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1按比例准备好材料,鸡蛋:面粉:白砂糖=1:0.7:0.72将鸡蛋打入干净的盆里.3加入白砂糖.4加入2羹鲜奶.5用打蛋器搅拌蛋液.6搅拌到蛋液滴下去不会马上消失即可.快打好时可加入少少白醋,去鸡蛋腥味7筛如面粉.8用刮刀搅拌均匀.不要顺着一个方向搅拌.9将电饭煲加热并涂一层油,把搅拌好的面粉蛋液倒入锅中,并抖出气泡.10按下电饭煲加热,调到保温档后用布盖住出气孔,过几分钟再把加热按下,保温后不要去管它,焖10分钟即可.11等差不多冷却后反过来拍拍锅底,蛋糕就脱模了.
qingqing66
在大部分烘焙和甜品中，除了必然存在的原味外，无可置疑最常见的就是巧克力味了。相对现在长大后吃啥基本都喜欢原味而言，相信大部分人小时候都和我一样，挑蛋糕，选雪糕，肯定最先拿的就是巧克力味，一口一香浓的巧克力味迷倒了多少小朋友~~~
五粒糖公子
今天展示的是一款我最近为之疯狂的蛋糕－－法式海绵蛋糕。它不同于街上卖的那种重油，口感无比沉重的蛋糕。它的口感很轻盈，绵软，但又有一点点韧性。简直是一款让人无法抗拒的家常小点心。老少皆宜。
vicky---chang
一直都喜欢烘焙但是今天是头一次发图来分享~以后会继续来滴~希望大家支持哦~
亮七七
1黄豆浸泡用豆浆机打好过滤备用2备好：杂粮粉，麦片，豆渣，白糖，盐。3以上材料混合4杂粮糊+低筋面粉5充分柔和6柔和成团7醒发好后，分成等分，8做成自己喜欢的花样9全部做好花样10排放时要留有空隙，在蒸煮过程中花卷会发大以免占粘。11冷水下锅，水开后蒸18分钟，焖上2分钟。12形状漂亮也很好吃。小窍门1.杂粮粉根据个人喜爱，如果没有单单白面也行。2.放盐的原因，在少放糖的同时又不减甜味（这不但对糖尿病患者少吃糖有好处，对健康人来说也要少吃糖）。
田园风光02788
芝士蛋糕据知是源于古早的希腊，接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在19世纪跟着移民们，传到了美洲，这款奶油芝士蛋糕口感很清淡。
yoyolifestyle
前一天下午开始秘密动工做的蛋糕,辛辛苦苦一场,第二天俺娘过生日由于种种原因她都没吃一口,心里有点不是滋味,但是想想早上突然拿到她面前的时候,她还是乐的合不拢嘴.她以为没有人会记得了,其实我们都记得啊,"这不给你惊喜啦"!!其实老早就开始想做个什么蛋糕呢,巧克力?抹茶?柠檬?等等~~~没有一个满意的,正当我发愁的时候,她就买了芒果回来,我心想,真是时候啊,得嘞就是芒果了.这次做个带围边的.蛋糕底和围边就用海绵蛋糕吧.和芒果芝士慕斯搭配还是不错的.然后开工.
vicky---chang
1（酸奶是自己做的，其实不用买酸奶机，把菌粉和好温牛奶放进保温杯里面第二天放冰箱就可好吃了）21.把蛋清蛋黄分开。在四个蛋黄中加入20克白糖，酸奶，搅拌均匀。32.筛入低粉，搅拌均匀。43.接下来，发蛋白，先在蛋白中加几滴白醋，打发至粗泡，如下图54.加入10g白糖，继续打发至细泡，如下图65.再加入10g白糖继续打发至干性发泡，76.取1/3蛋白加入蛋黄糊，拌匀87.再把拌好的蛋黄糊倒回蛋白糊里面，拌匀98.容器内涂上植物油，铺上油纸109我在里面加上少许巧克力豆，随意可以加一些自己喜欢的干果等，我觉得
mm裴裴
今天继续芒果,谁让俺娘买了这么多芒果啊..把芒果做成奶冻包在柔软的可可海绵里,口感层次丰富,冷藏后再吃,更是爽.冰冰凉凉的芒果慕斯和奶冻,再加上奶冻里有西米,Q爽是什么滋味总算知道啦.
vicky---chang
正好家里有燕麦吃不完就用它当材料加到饼干里了，感觉味道很不错，再加上没用完的淡奶油和乳酪，整个屋子里都是浓浓的奶香味哈哈~
瞳仁∞
经典的～～
凯莉妈妈
2012年的夏天，异常炎热，即便是住在最适合人类居住的海滨城市——威海，也是汗流不止。要知道威海可是三面临海，是中国夏季最凉爽的城市之一啊。自上次的红色小花蛋糕卷后，已有半月没做东西了，总想等到天气凉爽了再动手。奥运会开幕后，日日看着运动员们在赛场上挥汗如雨，争金夺银，终于按捺不住，做了这款体育运动项目图案的蛋糕卷。我用抹茶粉染色，做成绿茵场，绘上中国得金项目图案，以此祝贺中国代表团取得开门红！
心蓝smile
1准备好原材料。2把准备好的原材料放入面包桶中，选择发面团功能。3将发酵好的面团，揉均排气，静置15分钟。4将静置好的面团分成均匀的5份，揉成橄榄形，放入烤盘中。5用刀片在面包上划一道口。6在烤箱中放一碗热水，让后放入烤盘，让面包二次醒发。45分钟即可。7这是醒发好的面包。8烤箱160度预热5分钟，放入面包160度烤制15分钟即可。小窍门这是一款非常健康的面包，特别适合糖尿病人食用。
太阳1968
1将黄油室温软化备用，低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打和盐混合过筛备用。2将软化后的黄油用打蛋器稍稍打发，至表面光滑体积稍变大，颜色变浅。3加入细砂糖，搅拌均匀。4分三次加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀，每一次都要黄油和蛋液搅拌均匀在家下一次。5搅拌均匀后液体细腻光滑。6倒入牛奶，此时不要搅拌。7倒入前面过筛备用的粉类混合物。8用刮刀轻轻翻拌均匀，直至可可糊光滑细腻无颗粒。9将搅拌好的可可糊倒入纸杯，至三分之二的程度即可，然后放入预热好的烤箱，中层，185度，上下火烘烤约30分钟，即可出炉。小窍门1. 这款蛋糕
miogo
无添加济天然手工蔓越莓饼干，口感相当不错，咬到蔓越莓还很Q，制作简单。
yoyolifestyle
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
