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1冬瓜和姜。2老陈皮。3姜切片放入锅中。4冬瓜去皮切片。5放入冬瓜片。6加入适量的清水大火煮开。7水煮沸后加入陈皮碎。8煮40分钟后再焖20分钟即可享受。小窍门喜欢甜的可以加冰糖。
老U爱小轩哥
沙虫有滋阴降火、清肺补虚等功效哟！
美拉拉的美食日记
1薏米提前一小时在清水中泡软。2冬瓜洗净后去籽，切成块。3骨头放入锅中焯水后冲去浮沫。4将骨头和薏米放入高压锅中。5往锅内一次性加适量清水，上盖煮冒气后转小火压12分钟。6最后放入冬瓜小火煮六分钟，调入适量盐和鸡精。7成品图。小窍门1、薏米需要提前在清水中泡软，骨头最好先焯一下水这样可以去除浮沫。2、用高压锅只是节省时间，如果不赶时间用汤锅或砂锅小火慢炖效果更好。
零下一度0511
“酸甜美食”近来，我对鱼香味的酸甜炒菜大感兴趣。今晚，就来一道鱼香冬瓜。
小家有女初长成
。冬瓜，清热利水，夏天必食，是做菜做汤的好食材，搭配瑶柱已鲜又甜。
凤记美食
1食材：冬瓜、绿豆芽（已清洗）、榨菜丝。2将冬瓜去皮去籽清洗一下。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，切好的冬瓜翻炒翻炒。5接着，加适量的清水。6煮开煮至冬瓜断生。7然后，合入绿豆芽和榨菜丝翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：排骨（已清洗焯水）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、薏米仁（已淘洗提前泡1个半小时）2将已焯好的排骨和泡好的薏米仁下入高压锅中。3加入一些清水。4接着，盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。5焖至没气后开盖。6然后，合入冬瓜煮开，煮上2——3分钟。7最后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
花鱼儿
夏天天气炎热，食欲减退，所以要多补充汤汤水水。冬瓜排骨汤清爽不腻，口感软烂，营养丰富，是不错的夏季汤品。
tgcyy
冬瓜清热解暑、护肾利尿、降脂减肥，是夏季必吃的蔬菜。冬瓜本身清淡，辅以肉类或者海鲜一起吃味道才更加鲜美。海米冬瓜、虾仁冬瓜、排骨炖冬瓜、干贝冬瓜一直都是经典吃法。今天咱们就吃干贝冬瓜。干贝的鲜美非同一般，古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”在我家，每次用干贝搭配冬瓜，无论是煮还是烧，都绝对是迅速光盘的。干贝比较贵，五十块钱也买不了多少，不过通常都是用它做配角，还是吃得起的。
辽南蟹
非常鲜美的一道汤，冬瓜和虾仁都是很好的减脂食材，好吃不怕胖。
悦悦玉食
1鲜菇洗净切成小段。2冬瓜切块。3排骨洗净焯水，然后冲洗干净。4将洗净的排骨放入砂锅中，加姜片、葱结。5中火煮开后调小火慢煮40分钟。6加入冬瓜和鲜菇。7适量盐，继续炖煮至冬瓜软烂。8最后放入鸡精和葱花。
香香的小厨房
冬天腌制的排骨到夏季拿出来煲冬瓜汤最棒了，咸香味美，解暑，开胃！
柠檬小厨～～
大热天，来碗汤吧！
逝去的爱情
海南十大美食之一清补凉，15种配料搭配，满足味蕾的多方面需求外，还具备清凉解暑降火的功能。
优闲狐茶饮干货分享
1冬瓜去皮切块，蟹味菇焯水。2起锅烧油，爆香葱姜，放一匙酱油。3倒入一大碗大骨汤，放入一勺蚝油。4一小勺盐。5煮开放入冬瓜片和蟹味菇。6煮7分钟左右，冬瓜片变透明，关火放入适量鸡精。7装碗，撒葱花香菜。
lengnina
猪舌头，别名：口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。
Flyer菲儿
1龙须菜洗干净摘成段。2锅里倒入油先煎鸡蛋。3然后倒入水煮沸。4再把龙须菜放入到锅里继续煮约两分钟即可放盐、胡椒粉、芝麻油，熄火盛入碗里。
蓝色南半球
1材料：鲜虾、白萝卜、调味：葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝；鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。（虾壳不要扔掉）3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油，加入适量水、虾壳，倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁，烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲，加盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。
kiss战女
1鸡脯肉切成丝用少许盐、水淀粉、蛋清抓匀上浆。2西兰花洗净瓣小块焯水后捞出。3蒜、葱切末。4锅中放少量蒜末爆香，加入西兰花翻炒片刻后盛出备用。5锅中放油，低温入鸡丝滑炒，变白盛出。6另起锅，放入少量油，爆香葱蒜。7加入自制的番茄酱煸炒。8加入适量的糖、盐、白醋、水、料酒、鸡精、烧开，水淀粉勾欠。9加入鸡丝翻炒片刻，使汤汁裹匀鸡丝。10加入西兰花翻匀，淋上香油后出锅即可。
A苹果小厨
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油，烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时，加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的，其实，这菜应放香槟酒来提味，加些豌豆粒及红椒更为漂亮，我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
