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1锅入油烧至五成热时下掌中宝吵散，在下干海椒节，姜蒜片炒香在下青椒节和大葱节翻炒2最后下花生米，并到入兑好的味汁。收汁起锅装盘3掌中宝减冻，沥干水分并用老抽上色4。收汁起锅装盘5。收汁起锅装盘
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1将豆腐下锅煮一次水，在煮的过程中加入盐，避免烧豆腐是不容易入味。2另一口锅中加入适量的油，油6成熟，放入姜炒，加入豆瓣，辣椒面炒自香味加入花椒面炒香，在加入4汤勺水。3汁水开时放入豆腐，感觉入喂了放入水淀粉，始汤汁能糊在豆腐上。起锅撒上热臊子，葱花
轻飘洋
这次还是关于豆腐，一道菜有许多做法，同样的菜做一桌也不会吃腻。
轻飘洋
此菜是一款典型传统的川菜，通过水煮的方法体现，麻，辣，烫鲜，嫩，脆，的特点，深受老百姓喜爱，用于一般餐食，还可替换主料如猪肉，鱼，黄喉，毛肚等菜肴
小星厨房
肥美的小龙虾这个时候不吃等待何时！
最爱幺儿
入伏了， 伏日宜吃面，北方有句俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。今天咱们吃个凉拌饺子，聚聚元宝咯。????
winneal
1先清洗2菌子切片，猪肉末炒香，加入豆瓣一起炒香加味精鸡精少许3炒好的豆瓣淋在菌子上，加入蒜末即可4放入蒸锅上气10分钟即可食用
笑笑点
广元酸菜是无盐酸菜，所以比起其他的地方的酸菜，广元酸菜做出的面条更加的酸爽。
爱吃爱做菜j
夏天和大排档最配！大排档和辣炒田螺最搭！辣炒田螺和冰啤酒最爱！
hicook
艾薇儿今天要教大家做家常红烧肉，红烧菜是道经常家常菜，更是每家餐馆最受欢迎的菜品，深受人们的喜爱。红烧菜成品色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香，要想做到红而发亮，味浓汁厚，可需要一点工夫和窍门。今天向大家推荐的便是几道经典红烧菜，喜欢的朋友和我一起学学吧。
aiwe52099
清爽可口长瓜羹，老少兼宜。这是一道地道宁菠菜，婆婆教给我的，婆婆做过好几次，特别好吃，就学啦！！！特别简单，又美味，选购食材也方便哦~超赞~
海藤风
非常开胃，爽
旺发贤
麻婆豆腐为川菜中经典佳肴。 要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。 做好的菜品色泽淡黄，豆腐嫩滑，入口麻辣鲜香，细嫩有味，实为超级下饭的米饭杀手菜。
夏家耳
1调料切好备用2土豆切片泡水3鸡翅和翅根用少量油煎稍微焦一点 然后放在吸油纸上备用4土豆片煎好后放吸油纸上备用5先下干辣椒小火炒出香味 再下小米辣、二荆条、蒜瓣、姜片、豆瓣、豆豉爆炒 最后下鸡翅和翅根、土豆片 加一汤匙老抽上色 起锅之前放白芝麻、小葱、香菜6成品图
倒叙青光
1两瓶罐装啤酒 2准备香料、干辣椒、花椒3两瓶罐装啤酒 4鸭子切块 倒半瓶啤酒腌渍半个小时到一个小时入味 5魔芋焯水备用6鸭胗用盐腌渍备用7热锅 下鸭块煸炒出鸭油 依次将洋葱、二荆条、小米辣、姜片、蒜瓣、豆瓣、干辣椒、香料、花椒、老抽下锅和鸭块煸炒出香味8将炒出香味的鸭子放入电压力锅中 倒入一瓶啤酒 定好烧鸭子这个指令即可9魔芋放入炒过鸭块的锅中 倒入剩下的半瓶啤酒腌渍10电压力锅的指令结束后 将鸭子倒入锅中 并开小火烧至魔芋和鸭块、鸭胗融合入味即可 最后撒上葱花和香菜出锅
倒叙青光
可能我是北方人吧，，非常喜欢吃面食，饺子 包子 面条。。。。都爱吃，尤其是面条可以说是百吃不厌呢。面条是一种非常古老的食物，它起源于中国，有着源远流长的历史。面条主要用麦子面粉制作，北方人主以面食为主粮。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
西马栀子
锤肉，这道菜我都差不多都忘记了，妈妈说要做给我们吃，我才想起来。只是在很小的时候吃过，基本上忘了什么味道，只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁，拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的，我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了（打麻将），哈哈。家里的生活很安逸，在这边天天上班，回到去真不习惯，每天除了吃还是吃。
皮皮熊
味道很好的哦，有空你们可以试试。
籹人
用剪刀完成处理蟹的步骤
宝贝厨房
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜，做的时候简单又过瘾，香喷喷不油腻，又很下饭滴，喜欢蒜香的筒子们，赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
