不得不试的咖啡核桃海绵蛋糕卷,没有试过你就无法想象它有多浓郁多醇香.做之前我也没有想到这么好吃哦!核桃的香加上咖啡的浓郁,这滋味想象一下吧!
vicky---chang
曲奇饼干,来源于英语COOKIE,是由香港传入的粤语译音。食用起来香酥可口,非常美味!
雨中的叶子
别看外表其貌不扬,其实口感超赞呢~~制作过程很简单,就是冷藏有点费时。
阳果子
简易,快捷口感上又一股浓浓的杏仁味香小酥饼,加了点葡萄干同样有股Q劲,适合居家朋友尝试制作。
yoyolifestyle
1水皮面团的做法:将中筋面粉、猪油、糖粉、盐放入容器中分次加入水,和成柔软的水皮面团。2盖上保鲜膜,松弛15分钟。3油皮面团的做法:将低筋面粉与猪油快速混合拌匀和成酥泥状的面团。4盖上保鲜膜,松弛10分钟。5馅料的做法:将熟面粉、奶粉和水饴放入容器中,用手搓成粉状。6加入糖粉、黄油、冬瓜糖丁和炒熟的黑芝麻拌匀。7再加入盐、芝士粉拌匀。8分次加入水混合拌匀和成团。9水皮面团、油皮面团与馅料分割:水皮面团:将松弛好的水皮面团分成20份,每个20克,滚圆备用。油皮面团:将松弛好的油皮面团分成20份,每个15克,
食味232
1黄油软化以后,加入糖粉。2打发加入糖粉的黄油。3分次加入打散的鸡蛋,用打蛋器打均匀。4加入过筛的低筋面粉和可可粉。5用橡皮刮刀拌匀成光滑的面团。6加入杏仁,揉成面团。(此图是只加入杏仁,没有揉的照片)。7整成长方形的长条,用油纸包好,放冰箱冷冻至硬。8把冻硬的面团取出来。切成厚度约0.5CM的薄片。9把切好的饼干排入烤盘,每块饼干之间留出一定间隙。10烤盘放入预热好190度的烤箱,烤12分钟左右。取出,冷却后密封保存。小窍门这个量烤了两烤盘。口感不错的饼干,可以试试。
阳果子
宝宝说要吃小熊饼干已经很多天了,我说买了模具就给她做。因为维尼熊和跳跳虎她是每天都要看的,听说有模具买来就可以做的时候,宝宝马上提出说要小猪饼干还有瑞比饼干(瑞比是长耳朵兔子)…… 我说目前还没有小猪和瑞比的模具,妈妈也没办法,等以后人家生产出这个模具的时候,妈妈就给你做……终于买来了模具,马上动手……
凯莉妈妈
1奶油奶酪切小块室温软化。2加入过筛的面粉、泡打粉,细砂糖。3用手搓匀上述。4加入切小丁的黄油(无需软化)。5用手搓匀上述。分两次加入牛奶,使牛奶融到面团里。6形成一个面团。7加入切碎的蔓越莓。8把上述揉成团。9把揉成团的面团放入保鲜袋里,用手掌按开(约1cm)。放入冰箱冷藏30分钟。10取出冷藏好的面饼,用模具按出形状。11放在铺好油纸的烤盘上,表面刷一层蛋液。12放入预热180°的烤箱烤20分钟左右。小窍门如果想做出来的颜色好看,可以在烤十分钟左右时再刷一层蛋液。如果没有模具,用刀直接切也行的,注意大
阳果子
奥运赛事如火如荼,竞争激烈。我和儿子做了这款蛋糕:把蛋糕卷切成六块,竖立盘中,点缀以鲜奶油、水果。儿子用红纸剪了国旗,黄纸剪出五星。我把这枚国旗高高地插在蛋糕上方。儿子说,就把这个蛋糕命名为《加油,中国!》。
心蓝smile
今天被群里的人诱惑到了……一下午都在聊KFC,从早上醒来到下午都没进过食的某人看着这样的场景,叫我情何以堪?!忍不住了。这两天台风刮得那叫个猛,自己懒得出门,下那么大雨又不好意思叫KFC大哥来送外卖。。算了~冰箱里还躺着些蛋挞皮。。用用掉吧~蛋挞的配方我看过挺多的~主要用到的是蛋黄。。能量高得来…最近含蛋黄的东西吃得够多了。再这么下去,胆固醇不超标才怪。。于是,将配方稍微改动了下~用了全蛋,做出来的口感也挺好的.又不浪费。味道跟以前用蛋黄做出来的也差不多,我是吃不出什么区别的。。都很不错。
007小嘟嘟
11.黄油切小块,室温软化,用打蛋器打至细滑。22.分次加入细砂糖,打至颜色发白。33.分5次加入鸡蛋(鸡蛋和蛋黄一起加入)每次都打至融合再加入下一次。44.加入过筛的可可粉、泡打粉、玉米淀粉、一半的低筋面粉用橡皮刮刀拌均匀。55.加入牛奶,继续拌均匀。66.加入剩下的低筋面粉,拌成湿润的面糊。77.加入巧克力豆拌均匀。88.做好的面糊装入裱花带里,便于挤在模具内。99.挤在纸杯内8分满。(这种六连模要在里面垫上纸杯)。1010.放入预热180°的烤箱里,烤约30分钟。取出用牙签扎进去,如果没有黏黏的就O
阳果子
做几款可爱的卡通饼干给宝贝们吃吧,他们一定会开心的全部吃光~
miogo
1提前用低粉搅成面粉水,过夜沉淀。(注意不能有面粉粒哦,可以用面粉筛过滤一下)沉淀之后倒去上层清水,剩下的淀粉水搅拌均匀。2取洁净的平底不锈钢盘,刷上调和油,在到上两勺淀粉糊,摇匀,上蒸锅蒸5分钟即可。3蒸好的凉皮晾凉,注意凉皮叠在一起要在层与层之间刷油。4凉皮切成均匀的条状。5麻辣花生和六月鲜酱油备用。6青瓜一条切成丝。7蒜头拍散,切细。8盆里加入凉皮,青瓜丝,蒜头,麻辣花生和4勺六月鲜酱油、4勺白醋,搅拌均匀即可。
映映爱美食
这款蛋糕卷还是沿用分蛋式海绵蛋糕,蛋糕体非常好吃,就算不夹馅料也很好吃啦.次分量非常少,只用了一个鸡蛋,小卷能切9个,一个人的分量吧,如果想多做的话,就成倍增加即可.
vicky---chang
非常适合夏天吃的蛋糕,清爽不腻.真是飘飘欲仙啊.而且不用搭配奶油,果酱,它本身的味道就已经很无敌啦,制作也很是简单,新手都可以试试,这款戚风蛋糕适合做蛋糕卷,和单独吃,没有试过当奶油蛋糕胚,有兴趣的筒子可以试试.估计问题不大.烤完后立即倒扣在网架上晾凉.
vicky---chang
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单,但是大家却都爱吃,记得在大学的时候常常吃这道菜,在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄,所以这两样的搭配总觉得格外的亲切,对一点都不挑食的我来说,怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴,但是每个人都有自己的做菜方式和习惯,番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多,虽说简单却也不易,以前看过很多这道菜的做法,每个人的说法也不同,最后根据自己的喜好,总结了自己喜欢的吃法,只是个人的观点,仅供参考。 先从切法来说,以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的,番茄还要快速焯水,我试过一次,不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点,和红酒腌制半小时。黄油入锅融化,三文鱼中火煎制,中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化,小火炒面。面呈现淡黄色,倒入少许牛奶,不停的搅拌。呈粘稠状,调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上,然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜,刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜,几乎不含脂肪,碳水化合物的含量也不高,却富含膳食纤维,吃饱后有饱腹感,常吃有利于控制体重,是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女