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不得不试的咖啡核桃海绵蛋糕卷,没有试过你就无法想象它有多浓郁多醇香.做之前我也没有想到这么好吃哦!核桃的香加上咖啡的浓郁,这滋味想象一下吧!
vicky---chang
曲奇饼干，来源于英语COOKIE,是由香港传入的粤语译音。食用起来香酥可口，非常美味！
雨中的叶子
别看外表其貌不扬，其实口感超赞呢~~制作过程很简单，就是冷藏有点费时。
阳果子
简易，快捷口感上又一股浓浓的杏仁味香小酥饼，加了点葡萄干同样有股Q劲，适合居家朋友尝试制作。
yoyolifestyle
1水皮面团的做法:将中筋面粉、猪油、糖粉、盐放入容器中分次加入水，和成柔软的水皮面团。2盖上保鲜膜，松弛15分钟。3油皮面团的做法：将低筋面粉与猪油快速混合拌匀和成酥泥状的面团。4盖上保鲜膜，松弛10分钟。5馅料的做法：将熟面粉、奶粉和水饴放入容器中，用手搓成粉状。6加入糖粉、黄油、冬瓜糖丁和炒熟的黑芝麻拌匀。7再加入盐、芝士粉拌匀。8分次加入水混合拌匀和成团。9水皮面团、油皮面团与馅料分割：水皮面团：将松弛好的水皮面团分成20份，每个20克，滚圆备用。油皮面团：将松弛好的油皮面团分成20份，每个15克，
食味232
1黄油软化以后，加入糖粉。2打发加入糖粉的黄油。3分次加入打散的鸡蛋，用打蛋器打均匀。4加入过筛的低筋面粉和可可粉。5用橡皮刮刀拌匀成光滑的面团。6加入杏仁，揉成面团。（此图是只加入杏仁，没有揉的照片）。7整成长方形的长条，用油纸包好，放冰箱冷冻至硬。8把冻硬的面团取出来。切成厚度约0.5CM的薄片。9把切好的饼干排入烤盘，每块饼干之间留出一定间隙。10烤盘放入预热好190度的烤箱，烤12分钟左右。取出，冷却后密封保存。小窍门这个量烤了两烤盘。口感不错的饼干，可以试试。
阳果子
宝宝说要吃小熊饼干已经很多天了，我说买了模具就给她做。因为维尼熊和跳跳虎她是每天都要看的，听说有模具买来就可以做的时候，宝宝马上提出说要小猪饼干还有瑞比饼干（瑞比是长耳朵兔子）…… 我说目前还没有小猪和瑞比的模具，妈妈也没办法，等以后人家生产出这个模具的时候，妈妈就给你做……终于买来了模具，马上动手……
凯莉妈妈
1奶油奶酪切小块室温软化。2加入过筛的面粉、泡打粉，细砂糖。3用手搓匀上述。4加入切小丁的黄油（无需软化）。5用手搓匀上述。分两次加入牛奶，使牛奶融到面团里。6形成一个面团。7加入切碎的蔓越莓。8把上述揉成团。9把揉成团的面团放入保鲜袋里，用手掌按开（约1cm）。放入冰箱冷藏30分钟。10取出冷藏好的面饼，用模具按出形状。11放在铺好油纸的烤盘上，表面刷一层蛋液。12放入预热180°的烤箱烤20分钟左右。小窍门如果想做出来的颜色好看，可以在烤十分钟左右时再刷一层蛋液。如果没有模具，用刀直接切也行的，注意大
阳果子
奥运赛事如火如荼，竞争激烈。我和儿子做了这款蛋糕：把蛋糕卷切成六块，竖立盘中，点缀以鲜奶油、水果。儿子用红纸剪了国旗，黄纸剪出五星。我把这枚国旗高高地插在蛋糕上方。儿子说，就把这个蛋糕命名为《加油，中国！》。
心蓝smile
今天被群里的人诱惑到了……一下午都在聊KFC，从早上醒来到下午都没进过食的某人看着这样的场景，叫我情何以堪？！忍不住了。这两天台风刮得那叫个猛，自己懒得出门，下那么大雨又不好意思叫KFC大哥来送外卖。。算了~冰箱里还躺着些蛋挞皮。。用用掉吧~蛋挞的配方我看过挺多的~主要用到的是蛋黄。。能量高得来…最近含蛋黄的东西吃得够多了。再这么下去，胆固醇不超标才怪。。于是，将配方稍微改动了下~用了全蛋，做出来的口感也挺好的.又不浪费。味道跟以前用蛋黄做出来的也差不多，我是吃不出什么区别的。。都很不错。
007小嘟嘟
11.黄油切小块，室温软化，用打蛋器打至细滑。22.分次加入细砂糖，打至颜色发白。33.分5次加入鸡蛋（鸡蛋和蛋黄一起加入）每次都打至融合再加入下一次。44.加入过筛的可可粉、泡打粉、玉米淀粉、一半的低筋面粉用橡皮刮刀拌均匀。55.加入牛奶，继续拌均匀。66.加入剩下的低筋面粉，拌成湿润的面糊。77.加入巧克力豆拌均匀。88.做好的面糊装入裱花带里，便于挤在模具内。99.挤在纸杯内8分满。（这种六连模要在里面垫上纸杯）。1010.放入预热180°的烤箱里，烤约30分钟。取出用牙签扎进去，如果没有黏黏的就O
阳果子
做几款可爱的卡通饼干给宝贝们吃吧，他们一定会开心的全部吃光~
miogo
1提前用低粉搅成面粉水，过夜沉淀。（注意不能有面粉粒哦，可以用面粉筛过滤一下）沉淀之后倒去上层清水，剩下的淀粉水搅拌均匀。2取洁净的平底不锈钢盘，刷上调和油，在到上两勺淀粉糊，摇匀，上蒸锅蒸5分钟即可。3蒸好的凉皮晾凉，注意凉皮叠在一起要在层与层之间刷油。4凉皮切成均匀的条状。5麻辣花生和六月鲜酱油备用。6青瓜一条切成丝。7蒜头拍散，切细。8盆里加入凉皮，青瓜丝，蒜头，麻辣花生和4勺六月鲜酱油、4勺白醋，搅拌均匀即可。
映映爱美食
这款蛋糕卷还是沿用分蛋式海绵蛋糕,蛋糕体非常好吃,就算不夹馅料也很好吃啦.次分量非常少,只用了一个鸡蛋,小卷能切9个,一个人的分量吧,如果想多做的话,就成倍增加即可.
vicky---chang
非常适合夏天吃的蛋糕,清爽不腻.真是飘飘欲仙啊.而且不用搭配奶油,果酱,它本身的味道就已经很无敌啦,制作也很是简单,新手都可以试试,这款戚风蛋糕适合做蛋糕卷,和单独吃,没有试过当奶油蛋糕胚,有兴趣的筒子可以试试.估计问题不大.烤完后立即倒扣在网架上晾凉.
vicky---chang
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
1茶树菇用水浸泡透。2准备面筋。3泡好的茶树菇洗净切段，面筋切片。4锅内倒油，将面筋正反面都煎一下。5两面煎到微黄。6将煎好的面筋堆到锅的一边，下入茶树菇煸炒。7加入味极鲜生抽、蚝油、香叶、适量水煮开。8至收汁即可。
鱼家小厨
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
