秋风瑟瑟天气渐冷,双手不自觉的往口袋里伸,喜欢见有暖暖太阳的天气。枝头黄叶被一夜秋风吹尽,遍地都是,好像铺了一条黄色的地毯。我喜欢秋天那是因为秋天是丰收的季节,所有一年的辛勤劳作在这一季里收获最多。 制作这个牛肉板栗咸派,灵感来自于今天早上打开,浏览中看到醒目的“霜降--牛肉板栗最进补”的字样。眼瞅着走到了秋季的尾声啦,霜降节气意味着天气渐冷,饮食应注意养胃益肺,补脾补肝。那么这个牛肉和板栗可都具有此等功效的哦。让我们把握住秋天的丰富食材及时进补,将食材转化成能量营养我们的身体。
东营小英子
相传最早发现起司的是阿拉伯游牧民族。 据传说,远古时代的游牧民族因为需要横越沙漠,就用牛胃做成的皮囊装满牛奶。作为途中解渴的饮料。在漫长的旅途中,结果发现皮囊内的牛奶分成了两层,透明液体状的乳浆与白色块状的凝乳,因为装牛奶用的小牛胃富含酵素,牛奶因马匹的奔驰而充分地与酵素搅拌,加上高温,而发酵成透明的乳浆和固体状的凝乳。这就是美味起司妙享的起源。芝士蛋糕据知是源于古早的希腊,在前776年时,为了供应雅典奥运所做出来的甜点。接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在19世纪跟着移民们,传到了美洲。
super昱同学
1先将香蕉打成泥; 2黄油融化后加入糖,搅打均匀;3 再分次加入鸡蛋, 搅拌均匀后再加下一个搅打均匀; 4 加入香蕉泥, 搅打均匀; 5 倒入过筛的低筋面粉和泡打粉,混合均匀; 6模具先涂抹一层黄油, 再放入点面粉后倒出来, 将混合液倒入至七、八分满; 7 再在表面上撒些烘烤过的 杏仁片; 8 通过手机控制烤箱, 上管160度,下管170度,烘烤20分钟; 9早餐时, 切上几片,浇淋上巧克力酱, 撒上花生, 再配上豆浆和水果。小窍门1. 所以粉类都需要提前过筛;杏仁片提前烘烤味道更香;2. 模
斯佳丽WH
小时候的街边小吃,一块钱一碗,还一定要嘱咐多放炼乳,简单的美味,特别天冷的时候,一口一个,热气腾腾的,特别满足!
灵泠
1准备好材料2蛋黄和蛋清分离3蛋黄中加入30g糖粉,牛奶,色拉油,筛入低筋面粉,抹茶粉,拌成面糊4蛋白中加入少许盐,两滴醋,分三次加入剩余糖粉,打发至硬性发泡,如图,提起打蛋器可看到小小的尖角5分三次将蛋白拌入蛋黄糊中6倒入模具,放入烤箱,160℃50分钟,同样的步骤烤制一份加入红曲粉的戚风7少量牛奶中加入吉利片,微波炉加热至融化8淡奶油加入适量糖粉打发至浓稠9加入吉利片的牛奶,酸奶和奶油混合,分成三份,其中两份分别加入抹茶粉和红曲粉在模具中放入一片戚风蛋糕,倒入慕斯液,入冰箱冷藏半小时后再加入抹茶慕斯液
yiyibao
中秋节前很忙,一直到国庆节期间我才有时间做的月饼,做了简单的五仁馅的,剩下一部分馅,就尝试做成饼干,没想到味道还不错呢~
可心candy
爱上烹饪
阿锦鲤啊
小泡芙什么的,简直不能更有爱呢
调料喵
好久没来美天了,今天的蛋糕对于喜欢喝咖啡的我来说是无法抗拒的一款蛋糕。这款蛋糕的方子来自君子老师,第一次做就喜欢上了,这款蛋糕同时使用了黑巧克力和可可粉,而且加入了大量牛奶,蛋糕口感在细腻中透着浓郁,还略微带一点点苦,配上一杯咖啡是最惬意的下午茶哦!
白~雾
无花果,新鲜的,只有在老家才多卖。现在,搬离之后就没有看见过了。没什么比小时候的感情更单纯更美好的了回忆总是甜蜜,和青梅竹马的时光是如此幸福材料分为三部分塔皮:低筋面粉60克、黄油40克、糖霜20克、鸡蛋7克、盐1小撮杏仁奶油馅:黄油20克、糖霜20克、鸡蛋20克、杏仁粉20克。其他:无花果约3个、高筋面粉少量
HumiL
第一次做披萨,因为租房的原因,俺们家的经济一直比较紧张,出去吃一次必胜客太奢侈,在家做一个披萨解解馋!
爱吃饭的糖豆包
这是一款私人定制的蛋糕,主要是缘于先生不喜欢吃西餐,特别是西点,感觉热量高又过于甜,为迎合家人的胃口,今天特别重新设计改良,特别在这款蛋糕用了莜面粉,材料简单、不加一滴油,制作上也简单,通过水俗烘焙法,使用自己做的酸奶制作,效果是相当不错的。这是一款口感很润、非常类似轻乳酪蛋糕味道的糕点,入口即化,一口咬下去,丝滑好味。冷藏后更好吃。蛋糕无油,热量减少,身体负担也减轻,有时间的各位一定要试试看哦。一定会给你心爱的他带去不一定的小惊喜呢。浪漫就在你我身边,就是有要发现浪漫的心。
亮晶晶妈
先生最近很喜欢吃我做的改良版蛋糕,为了搞点小花样,这次做个虎皮花样版的,食材方面改用奶酪来制作,味道还真是不错。希望你们也能喜欢,给身边的人带去更多浪漫温馨的小惊喜吧。还是将玉米粉改用莜面粉后,味道丝滑好味,营养更好。特别用咖啡粉做个花纹,也挺有意思的。你们要是喜欢,也来试试看吧。
亮晶晶妈
又萌又好吃的小黄人蛋糕卷,真让人不忍下口!
萌城美食
以前不懂烘焙、饼干都是外买回来吃,现在自己慢慢学会了做一些简单的烘焙,才发觉自己出品的饼干是真心好吃,越吃越想吃的节奏O∩_∩O~除了食材原料控制的好外,糖分也在自己的控制内,这样吃的健康、放心~ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱控温效果很精准,上下不同温度调节对于烘焙初学者更贴心、也是很容易操作的一款烤箱。
食尚煮易
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘