1带壳扇贝洗干净蒸到贝壳张开,取扇贝肉2摘掉扇贝的内脏,内脏也能吃可以不用摘掉3配料:葱,姜切丝,香菜切小段4冬瓜去皮切滚刀块,开水加少许盐冬瓜焯水,捞出用清水过凉5烧水,水开加葱,姜丝加盐调味6加入冬瓜煮熟7加入扇贝肉8淋一个鸡蛋液9加胡椒粉,香油,香菜关火准备出锅10鲜美的冬瓜扇贝汤开始享用
碗里姜膳
本月的21日,我们迎来了小满时节。这个节气,阳气充实而雨水丰盈,热气夹带着湿邪,最容易影响人的脾胃,可能会出现水肿、肚胀、腹泻等脾胃湿症,虚热缠身,夜不能眠。这个时候,你需要一份祛湿茶,能健脾祛湿、消除腹部赘肉、痤疮、便秘、面部油腻,换来清爽干净的夏天。冬瓜被称为“祛湿大元宝”,是果蔬里第一号祛湿专家,能利水、消肿、清热,既是美容佳品,又是减肥圣药。山药更是中药里的上上之品,滋阴又利湿,健脾又补肾。而脾肾都是祛湿的“主力军”。
辰研文化
1锅中放少许油,放入冬瓜丁,放少许海鲜酱油2加水烧开,水开后放白胡椒,放白菜,鱿鱼,虾3煮一小会放盐,最后出锅放小葱
泡の泡ぁ霞儿
冬瓜含有较多的蛋白质、少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素,可清热利水、消肿解毒、生津除烦;对肥胖、肾病水肿、癌症也有很好的药用价值。还能清热解暑,在夏日服食尤为适宜。冬瓜的烹饪方法有很多,可以红烧、清炒,入汤,我认为清蒸的方法更健康,可以保护营养不流失。
忧郁土豆
冬瓜在夏天吃可以清暑消肿,我本来不太爱吃冬瓜的,因为冬瓜本身味道清淡,但是加了虾皮和鸡汤之后,鲜度提升,美味升级啦~
格丽思小厨房
冬瓜有良好的清热解暑的功效。夏季多吃冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。。。
花鱼儿
冬瓜.鸭肉均为寒性,夏日败火。烹制过程不用油,清淡。加点胡椒中和一下寒性,增加口感味道。
智竹快乐
凤梨酥分港式凤梨酥和台式凤梨酥,则凤梨酥有两个馅,一种是纯凤梨馅,一种是凤梨加冬瓜的馅,这个馅料的做法就是其中耗时最长的一部分。而且是要有一定的耐心。我今天分享的就是一款台式凤梨酥,就是有冬瓜的。
媚媚916727
在欧尚超市买了一些切片的熟牛肉,最近冬瓜最适合这个季节吃了 来个牛肉冬瓜汤吧。。。
花鱼儿
不好意思我是一个起名瞎……除非是那种历史上特别有名的本来就有名字的菜肴啊点心的(歌剧院蛋糕啊、扣三丝啊之类的),我一般在说菜名的时候都会词穷,最终以材料A+材料B+……结束,比如这个菜当然,有时候会莫名出现西餐店的效果,假如用的材料足够多种多样同时真的不知道叫什么的时候……所以,我也不知道我小学就学习的各种修辞手法干嘛去了……还有十天就要夏至了,也就是(按理说是)一年之中太阳公公最靠近我们的时候,也就是(按理说是)最热的时候,大部分正常人都会有夏天吃不下去的之类的困惑,所以民间说苦夏的比较多,当然我是个食
恬萝姑娘
家常菜~~~~~~冬瓜烧鸡块
花鱼儿
1准备冬瓜去皮切成块、姜蒜干辣椒葱切碎2锅里倒入油烧热把姜蒜炒香、下入肉末翻炒、加入生抽、耗油翻炒均匀3加入冬瓜翻炒片刻,加入盐4加入水、大火烧开、转中小火烧烂5加入糖调味,撒入葱花即可出锅6盛盘7成品图
香香的小厨房
先打算直接炒冬瓜片的, 但看着冰箱中还剩有一小碟肉末,就想将它们混搭在一起, 荤素搭配, 这样营养才更均衡。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可提供血红素有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。肉末炒冬瓜很平常的食材,简简单单的做法,营养和美味兼顾,这菜味道鲜美、口感丰富、低油低脂、老少皆宜,一定要常做多吃。
斯佳丽WH
好久都没买鲫鱼了,一问才知道涨到11元一斤了。我说上次买9元一斤,卖鱼的把我一看说你有两个月没买鱼了吧!其实我想说我经常买鲫鱼时只要五六元一斤,草鱼也从三四块到现在的六块五~讲真,好像有几年没买菜的感觉。
@那时花开@
家常菜~~~~~~毛豆鸡心烧冬瓜
花鱼儿
好久没吃饺子了,和朋友一起包饺子吃啊,平时都是自己吃饭,今天也忙活起来了,呵呵,下次吃水饺要到冬至了~~
一诺的家
1鸡蛋打散备用(加少量盐)。2油锅加热,倒入打好的鸡蛋,倾斜煎锅使蛋液分布均匀呈圆形。3培根放入油锅炸一下。4炸好的培根平铺在鸡蛋饼上,放上切好的黄瓜条,加上蓝莓酱(呃~这个忘拍了)。5将鸡蛋饼卷起来就可以米西米西了。
sinojoey
象拔蚌又称"海笋",属于软体动物门瓣鳃纲海笋科,是一种海产贝类,通常其两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿、副壳、水管也称为触须,这水管很像一条肥大粗壮的肉管子,当它寻觅食物时便伸展出来,形状宛如象拔一般,故得象拔蚌之美名。其拔肉色洁白,肉质细嫩,口感清鲜甜美,被视为名贵滋阴海鲜美味品种之一。
maiwu2005
1清洗鱼调好材料备用掩制蒸出炉在鱼身滴一点香油。2都一样拉哈哈。
742110007
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐