鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
用椰子肉是因为那天煲椰子鸡汤,想试试。还不错耶,有点清甜。那个肉丸可以根据个人喜好改变。
Frosty
一盘家常炒面,比外面小吃的更有味道,家常炒面的做法随个人喜欢加入什么材料配搭适合自己的口味!为什么我会称为懒人炒面呢!因为将所有材料一并倒入翻炒加面即可。是不是很快速哦! 味道不赖哦!大家来吃吧!
meimei.lam
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
这是新年的时候做的饭。现在才整理好照片上载写日志。这是我第一次买芥菜做饭,其实也不是我买,我家翁买的。那是因为新年在老公家吃到这个菜,很好吃。家翁就顺手买了一些给我。嘿嘿...第一次煮不敢乱加料,就简单的放入腊肠及冬菇。味道挺不错的呢!很喜欢芥菜散发出清淡的味道。听说芥菜一年才有一次。所以想吃也的等出年了吧!
meimei.lam
朋友寄了些熏笋过来,那味道,我喜欢,炒我喜欢的腊肉,非常好吃。
琴心剑胆
1冬菇用水发泡至软然后对半切开。2鸭翅膀开水焯之后要过冷河。3把飞过水的鸭翅膀放进压力锅内。4依然放入姜、冬菇。5再倒入半碗瑞士汁与五碗清水,另外放少许料酒与胡椒粉。6盖上锅盖大火煮约半小时慢火继续半小时即可。
蓝色南半球
虽然有好多时候,我感觉自己都是觉得意志不够坚定,努力不够多,目标不够清晰,计划不够详细……尽管有这样,或那样的问题,不论结果是怎样,但我还是庆幸自己可以有机会经历。 不说啦!来吃酿虎皮尖椒咯!哇咔咔.....
meimei.lam
啦! 啦! 啦!简简单单又一餐!!!
meimei.lam
1原料:豆腐, 芫茜, 肉末 ,冬菇, 葱棵蒜, 葱, 姜。2将所有材料洗净,切丝,备好。3猪肉末加上及其它材料姜蓉、葱头碎,搅拌匀。4加入适量的老抽,蚝油,酱油,鸡蛋及淀粉拌均。5完全的拌均至起胶很粘。备用。6豆腐对半切开。中间挖个长方体。用一点玉米淀粉抹擦内边缘。7将酿肉折入豆腐内抹平。8填充饱满一点才好看。9热锅下油,将酿豆腐放入锅里,小火煎。10小心慢慢反面煎至四边金黄肉熟。11取出即可。12将两大匙辣豆瓣酱加入适量的水搅均。13烧热锅,下油爆香蒜。倒入辣豆瓣酱煮至汁浓缩即可。14淋入刚才准备好的
meimei.lam
自古以来京城就有“岁以笋供尚食”的传统,笋,更是受百姓喜爱,谓之“素火腿”;天贝,在欧美被称作“肉类最佳替代食品”,在日本则被称为“田中肉”;冬菇,嫩滑香甜,香气横溢,是素食中鲜味之上品!天贝+冬笋+冬菇:鲜味不止一点,回味不止一刻!
天贝
婆婆做了白内障手术,虽说现在这手术很简单,没啥大碍,但老人家还是挺担心的,一个月前就在唠叨了。我虽然跟婆婆相处得不是很好,(可以说关系比较僵。)但她毕竟是lg的妈妈,做后辈的还是要显示一点孝心的,家里还有我上次回国时老爸给买的鱼肚,就去买了鲍鱼,煲了锅鸡汤。据说鲍鱼和鱼肚对伤口的愈合有帮助,是术后吃补的最佳之选。鱼肚又称花胶,是鱼鳔干制而成,具有补肾益精,滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效。鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;具有养血、柔肝、滋阴、清热、益精、明目的功能。竹笙又称
elmonte
1原料:豆腐卜 肉末 冬菇 葱 芫茜 葱段 蛋调料:老抽 酱油 蚝油 淀粉 。2将葱段,芫茜 香菇,葱丁放到肉末里面。3加上适量老油,酱油,蚝油及鸡蛋和淀粉搅拌均匀。4完全的拌均至起胶很粘。备用。5用刀将豆卜一开二,将内的豆腐卜翻转向外。(我比较喜欢这样翻转豆腐卜酿,炸起来口感比较脆口)6把馅酿在豆卜里面,填充饱满一点才好看。7热锅下油,将豆卜放入锅里。8小火煎至金黄再翻面煎。9煎至两边熟。即可盛起。10成品图@@很脆口哦。11要不要也来一块。
meimei.lam
其实我也不大会包粽子,是来美国后才学的,因为lg和小孩都喜欢吃,所以自己慢慢摸索学会了,虽然包的丑丑的,但比起第一次包得又松又散,现在包得扎实多了,味道也很不错呢。因为lg姐姐下星期来参加亲戚女儿的婚礼,她也是爱吃粽子的人,所以这次预备了给她的,一共包了100多条,比起去年轻松多了,去年和她姐包了250多条,累个半死。那时发誓再也不包了,结果好了疮疤忘了痛,今年又想吃了。因为是自己一个人包,边做边拍照,过程图不是很全,请大家见谅了。
elmonte
加拿大象拔蚌菜肴
娃娃炒菜
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧