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1主料里所有的材料放入厨师机，（或者面包机）里，搅匀。2先低速搅拌均匀，中速搅拌成团。3当表面稍具光滑状，加入无盐黄油。4用中速搅成可拉出同名薄膜状的面团。5面团盖上保鲜膜，发酵到两倍大。6发酵到两倍大。7将面团分割成8等分，盖上保鲜膜，松弛15分钟。8分别包入你喜欢的馅料。我用的是做汤圆剩下的红豆沙9烤盘铺上油纸巾，面团轻轻压成圆饼状，用剪刀剪出开口。10最后盖上保鲜膜发酵10分钟。11刷上蛋液，点上芝麻，入烤箱，190度，20分钟。
琦食
第一次做咸的玛芬，味道真的很不错
矫情猫猫
第一次做生日蛋糕哦，心里真没底，会不会成功呢？到底会做成啥模样呢！这次我采用了戚风蛋糕胚，因为吃起来更细腻柔软，莱鸟做生日蛋糕是不是应该从水果奶油蛋糕做起，孩子们也最爱吃水果蛋糕了，把喜欢的水果都摆上去。成品出来还是挺满意的，旁边围了一圈杏仁碎末，即好看又好吃，品尝过的孩子和家长都说比买的备用蛋糕好吃，感觉真美！
落雨无声
以前都是在动物园里看熊猫，今年过年终于去正宗的地方看了回正宗的熊猫，再一次让它们给萌倒了，谁能够不爱它们呢~~~~~~熊猫饼干献给这些憨厚可爱萌态百出的家伙们~@^_^@~
筷子人儿
有人说80后是幸福的一代有人说80后是痛苦的一代处在房价、物价、油价都涨的时代我们是房奴、卡奴、车奴、可是我想说，不管如何，我们的青春，我们的记忆都是无可比拟的.80后的回忆里，你可以没看过《圣斗士星矢》，可以没看过《美少女战士》可以没看过《棒球英豪》但是怎么会不看《机器猫》，我们的多啦A梦，我们的小叮当，我们的蓝胖子~
kiss战女
第一次做cheese cake~烤出来的样子很有爱啊~~
wency_y
布朗尼是美国一种很普通的家庭点心，布朗尼的口感是介於饼乾和蛋糕之间， 有些人将它归属饼乾类，它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。有着既温柔又坚强的品质。 布朗尼蛋糕属于重油蛋糕的一种，但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实，不像普通蛋糕那样松松的, 而且一定是巧克力口味，上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味，通常比较甜。适合情人节和爱人一起分享浪漫。
小厨飘香
一直想学做蛋糕、面包，可烤箱买了很久，基本以肉食为主，面食还是我的弱项。最近女儿突然对做蛋糕有兴趣，被她感染，我也蠢蠢欲动。添置了小秤、打蛋器、模具等工具。从网上找来各种资料，做了戚风蛋糕，又做了海绵蛋糕，经过几次多次摸索，浪费了很多鸡蛋后，我，终于成功了。 一款超简单的海绵蛋糕，和大家分享。
粽子妈咪
天鹅特有的俊秀的身段，圆润的形貌，细长的脖颈、优美的线条都表现的很好，偶灰常满意~~~~~~天鹅身子里的馅料用了两种---奶油奶酪馅的和巧克力酱馅的。比起打发的鲜奶油，我更爱用奶油奶酪做的馅，有点微微的酸再混合着奶酪的香气，吃起来十分的爽口，入口的奶油奶酪馅也比较有质感，不像鲜奶油轻飘飘绵密密的，它是一种更为扎实顺滑的馅料，尤其是经过了冰箱的冷藏后奶酪的酸味更加突出，冰冰凉凉的非常好吃。白色的馅料让天鹅看上去更加饱满，巧克力酱的就稍差了点，不过也很漂亮啦~~~~~~材料---泡芙：黄油80克、低筋面粉10
筷子人儿
1将低筋面粉过筛。2黄油加入粉盆中切拌。3切拌均匀呈细屑状。4放入三分之二的蓝莓、白砂糖、泡打粉，混合搅拌。5鸡蛋磕入酸奶里搅拌均匀。6将酸奶蛋液倒入之前混合好的干料中。7搅拌一下，切勿搅拌过渡，面糊越粗糙越好。8将面糊装入耐高温纸杯中，约八分满。9面糊上撒上剩余的蓝莓粒.10入预热180度的烤箱，中层，上下火，20分钟。（.时间视模具和个人烤箱情况而定）
kiss战女
这个面包还是为了解决剩余的奶油奶酪的，刚好剩了150克，所以索性一次做两个吐司吧，因为家里正好没有白糖了，所以就用了红糖代替。因为用的土鸡蛋，所以这顶奶酪帽子格外的黄啊，不仅有奶香还有鸡蛋香哦。
薄灰
1所有原料图2将红薯洗净切片放锅里蒸熟3将蒸熟的红薯捣成泥4低粉加盐，小苏打，泡打粉混合后过筛5另外准备一个容器，将鸡蛋打散，加入糖6搅匀后再加入玉米油拌匀7然后再把红薯泥也加进去8搅拌均匀9将混合液倒入过筛后的面粉中10上下的翻拌均匀至无白色面粉颗粒11最后将面糊装进模具中至七分满12烤箱180度，25分钟即可小窍门注：我的原料是烤两盘的量，每盘9个
风再起时~
1将主料里除无盐黄油外的其他原料混合2面团揉到稍具光滑准备加入室温软化的无盐黄油3加入黄油后揉匀，取一小块面团做玻璃窗试验，呈现半透明且未破裂即可4放入抹过油的容器内在室温下发酵，发酵终点以体积膨胀至原来的2倍为准5看我的最终效果，也就过去了3个小时左右6分割成50g的剂子，并滚圆后松弛30分钟7将剂子擀开后，翻一个面，然后自上至下卷成橄榄型8这就是一个整形完成的橄榄包坯子了9如法炮制，放入烤盘中进行二次发酵约40分钟，表面刷蛋液，然后将油酥奶糊挤在表面成型10喏，这就是烤好后的成品了，对了，烤箱温度：1
wangtuzil
很早就在微博上看到橘子酱的做法，上周末有时间就赶紧实践了一下。还真别说，酸酸甜甜的味道果然不同凡响，难怪传统的英国早餐中缺它不可呢，连英国女王的餐桌上都有它的身影。说到英国，我的脑海中会浮现出《简 爱》里神秘的桑费尔德庄园，《傲慢与偏见》里傲慢的达西先生，《雾都孤儿》中阴霾的天气，福尔摩斯那长长的烟斗，摇铃的马车，Dido略带慵懒的声音，还有被大学英语老师津津乐道的海德公园。这些场景就是我对英国最初的印象。曾经，我以为自己是美丽有才情的Elizabeth，在温暖的下午，坐在壁炉前静静地读书，偶尔也会和女伴
楚君小厨房
1材料都称好备用2奶油软化，加入糖粉，拌匀3搅拌均匀，加入蛋液4加入蔓越莓干5在加入筛好的面粉，拌匀6整成长块，包起来放冷冻一个小时7切成片状8放入烤盘，烤箱预热165度烤20分钟小窍门也可以加葡萄干
下雨等彩虹
1材料：金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂，洗净撕小朵；毛豆去壳；胡萝卜洗净，去皮，切成火柴棍粗细的丝；葱、姜切片。3锅置火上油烧热，下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜，翻炒几下。5除去水发后，加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻，淋上香油即可。
kiss战女
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料：冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味：黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净，用黄酒腌制10分钟。3藕去皮，洗净，切块；干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温，下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块，煸炒至蟹腿变红，倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐，倒入适量清水焖2-3分钟，收汁即可。8特点：麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
1菠菜摘好洗净泡一会儿，去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的，不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中，加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
