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手指饼干，以外形酷似手指而得名，但并不是所有形似手指的饼干都可以称作手指饼干。除了漂亮的外形，真正的手指饼干还要拥有酥脆的口感和清雅的蛋香。手指饼干看似简单，但它的吃法却很丰富。直接食用，它是酥脆可口的小零嘴儿；蘸上巧克力，则可以感受别一样的香浓；更重要的是，手指饼干还是制作提拉米苏蛋糕必不可少的材料，和我一样爱提拉米苏的朋友不妨试试。
kiss战女
11、黄油自然软化；2、加入白糖，打发；23、分次加入鸡蛋，打发；4、低粉和泡打粉混合后，分次加入，继续打匀；5、分次加入牛奶,打匀;36、加入蜜豆，拌匀；47、装入纸杯，到杯体的2/3处；8、烤箱预热后，上火180，下火180，20分钟；小窍门烤箱存在温差，所以要调到适合的温度。
游乐儿
还没从过年的倦懒中恢复过来，就想整天躺着看动漫。。囧rz。。结束了一季生活大爆炸，重温了一遍纯情罗曼史，萌了一部新选组异闻录，临幸了几部鸡肋电影，扫尾了一本三国，痛K了一本叔本华。我终于想到很久没更文了。。。囧rz。。我一向吃不出啥年味，过年对我来说无非就是出去吃几顿，去亲戚家玩几天，拿几个红包。。。红包一向是神龙见首不见尾，以前是被我妈剥削掉的，现在是存自己卡上的【没有经济观念、卡上少掉个零都不会知道的某只风中流泪。。。】咳咳咳，言归正传，今天介绍一款好吃又好看的饼干：蔓越莓饼干~~【都被我妈啃了，我自
Iris点点
多一个小步骤，饼干口感上升一个层次，方子来自君之，做起来不算难，不过真的很好吃，放了糖粉和砂糖，糖粉融化了，砂糖烤完还是一粒一粒的。加上香脆的开心果，滋味真的很妙，过年没吃完的坚果可以消耗在这里。值得推荐呢
闲内助小兔纸
1首先我们来做天使蛋糕，把蛋清和蛋黄分开。（蛋黄不用）2把蛋清放入无水无油的打蛋盆中，然后在打蛋盆中加入盐、白醋和三分之一的白糖。3把蛋清打至鱼眼泡时在加入三分之一的白糖，然后再加入三分之一的白糖。直至把蛋白打至湿性发泡就可以了。4将低筋面粉和玉米淀粉筛入蛋清中，把蛋清和粉类翻拌均匀。千万不能搅拌。我用的是电饭锅的饭板。5把翻拌均匀的蛋清糊倒入6寸的烤盘中，用饭板抹平，然后用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。均匀的撒上蜜豆。6把蛋糕放入事先预热的烤箱中，160度烤20分钟。蛋糕晾凉后脱模。
太阳1968
1将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，蛋糊表面可以画出清晰的纹路。2将面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出直径约为2CM的小圆面糊。3烤箱预热170℃，上下火、中层，烤15分钟即可出炉。
天使教与魔女教
今天我也应景上一道寓意非常好的中式小点---元宝酥。祝愿我的朋友们新的一年财源广进，发大财。
西马栀子
这是给一位从美国回来探亲的小朋友做的生日蛋糕。她妈妈几乎严禁她吃外面的蛋糕、甜点，说里面添加的东西太多、太不健康。我这个自制的蛋糕，无疑受到了超级礼遇。蛋糕胚子这次依然是用电压力锅做的，制作步骤就不重复了吧，我的日志《金桔生日蛋糕》中有详述。http://home.meishichina.com/space-508849-do-blog-id-409667.html
西山豆角
1成品量：12个；烤盘尺寸：30*36厘米。2将除黄油以外的材料，放入搅拌桶内，和面15-20分钟，使面团光滑。3加入室温软化的30克黄油，继续和面至扩展阶段。4可拉出薄膜。5将面团入温暖处发酵。6发酵至2-2.5倍大，中间戳洞，不立刻回弹、不回缩，即发酵完毕。7将面团平均分成12份，滚圆，松驰15分钟。8擀成椭圆形面片。9卷起来，将底边擀薄。10卷成条状。11整理成圆圈形状。12将火腿放入圈中。13依次做好后，码入烤盘中。14第二次发酵。15刷全蛋液。16表面洒马苏里拉奶酪丝。17挤上番茄酱。18入预热
zx5278
万多福开心果，崇尚“不漂白、自然开”的天然品质，香脆美味，真心好吃！真的非常幸运能够得到万多福开心果的试用机会。感谢万多福美国加州开心果！感谢美食天下！用万多福开心果做了棒蛋糕，有图有真相，大家和我一起来分享吧！
千惠烘焙
跟大家分享一款非常简单的小蛋糕，做法简单，成功率超高，很适合新手学习。据说这个配方，在中国流传了很多年，很受欢迎。这款蛋糕的配料也非常的简单，只有四种，也是非常常见的材料。做法也非常的简单，只要鸡蛋打发到位，基本就不会有问题。蛋糕的口感实在，不会回缩。关于我的小蛋糕开裂的问题，估计是我的烤箱的温度偏高。
尘欢
1低筋面粉、杏仁粉过筛，加入打发的黄油中，捏成面团2取一块面团用手揉圆，用食指在面团中间按压一个凹圈3核桃事先160度烤5分钟4面团蘸下蛋白液下，再到核桃碎中滚一圈，放在烤盘上，160度烤10分钟5放上糖渍樱桃，再烤5分钟小窍门樱桃不要事先放上去，否则容易导致曲奇塔开裂
鱼菲
做饼干我一般做成方块或者圆形的，这次做成了三角形，感觉很可爱。味道是奶香的，酥酥香香的当零食很不错。
刘英杰
http://home.meishichina.com/space-588703-do-blog-id-416835.html
刘英杰
上次买的安佳黄油觉得没什么味道，不知道什么原因这次换了个蒙牛的试试，味道还不错，用来做做个小点心我在原来豆沙卷的基础上加了果仁，味道非常的赞，而且黄油香气很足，一口一个真是好吃的紧
帅帅小厨
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后，每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法，而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
