1黄油室温软化, 搅拌成羽毛状;2 加入糖粉,用电动搅拌器搅拌均匀; 3 将全蛋一个一个加入进去, 搅拌均匀后再加入下一个; 4 加入过筛的低筋面粉, 搅拌均匀; 5 加入杏仁粉和糖搅拌均匀; 6 将面团放入保鲜袋中, 再放入冰箱中冷藏一天; 7 拿出来的面团擀成比派盘大的0.3cm厚的圆片,覆盖在派皮上后用擀面杖擀去多余的边; 8熟花生用放入保鲜袋中擀成小粒; 9 麦芽糖、白糖和少量的水放入锅中加热; 10 不停地搅拌,从大气泡转为小气泡,.倒入捣碎的花生米; 11 搅拌均匀; 12 填入派皮中
斯佳丽WH
八小时以外的工作之余,人总要有些积极向上的喜好,才不免乏味和无趣。平日里都将这一喜好交给厨房,玩转各味美食,或系列甜品。春天来了,万物复苏,这一喜好交给大自然。这周末全家选择了到汉中赏油菜花,基本上每年油菜花开,都要去,但每年的感觉都不同,城市里生活久了,田间小路里放松心情,畅快呼吸。出发时带着自己做的各类点心,路上饱腹,两个喜好无意间得到一种结合。恰好。
花桑卓玛
玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,据说在很久以前,有一个糕点师爱上了一位小姐,在做饼干时,心中默默地念着他心中情人的名字,将自己的手印按在饼干上,并把这位小姐的名字作为这款甜点的名称。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”小饼的由来。这款饼干后来也被人叫做“爱人的印记”。除了如此浪漫的名字外,零难度也是造就它一直风靡的重要原因。可能你和我一样已经做过多次,它的口感确实让你难以忘怀,这一次我选择和宝宝一起制作了这道玛格丽特。方子基本没变,减少了糖粉用量,增了盐量和海苔,整体是咸味
花桑卓玛
亲,这个杯子也是可以吃的哦,是不是感觉太强大了呢
吾爱烘焙
用料:低筋面粉250克、牛奶一盒,淡奶油一盒,糖70克,鸡蛋2个,草莓约20个,黄油30克。做法:鸡蛋牛奶糖拌匀打散,筛入面粉拌匀,再加融化的黄油拌匀,平底锅小火摊成一张张面皮,淡奶油打发,一张面皮一层奶油一层草莓垒高楼啦。
晓粟粟
1不是导入模具而是用刮板涂在模具上,烤制20分钟即可。2先将蛋糕脱模,反过来,将奶油用刮板涂在蛋糕卷上。3卷成卷状后切开即可。小窍门为什么低筋面粉适量?蛋黄蛋清分开,根据蛋黄的量搅拌低筋面粉,成糊状就可以了。然后,倒入打发的蛋清,简单搅拌就可以了,不要破坏已打发的蛋清的气泡。
景辰天城
费南雪是非常经典的一款法国小茶点被它的名字和寓意所吸引,一直想尝试做,终于实行了,非常有意思的是黄油要融化到成焦黄色,比起其他的点心有些不同,形状类似于黄金条,虽然这次没有专门模具去做,但味道,口感还是一样的好哦
吾爱烘焙
这是一款乳化法烤制的巧克力玛芬蛋糕。微酥的外皮下是松软湿润的小蛋糕,入口即化;在大量的可可粉之外,又加入了高纯度巧克力碎块,那浓郁的巧克力味道,直接醉倒!
小岛吃货123
之前做卡仕达酱多出来两个蛋白,然后就做了这款简单易做的薄脆饼。酥脆的口感很适合当做消磨时间的小零食,而且加了些红茶末又别有一番风味呢~材料:黄油65g,糖粉65g,蛋白65g,低筋面粉65g,红茶末1/2小勺,香草精少许
quenny
做这个的理由完全是因为家里的麦片快过期了…
zasj_14
之前自己做了很多炼乳,一下子吃不完,根据君之的方子,按照自己的习惯改进了一下,这款小饼干非常香甜,味道很不错。
调料喵
1所有材料2核桃仁和杏仁用擀面杖擀碎3鸡蛋液,白糖和玉米油混合搅拌至黏稠4过筛低筋面粉5揉成面团6加入擀碎的核桃仁和杏仁7抓成混合的面团8取一小块面团搓圆9分为12个10用大拇指压扁,边缘有自然的裂纹11刷上蛋液,撒上白芝麻,或者黑芝麻12烤箱预热1后放入选择140度20分钟,具体温度根据自己烤箱来定小窍门零失败,简单容易上手
小牛俊
1所有材料2玉米油,白糖和蛋黄混合起来3搅拌至黏稠4用筛子过筛低筋和玉米淀粉,加入奶粉5慢慢添加清水,搅拌6揉成光滑的面团7搓成小圆球,不要太大,烤的时候还会变大8烤箱预热后选择140度25分钟,具体温度根据自己烤箱来定9烤好后的小馒头要凉了以后在密封保存10超好吃的小窍门简单,容易做
小牛俊
十二世纪时,人们在复活节节庆中加入鸡蛋,此蛋多涂以红色,也有绘成彩色和笑脸。故一般称之为“复活节彩蛋”(一般也称为复活蛋)。蛋的原始象征意义是为“春天—新生命的开始”。基督徒则用来象征“耶稣复活,走出石墓”。复活节彩蛋是复活节里最重要的食物象征,意味着生命的开始与延续。如今的彩蛋花样繁多,形式各异,如镂空的蛋雕一般亦可归入广义的彩蛋之列。
小燕玲子
蛋糕卷也可以做的趣味萌萌的,本想用打发奶油做夹馅的,奈何忘记提前冻奶油,所以只能光夹木瓜馅了,味道依然是杠杠滴。
梦桃缘
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香