试过多次,口感比外买还要好吃的简易做法分享给大家。在家就可
Rare食记
前段时间又和闺蜜吃网上推荐人气高的韩式料理店啦,从大学就和闺蜜两个吃货走南闯北地寻觅美食,想想觉得其实那段时间,在校园充实或无聊的日子才是人生最轻松无忧的阶段,当时年纪小总是想早点毕业出来闯江湖,结果转眼间我都入世工作快两年了,看看距离我第一次在美食天下上发的帖子也有几年了,好怀念那些美食和跟它们相关的趣事。回来后一直念念不忘的不是我爱到不行的烤五花肉或者肥牛拌饭,而是那一口清爽甜辣的辣白菜啊,立马就动手买来第一次做了,大家也可以试试看啊,技术含量不高,很容易学的!????
甜品师
1白条鱼洗净2小粉,面粉1:1放少量盐,清水调均3鱼放入粉浆中挂汁4准备辅料5准备辅料6锅中放油,放入鱼炸至外脃里嫩,放盘中备用7锅中留少量油,放入辅料,白糖煎出香味8加料酒,酱油,少量醋,放入清水9煎好的鱼入锅中,放少量十三香,中火收汁,起锅前放鸡精10肉嫩味鲜
旺发贤
盐酥鸡是台湾最常见的小吃之一,一开始入口的是椒盐的味道和酥脆的口感,咬一口慢慢咀嚼是甜甜的味道和嫩滑的口感。既可以作为零嘴食用也可以作为席间菜品,用烤箱烤出来的盐酥鸡,同样的金黄外表和鲜嫩口感,但却变得更健康了
Petrus柏翠电器
经常是做一大个的披萨~而把披萨做成小小的,不仅可以选择多种口味,吃起来也很方便呢~
緣豆兒
这是一道西班牙传统菜肴的简单菜式,来自卡斯蒂利亚曼恰地区,(因此得名——卡斯蒂利亚—曼恰风味炒蔬菜),时至今日已是全西班牙最受欢迎的菜肴。
嘎嘎嘎911
用黄油代替色拉油炒蒜米,给这道菜增色不少,有点中西合璧的感觉。
猫猫家的私厨
1活小龙虾数斤,去头去肠(小龙虾的尾部有3片,拉住中间一片往外拉,虾肠就出来了),再用一个小牙刷把每个虾尾的腹部刷一遍,放在清水里反复洗几遍,就好。2全部弄干净的虾尾3准备姜蒜辣椒和花椒,葱花。4锅里水烧开,将洗净的虾尾倒入煮沸两三分钟,捞出沥水。5锅里油烧热,倒入小龙虾,迅速翻炒,依次加入料酒,醋,生抽,白糖,盐翻炒数秒,再加入姜蒜辣椒花椒翻炒数秒,最后倒入小半碗清水中火闷一会至水干即可。出锅前撒上葱花。6成品7香喷美味的香辣虾开吃喽!
A叶子A
菠菜中含有大量的植物纤维,具有促进肠道蠕动的作用;菠菜还含有丰富的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,有促进生长发育、增强抗病能力的功效;此外,菠菜中还含有大量的微量元素和矿物质。菠菜吃法很多,可以炒、拌、煮等。今天这道拌菠菜其实很简单,焯水后再过凉,放上简单的调料,拍点蒜,一拌,真香!如果想要营养更丰富些,可以加入些许坚果碎。我今天随手取材,用的腰果,用刀面压碎即可,吃之前撒在菠菜上,这样就不会因为吸入太多的调料汁而变得软塌塌的了。其实放点炸花生米也是不错的搭配。一脆一软的搭配,口感上也丰富了。
Meggy跳舞的苹果
这道冰糖啤酒鸡翅制作很简单,用料也不复杂。冰糖用来增加鲜味,同时还有提亮的作用;啤酒的麦芽可以使鸡翅肉更加鲜嫩,其中的酒精还能带走鸡翅中的腥气;大蒜和八角简单地提个味、去腥。
Meggy跳舞的苹果
1煮鸡爪、海带分开煮、煮熟洗干净、再拿开水凉的冲一变、凉干2把所以的料拌到一起3放半小时就可以吃了、当然放上一天的话、更好吃、吃不完也可放冰箱保鲜小窍门如果喜欢吃、萝卜、青菜都可以加进来泡的
小渔家
LG相对面条而言,还是喜欢吃粉干,于是我也尝试着做几次粉干早餐,其中这种做法我非常喜欢,原料也是比较重要的,咸菜最好用酸的那种,春笋不要那种绿色带苦味的,要颜色白白或淡黄那种,排骨可以提前一晚用高压锅炖好,早上非常快大概10几分钟就可以搞定一碗鲜美的汤粉。
漫香小屋
我家的烤箱很多时候都是用来烤肉,烤鸡翅的,呵呵家里人都喜欢吃肉,这道菜经常做,有时朋友来玩会要求我做这道菜,今天分享给大家一起品尝。
政妈妈
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿