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第一次做生日蛋糕，有点手忙脚乱呀！用的6寸戚风蛋糕胚，里面是2层草莓夹馅，戚风的轻柔加上草莓的酸甜，口感还是挺喜欢的。对了，在美天抽中的ACA烤箱，烤出来的戚风不错哟！粉色的小花和围边用的小号花嘴，从头用到尾没换过，因为不会裱花！不会裱花！囧......抹面也比较手残，好在有个KT猫可以遮遮丑！菜谱的最后写了一堆碎碎念，就当是第一次做生日蛋糕的小心得吧！
isyuanquan
女儿的六岁生日蛋糕。她盼这个生日盼了好几个月了。小孩子对生日总是充满期待。跟我说要做个大的，拿到幼儿园和小朋友一起吃。我的烤箱最大只能做十寸，于是做了这个双层的，估计也够了吧！
雪墨飞扬
松露巧克力真的一点也不像其他巧克力一样的高上大，外表很丑。但是吃起来一点也不逊于其他的巧克力，硬硬的外壳里有一颗软软的丝滑的内心，制作起来也很简单。中国的情人节快到了，快来学做，情人节的时候送给相爱的人一份惊喜吧！
辛巴妈咪
这是一款来自日本的甜品叫做NAMA CHOCOLATE，中文名叫做生巧克力。来自日文字“生”直接使用，寓意“新鲜，生”。一般使用新鲜牛奶，奶油，甚至于酒等制作而成。 质地柔滑，保质期很短。因此必须一直存放在冰箱，尽快食用。成功要素：建议要用高品质的巧克力去做这款生巧。
Lydia。
每次去超市买奶制品的时候，无糖酸奶是我的选择，健康！无其他添加的东西！所谓的口味酸奶就是添加一些果浆呀，香精呀！再看看家里，堆着的那么多水果，又不想吃的那么直接！来吧！水果➕酸奶！史上超强组合！
Lydia。
1十寸戚风蛋糕胚一个2平均分成三片3火龙果切丁，葡萄干洗净控干水分。4留下180克奶油。其他570克奶油加57克砂糖用打蛋器低速打到八九分发。5取一片蛋糕片铺在底托上，挖适量奶油抹平。6铺上水果丁和葡萄干。7再铺一层蛋糕片，继续重复刚才的步骤！一共三层蛋糕片全部铺完。8完成基础抹面。9刚才留下的奶油和砂糖倒入盆中，加一滴蓝色色素打到十分发。10用1m的裱花嘴裱出一圈玫瑰花，下一个玫瑰花稍稍压住前边一朵。11底部围边。12摆上巧克力插件和火龙果，花仙子的摆件，写上生日快乐即可！13撒上糖珠，美美哒！小窍门1
雪墨飞扬
简简单单的蛋糕，用摆件一装饰，立刻变得吸引眼球。手残党们的福利。小朋友的最爱！
雪墨飞扬
跟风做了个奥利奥的咸奶油蛋糕！味道果然不一般。事实证明不管是木糠杯.雪媚娘或者奶油蛋糕，奥利奥和动物奶油都是天作之合！再加上一点点盐，这口感太独特了！
雪墨飞扬
海洋慕丝蛋糕，清爽不甜腻，而且非常简单，适合刚做不会抹奶油的人
番茄你个西红柿????
爱榴莲～爱芒果～爱蛋糕～爱做吃的我～
狸猫不是猫????
用香橙做的蛋糕，味道口感超赞
菜菜烘焙屋
1准备好所有食材（炼乳在冰箱忘拿出来拍）2除蛋挞皮外所有食材加在一起搅拌均匀后过筛两遍（只要蛋黄）3过筛后的蛋液装八分满在蛋挞皮内，根据自己烤箱温度来决定，烤箱预热220度20分钟（我的烤箱温度特别高所以150度30分钟）4成品5成品6成品
HI花花儿
慕斯是一款非常简单美味的甜品，它无需裱花抹面没有花俏的外表同时透露出内在的一种美除了蛋糕体部分其它无需烤箱。我喜欢巧克力的味道更喜欢淋面的那种质感。作为烘焙爱好者精心配比了一款简单而美味的巧克力慕斯分享给大家，这也是一种淡淡的幸福。这款慕斯有着特殊的淋面材料叫 Fluff棉花糖浆，Fluff 以它独特的味道和质地直接添加可可制作的淋面要比巧克力甘容易掌握的多。请大家仔细阅读食谱再操作！
Angelasong123
1芒果打成芒果泥2动物奶油加适量糖粉打发成流动性3芒果泥加入奶油中拌均匀4吉利丁粉5g加少许水隔水融化5吉利丁液加入奶油中搅拌均匀放入六寸模具，放入冰箱冷藏凝固680g糖桂花7加250g饮用水煮开后大约煮3分钟8趁热把4g吉利丁粉加入桂花水中搅拌融化9桂花水温度低于30度时倒入芒果慕斯中放入冰箱冷藏4小时以上10成品。冷藏了大概3个小时女儿就要求要吃了，提前拿出来了11成品。只能说桂花慕斯真心好吃，桂花香味特别浓郁。12成品13成品14成品
HI花花儿
来自著名美食博主飞雪无霜的配方！做好了家里的馋嘴宝宝没拍照就下了口！
枫叶的色彩
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
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