在好久前和老公一起出去吃饭的时候吃的是腊八蒜炒牛肚,特别喜欢,但是家里哪有腊八蒜啊,所以先用辣椒代用一下腊八蒜吧,没想到炒出来别有一凡风味,很好吃哦,颜色也很漂亮~
悦诗吟风
寒冷的冬天里,没有什么,能比一碗羊肉汤让我觉得更加温暖了。一进门,一阵温暖扑面而来。如果桌子上有一碗羊肉汤,那是多幸福!羊肉和胡萝卜是很好的搭配,胡萝卜性凉,可以消积滞,化痰热,是秋冬时节的补益佳肴呢。羊肉补虚弱、益气血,长期食用可补中益气,预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。
kiss战女
烤过之后金红色的肉质,以及散发出淡淡的香气,毫无准备的扑面而来,忍不住了,磨刀霍霍向牛羊!
kiss战女
大蒜、咸鸭蛋黄巧妙结合,让你品尝别具一格的风味!
kiss战女
“避风塘炒虾”是一道港式传统风味儿的菜肴,后来被传至台湾和东南亚一带。在上世纪九十年代以后才被香港师傅带到国内。这道菜无论在哪里都很受食客们的欢迎,吃起来酥香可口,是一道不错的下酒小菜。“避风塘炒虾”最早源于香港沿海一带的大排档。当年,美丽的维多利亚港湾有部分地区是渔民出海捕鱼后返回停靠船只的码头,当地渔民把它起名为“避风塘”。在那里的很多大排档中,店家把鲜虾用炸的方法快捷烹制出的一道精美下酒小菜“面包蒜蓉虾”,很受渔民和游客们的欢迎,后来把它起名为“避风塘炒虾”。香港是一座国际超前时尚的大都市,在那里除
大炒勺
【油菜】油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,一个成年人一天吃500克油菜,其所含钙、铁、维生素A和维生素C即可满足人体需求。【香菇】 香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。香菇中还含有丰富的食物纤维,经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。
橙枫叶
一款经典的东北农家杀猪菜,但是我用了不同于农家的做法:血肠单独煮,不和酸菜白肉一起炖,这样做出来的酸菜汤不浑浊,保持了清亮的颜色。这道美味的东北农家杀猪菜最适合冬天吃,此菜白肉不腻,血肠异香,营养十分丰富。
千惠烘焙
1土豆洗干净去皮,切最细的丝儿,多冲洗几遍,用清水泡上,把淀粉泡出去。把青椒,红椒,胡萝卜都分别切成丝儿,把锅放水烧开,把土豆丝儿,青椒丝,红椒丝,胡萝卜丝一起放进锅里,煮熟,然后用冷水冲凉,用漏勺捞进盆儿,把香菜末还有调料放进去搅拌匀就可以食用了。2爽口,甜辣,麻辣的土豆丝儿就做好了,很下饭,百吃不腻。3要求3张图片,可我做的时候没有拍那么详细,只好重复同一张图了,希望大家谅解,呵呵。
讓风吹
1锅烧热,放油加热,在放姜、大蒜、八角、干辣椒炒出香味。。2在放鸡翅炒一下,放入盐,料酒,酱油。。3倒入可乐。。烧10分钟,变浓稠就可以了。。4收汁,放鸡精,味精。。5装盘,洒上一点葱花就可以了。。
木木美食阁
喜欢冬天打霜后的大白菜,菜叶软绵,菜梗甜津津的,很好吃。一般情况下,我都把白菜叶劈下来下火锅或者煮面条吃了,积攒的菜梗,用盐稍稍腌制,挤净水分,用干红椒爆炒,那味儿,脆、辣、香、甜,这么一大碗,往往都被我一个人消灭掉咯···
籣草児
11 原料都在这22 豆腐丝用开水烫一下,晾凉控干水分33 洋葱切细丝44 胡萝卜切细丝55 大蒜切末,香菜切段66 佐料备齐77 锅里放油同时放入花椒八角慢慢炸香,将炸好的油倒入辣椒粉中支撑辣椒油88 将原料倒在一起99 将所有的佐料倒入原料中用筷子拌均匀就好了
乌兰图雅
天气渐冷,红火的水煮鱼又进入了旺季,俺也来试一试,呵呵
开心就好♂
下饭菜。
开心就好♂
1鸡腿2只。2将鸡腿去骨然后拍散一些。3鸡腿肉放入容器,加盐,味精,酱油,料酒,大蒜,黑胡椒碎,色拉油拌匀,腌制1小时以上。4将腌制好的鸡腿肉放在锡纸上卷起。5用锡纸把鸡肉卷卷起,卷紧一些。烤箱185度烤20分钟,取出稍凉,小心打开锡纸将鸡肉卷切段即可。6米饭放入碗中,加入炒香的小虾米,胡萝卜末,洋葱末,加入帕玛森芝士拌匀。
乌兰图雅
以豆豉和辣椒做菜,是湘菜里较为常见的方式,同类的还有豆豉辣椒炒通菜梗。小鱼的干香中结合辣椒和豉香,开胃下饭。提前用净锅把小鱼焙干香,即能保持小鱼的完整性,也能增加口感。
赛菲
几周前的菜了,因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修,所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可,造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的急着开饭随便摆了下盘,小家伙倒是甚给面子两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家重新编辑,情绪不高,不多说了,上菜
胡小椒
最最家常的土豆丝,最最家常的做法,我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉,因为自己比较喜欢略带粘滑的口感,你呢?
胡小椒
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净,红萝卜,香菇,杏鲍菇,白玉菇,金针菇切条(金针菇及白玉菇可以不切,我们家有小孩吃才切的);蒜苗切斜段。3锅里下少油,放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥,再放入生抽,老抽,白糖,甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话,一句说:萝卜上了街,大夫屋里拽。还有一句:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多,而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能,能止咳化痰、除燥生津,冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤,清鲜美味,烹制简单,是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球