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1蹄膀洗净放入锅中焯水。2冬瓜去皮洗净切块。3海带干泡发后洗净。4将焯水后的蹄膀洗净放入汤锅中加入适量水放入姜片和少许白醋大火烧开转小火慢炖。5炖至蹄膀七分熟后放入海带继续炖。6至蹄膀九分熟后放入冬瓜炖至冬瓜软烂后放入适量盐即可。7成品装盘。
鸣翠燕
为了喝汤，我用冬瓜炖排骨。香料只用葱结和姜片。炖出来的汤非常的清亮和鲜美。
小家有女初长成
广东人喜爱的普通家常做法，清淡瓜汤。
肥肥美食
1食材：冬瓜（已去籽去皮清洗）、酱肉（已清洗）。2将酱肉放在案板上切成片，待用。3将冬瓜放在案板上切成厚片。4放入大碗中。5接着，加适量的酱油。6加适量的蚝油。7加适量的盐。8调味拌匀。9然后，合入切好的酱肉。10最后，放入蒸锅中。11盖上盖、开锅蒸15分钟关火。12开盖取出。
花鱼儿
清热解暑，夏日良品！
开心王私房美食
1冬瓜去皮切片。2蟹味菇切小段。3葱姜蒜切碎、红辣椒切条。4锅内热油、下姜蒜炒出香味。5下冬瓜炒两分钟。6下蟹味菇翻炒。7加少许盐、生抽、蚝油炒匀。8加半碗清水、加盖焖煮至冬瓜熟透。9下红椒丝炒至断生、撒上葱花出锅。
香香的小厨房
夏季最少不了的就是冬瓜海带汤了，鲜香味美，滋补减肥之汤品。一起做吧！
柠檬小厨～～
1食材：香肠（已清洗）、冬瓜（已去籽去皮清洗）2将香肠放在案板上切成片，待用。3将冬瓜放在案板上切成厚片。4放入大碗中，加适量的生抽。5加适量的盐。6调味拌匀。7接着，合入切好的香肠。8然后，放入炒锅中。9盖上盖、开锅蒸15分钟关火。10开盖取出。
花鱼儿
1冬瓜一块去皮洗净切成片2葱姜末备用3炒锅内放油放入葱姜片炝锅4放入冬瓜片煸炒至软些5移入砂锅内6放入适量清水7大火烧开8猪肉馅适量9慢慢放入少许清水调开10加入少许鸡精，香油，生抽，料酒，盐，朝一个方向搅拌11搅拌均匀12打入一个鸡蛋，加少许淀粉搅拌上劲13加入葱姜末14水已烧开15用小勺舀一个丸子放入汤中16依次放入所有的丸子17水开后撇去浮末，加入少许生抽调色，加入少许盐调味18关火，撒上少许香菜19香气扑鼻啊20盛在碗里，配上一碗米饭，开吃吧21成品图
筠旸JY
这汤清热消暑，消脂减肥，对青春痘也有疗效。
elmonte
1薏米洗净备用2筒骨冷水下锅焯烫出血水后洗净3洗净的筒骨和薏米放入高压锅中4加入适量的水，盖上高压锅中火压25分钟5冬瓜洗净不去皮，切厚一点的块6海带洗净沥水备用7压好的筒骨汤开盖煮开8放入冬瓜和海带9煲至冬瓜熟透后加盐调味即可10成品。
_蒍鉨变乖々
1、虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。2.冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
墨墨_nBun
一道鲜美的养生汤最好了，好喝，有营养，大家动手操作吧！
逝去的爱情
分享一道简单的夏日清爽菜肴给大家，原料虽然简单，但味道真心不错，此外还有清热解毒，利尿消肿的功效。
武延星
瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料。具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益寿的理想饮品。妈妈家自种的冬瓜，吃不完，那就熬冬瓜茶，慢慢吃，夏日里可是不错的饮品哦，冰镇更加的美味！用苏泊尔的双层养生壶，完全可以解放了，再也不用等在锅边，一个程序，就解决了！
祺妈雨夕
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
