1牛奶,奶油,糖粉,低筋面粉,奶粉2糖粉加入软化的奶油,隔水加热3融化成水状4再加一半的牛奶,拌匀,再加入一半的面粉拌匀5再加入剩余的牛奶6再把剩余的面粉拌入,揉成团7揉好的面团推开8擀成0.4左右的厚片9切成0.7左右的宽度10放入烤箱,160度中层烤25分钟小窍门也可以加入自己喜欢的材料,如芝麻等。
下雨等彩虹
做蛋糕做成了开口笑的蛋糕只因泡打粉放多了,它才开口了。并不是我想让它开口笑的。
one
看似很难做的玫瑰花馒头,其实很简单好做,作为礼物时可加进去一些色彩,让它变成红玫瑰、黄玫瑰、紫玫瑰、蓝玫瑰,随您心情了。雅子是个不那么浪漫的人,就来个白玫瑰吧!让漂亮的盘子来衬托出白玫瑰的美丽光彩。
雅子
米菲兔,诞生于1955年,是世界上最著名的图画书作家之一的荷兰画家迪克·布鲁纳创作的经典动画人物。米菲画像风格一致,易于记忆、简朴、亲切,深受全世界各地小朋友的喜爱。
KG肥牛
因为它的形狀像一朵花,而且发糕有「发财」的意思,因此有「发粿发财」一说,发糕以前会紅朱膏(紅色色素)是为了和春节的红春聯的红相互辉映讨吉利,但是现在人为了不吃太多色素,大都不使用色素了,现在都会用天然的食材来做。台湾人在新年时喜欢自制发糕,据说发糕的裂缝越大,这年便更加发大财
下雨等彩虹
这一款也是属于冰箱小点心,都可以多做些,放在冰箱,要和朋友在家喝下午茶,还是小朋要吃的时候烤就可以,很方便的
下雨等彩虹
这一款也是属于冰箱小点心,都可以多做些,放在冰箱,要和朋友在家喝下午茶,还是小朋要吃的时候烤就可以,很方便的
下雨等彩虹
1面粉过筛,奶油切块软化,蛋清,奶粉,芝麻等2奶油加细砂糖,用搅拌器搅拌光滑,分次加入蛋清,打成面糊3加入奶粉,面粉4不规则的拌匀5拌好的面糊,用勺子装的面糊堆在烤盘上6上火170度,下火100度,烤20分钟,在用余温闷5-10分钟小窍门也可以加自己喜欢的果仁之类的
下雨等彩虹
很多时候,没有添加任何复杂工序和调料制作的东西往往更有诱惑力,因为更加能体现食材的本味。 还记得小时候的那款蛋糕吗,松松软软,蛋香味十足,而如今,各式各样的口味充斥着我们的餐桌,给我们提供了更多样的选择,但我们依旧爱着那最简单的口味,也许这就是记忆的味道吧。。。 今天的这款海绵蛋糕,参照的是“君之”的方子,不过做了有点小失败,蛋液搅拌过程中有些消泡,导致最终没能全部发起来。但口味还是不错的。
豆味小厨
泡芙外表胖嘟嘟的很可爱,口感蓬松,加上甜蜜的奶油夹心,真的会让一票热爱甜点的人无法自拔。泡芙不光可以制作成球形,只要是用同样材料和工序制作出来的西点被称为泡芙,还可以组成各种各样的造型塔,中间的馅心也不光只有鲜奶一种,还可以是别的口味。制作泡芙是一个挺有乐趣的过程,熬黄油,搅拌面糊,看着它们在烤箱中长大......
kiss战女
1蛋白、蛋黄分开;黄油隔水加热至溶化液态;可可粉、低粉筛好备用。2打蛋器将蛋白打发,50g的细砂糖要分三次加入蛋白,打发到可以拉出小角就行了,湿性发泡就行了,打好后放置一边3蛋黄加入剩下的30g细砂糖,用打蛋器打至颜色变浅,体积蓬松4颜色变浅后,将溶化的黄油分三次倒入,并用打蛋器继续搅拌均匀,打成浓稠的蛋黄糊就完成了5盛1/3蛋白到蛋黄糊里,拌匀6再将拌好的蛋黄糊全部倒回蛋白,拌匀7再加入60g的低粉拌啊拌,拌啊拌,拌匀8将拌好的糊倒入8寸方形烤盘,放入烤箱,170°,18分钟左右9大功告成!10味道还不
丑丑爱芒果
2012年的情人节蛋糕,用了两天时间做它,蛋糕分---心形6寸戚风、圆形8寸戚风、戚风蛋糕片三部分;其中还有红曲蛋黄奶油霜夹心和涂面、红曲奶油霜涂面和裱花;新鲜草莓。心形6寸戚风---鸡蛋3个、低筋面粉60克、蛋黄用细砂糖20克、蛋白用细砂糖40克、纯牛奶40克、植物油40克、泡打粉1/2小勺、打发蛋白用柠檬汁、泡打粉、盐适量、红曲粉2-3小勺;圆形8寸戚风---鸡蛋5个、低筋面粉100克、蛋黄用细砂糖40克、蛋白用细砂糖60克、纯牛奶65克、植物油65克、泡打粉1/2小勺、打发蛋白用柠檬汁、泡打粉、盐适
筷子人儿
很惭愧哈,我玩美食这么久,从来没有尝试过烘焙,只是在这烤箱刚买回来的时候,烤过一次核桃酥。那次的核桃酥虽然烤得好成功,但我除了经常用烤箱烤肉,很少用来做点心。为了不浪费资源,我前几天很努力的看了整天的各种蛋糕做法的视频,在昨天终于开始了我的烘焙初体验。而且在做的过程中,还和爱下厨的猪商量了方子里的份量,谢谢猪猪哈! 其实我蛮喜欢吃果酱蛋糕卷的,但是外面的放太多香精和添加剂,所以就努力学习,自己做蛋糕吧。我用大喜大的白雪葡萄籽油代替沙拉油,更健康且有益。葡萄籽油既可以食用,也可以涂抹在脸上美容,抗衰老,减
小楼一夜听春雨
经常拿蛋挞做下午茶,因为拿飞饼做比较方便,整一下蛋挞水就行了,儿子和同学每次兴趣班回来总要吃上几个,今天来做个紫山药蛋挞吧!也只有在我家才吃得到吧!
落雨无声
这款蛋挞是用昨天制作酥皮苹果派剩下的酥皮制作的,味道也相当的好,外皮酥脆,鸡蛋香滑,赞~~~~~~
豆味小厨
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看,而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕,晚上的光线拍出来的片片都不如白天,原来我也考虑做一个摄影棚,但后来感觉效果也不是很好,而且老被女儿当邮箱玩,要想拍出好图片要选很多的背景材料,谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、,近来想想,俺就一普通老百姓,做的也是家常菜,拍出来的片片当然得贴近生活,这叫和谐,嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧,但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味,保你三碗饭下肚!
思凡星·家
1材料:海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味:盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净,切丝;红椒切小段;香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出,过凉,沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中,加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油,撒上熟芝麻即可。
kiss战女
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文