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这款北海道戚风，几本上把戚风柔软的特点发挥到极致啦！这款蛋糕属于高蛋戚风，面粉量少的可怜。出炉后会回缩，再用做好的奶油馅料充进蛋糕体中，蛋糕会重新鼓起，奶油馅和蛋糕体完美的结合后，会有冰淇淋般的口感哦。
我爱番茄美食
1用低于40度的温水融化酵母和糖，放置5分钟。2把低筋面粉和荞麦面粉混合在一起。加入之前准备的酵母水，搅拌均匀。3撒入一半的泡发好的葡萄干到面粉糊，搅拌均匀。4将搅拌好的面糊倒入抹油的容器内，盖上湿布在温暖处发酵至一倍大。最后在面糊上撒上另一半葡萄干。5凉水入锅，把发酵好的面糊连容器入锅蒸30分钟，熄火后焖5分钟。小窍门1.配方里的荞麦粉可以用其它粗粉代替，比如玉米粉，黑米粉等。低筋粉也可以用普通面粉代替。2.葡萄干也可以使用其它食材代替，比如红枣，桂圆等。大家就充分发挥想象力吧！3.如果担心发糕没有蒸熟
Jianierrrrrr
自从收到长帝3.5版电烤箱后，我是越来越喜欢烘培了，为啥呢？不用说，肯定是这款烤箱让人用起来得心应手啦！原来还担心我原来的烤盘、烤网都不能用了，结果今天烤饼干和戚风的时候发现，完全能用，加上上下控温，烤出的饼干，那个色泽啊，还有口味，不用说，你知道的，反正宝宝和老公是大大的赞口不绝。尤其放两盘糕点烤，完全不担心烤糊之类的、或者上色不均，这些问题都统统解决了。而且在烤的过程中，从钢化玻璃窗中清晰的看到食物有生到熟的变化过程，也不用再拿手电筒查看了。由于撒热功能好，发现烤完后，烤箱的外壳都不烫的。总之各种都是
★水舞颜★
芝麻口味的饼干，吃起来一贯风味独特。芝麻本身含有较高的油份，本质很香，只需要加入少少一点黄油，做出的就是今天这款口感酥脆的芝麻酥块了。不同于一般饼干的口感，简单、营养，是值得一试的休闲点心。
我爱番茄美食
棉花蛋糕，是一款和传统戚风、海绵蛋糕有些不一样的蛋糕，为了对得起“棉花”这个名字，它口感还是非常好，绵密、柔软、细腻。这是一款制作难度比较高的蛋糕，虽然做法看上去与一般蛋糕无二，但真正要做出漂亮的成品，却需要拿出比做一般蛋糕更多的专心和细心。
我爱番茄美食
玛格丽特（手印）饼干[愉快]入口即化，手工制作中最经典独特的一款配方〜 据说是意大利一位烘焙师为了自己心上人玛格丽特小姐特制的，在制作时心中默念她的名字，并把自己手印印在上面以示忠诚，从而流传至今。而这款深深的印着
mayer-梅儿
麻花，小时候吃的比较多现如今，大街小巷各式各样的麻花都有了不同的口味和创新青海人，有一个传统习俗，每逢腊月二十八前后是炸馓子、麻花的时节大铁锅、灶台、抽拉式风箱、麦子杆这些都是那时的记忆三家五家的主妇一起来帮忙忙完你家 忙我家男人、小孩不让围观 大门是上锁的直到现在 我也不太懂是什么意思 说说麻花幼时的麻花其实没有这么讲究，成长的甜蜜却深深地烙印在心底“香”不仅仅是食物带来的味觉，还有内心的记忆这个配方，参考了老杨的厨房曾发过的一个菜谱液体只有“猪油”和鸡蛋 有人觉得猪油很香，有人可能不太喜欢这味儿看个人
花事了的花
想做整形面包了，看着大师们做的橄榄形的面包，还有那漂亮的割口，也想试试，所以不久前连做了两次，第一次做因为用的是普通的刀割的口，很是难看，第二次用的刀片，稍稍好点，也不是很满意。好在我们自已在家做追求的是口感和卫生，所以样子倒是其次了。
青青草的小厨
小朋友想吃蛋糕了~但是最近比较忙的27就给小朋友做了简单又美味的麦芬~加上酸酸甜甜的葡萄干~很不错哟~嘻嘻~
27殿
我家宝贝七个多月了，最近老是咬奶嘴，啃起来那叫一个狠，奶嘴被他啃的都四处漏了。。换了一个又一个，唉，小祖宗，你啃的那都是钱呐。。。
y妍小爱
家里上次买的一袋肉松还没消灭光，今天拿它做了这款肉松卷，发现做这个造型很方便，卷成长条后切成小段就可以了，不用一个个的拗造型了!
阿大^.^
枫树糖浆的味道甜甜的，但是不会很腻，我一闻就爱上了。
Meiyin.H
老公和公公婆婆一直喜欢吃电压锅做的戚风，因为很绵软，也许电烤箱的比较干点吧！（我是这么认为的）因为孩子春天总是断断续续的感冒，我跟本没时间弄这些东西，照顾宝宝已经是我全天的功课！婆婆今天忍不住的提了句:很久没看你做吃的了。这不，我的蛋糕瘾也上来了，趁女儿午觉之际，我赶紧下楼做了个电压锅版的戚风，几个月没做，感觉还是很顺手，没压力，不像很多同学说的那么难。注意几点就能轻松做出完美的戚风了，不信你试试.....
练太太
虽然烤箱家里一直都有，但是真正开始玩烘焙从今年的三月份，一发就不可收拾了。每次看到一个个蛋糕，面包，饼干总觉着再辛苦也值得了。朋友来我家来做客为他们烤些下午茶让对于他们的称赞，我会觉着生活是那么幸福。所以说烘焙是让人幸福的过程。还记得第一次烤的蔓越莓饼干，都焦了。家人还总是鼓励我，让我一直坚持着，酥性饼干是妈妈的最爱，所以一直在研究，前几天做过一次玛格丽特，家人觉着还不错，就再做了一次
樟子木
几个月没做压力锅版的蛋糕了，可挑嘴的老公和婆婆就好这一口，说外面买的干干的不好吃。我想应该是烤箱烤的缘故吧！孩子春天总断断续续的生病，所以就没时间去做这些东西了，因为不到周岁的女儿已经将我的时间排得满满的，有点空了，就想着多休息会！呵呵......说远了！！！婆婆突然提着这事，估计是嘴馋了，哈哈......等着女儿睡午觉的空档，我赶紧下楼就忙开了！一点压力都没有，就像平时煮饭一样顺手，不像我看到的评论说戚风有多难多气疯，其实掌握了几点重要的，那恭喜你，你已经成功一大半了，就差弄熟出锅了，不信？那请看过来.
练太太
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭，出去走一圈，接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视，一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的，LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃， 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的，一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的，从刚开始的4分之1，慢慢的增加到吃一个蛋黄，到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话，蛋黄会沉淀在底下，不好喂也可以用米油调蛋黄，营养也很好
灵草
