1黄油切小块,隔热水软化。2低筋面粉、盐、玉米淀粉筛入。3筛入蛋黄。4搅拌均匀成面团,放入保鲜袋,冷藏半个小时。5分成10克左右的小球,用拇指摁扁,出现自然裂纹。烤箱170度预热,烤制15~20分钟,,边缘稍焦黄即可。(具体温度和时间视个人烤箱而定。)6从烤箱中拿出,晾凉。小窍门1、黄油一定要足量,否则很难揉成团。2、若是在冬季寒冷的时候做这款饼干,黄油融化后很容易再冻起来,所以可以将料理盆放在温水中进行操作。3、烤制的时候随时注意观察,因为各家的烤箱不一样,可以适当的增减烤制时间。
jinfei2012
材料已经买来很久了,但是临近期末,各种工作忙的根本没有时间,好容易有了空闲的周末,就赶快做起来吧!
jinfei2012
1将低筋面粉、黑芝麻、泡打粉、盐放入盆中搅拌均匀,用类似淘米的手法搅拌2加入色拉油和牛奶,然后搅拌到看不到干粉3用刮刀将粘在盆壁上的原料刮干净,用手将原料揉成团4用保鲜膜将面团包起来,室温下松弛30分钟5将面团擀成厚4毫米的面片,然后切成宽1厘米的长条,用双手将切好的长条搓成细条(经过实践,我觉得应该切得更窄一点,烤出来的才不至于太宽更美观)6将做好的饼干棒摆在烤盘上,保持适当的间距。烤箱预热到170度,中层烤约25分钟。烤到上色就可以了
刘夏丽
1鸡蛋加入白糖放入无油无水的盆中打散,用电动打蛋器打发到蛋糊粘稠没有大的气泡2筛入低筋面粉,翻拌均匀后,再倒入色拉油翻拌均匀3倒入一个个纸模中(不建议倒入模具圆盘中,因为很难清洗,除非在盘圆孔里放入一个个纸模)4预热180度,中层烤15分钟左右
刘夏丽
1鸡蛋分三次加入细砂糖用电动打蛋器充分打发2将牛奶倒入蛋液中混合均匀3低筋面粉、盐、泡打粉一起过筛到牛奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀,静置十几分钟4用勺子盛适量面糊倒入不粘的平底锅中,锅中不放油5小火加热至表面起气泡并完全凝固,大约三分钟,翻面用小火继续煎约半分钟即可,煎好的饼一面咖啡色,一面浅黄色6将豆沙均匀的涂到浅黄色的一面,再用另一张饼合上即可
刘夏丽
这款花生酱小饼干,酱香浓郁、具备甜咸口感,吃到嘴里只有满满的花生酱味道,一点也不腻,别提多满足了!喜欢的朋友可以试一试,又简单又高大上!
招财猫1129
这款蛋糕卷用的奶油馅是基本奶油馅,让蛋糕的味道更加香浓;低粉中加入杏仁粉,烘烤出的蛋糕杏仁味浓;覆盖在蛋糕表面的是杏仁帕林内(prnline,杏仁糖,用杏仁制作的酥糖),让蛋糕更加香气浓郁,回味无穷。
小尧0209
黄油酥皮制作的一款点心,从面粉到最后的成品,花费的是时间和耐心。融合所有的材料,一丝不苟的平淡保持,直到烤箱中绽放精彩时刻,会收获一份烘焙的快乐!
海滢
在冰箱里找到了马苏里拉芝士君,所以就想到了披萨~冬天来块热乎乎的披萨真是棒棒哒,所以说干就干~第一次写过程,请多指教*/ω\*
蒋菂
家里自己做的饼干吃完了,还剩一些自己做的橙皮糖,平时当零食吃,今天,突发奇想,做个快速饼干吧!
伊悠悠
每天都会来美天,看到喜欢的美食就学着做一做。感谢美天,让我学到了许多美食知识,认识了许多有着共同爱好的朋友,让我的生活更加多姿多彩,有滋有味!
我是夕子
超详细8寸戚风蛋糕制作方法及注意事项,还有啥不明白的可以加群继续交流,广告勿扰,烘焙千人爱好群181226931
厂万羊羽
进入冬季了,多食用红枣、核桃能够补充能量抵御严寒。枣泥核桃麦芬,是将红枣打成枣泥融合在麦芬蛋糕里,又加入了熟的核桃碎,在口感上更是松软,浓香。
桃子所
浓浓奶香味的甜橙蛋糕卷有诶呦让你心动呢,快试试吧,美味、漂亮又香甜,
灵泠
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝