皮薄馅大,一口咬下去满嘴汤汁,清香爽口。
逐梦天使
家人都说好吃!做起来超方便,没时间的妈妈们,懒妈妈们必备技能啊。米饭很湿软,土豆很软糯,没有加肉,居然吃出了肉的味道,平时吃米饭不多的我直接干了满满两碗。在这个基本款的土豆焖饭中可以添加自己喜欢的食材,怎么加都好吃。冰箱里有什么就加什么,消灭冰箱库存的好办法!只有土豆是必须,其他菜都是随意添加,比如:1、素——蚕豆、豌豆、豆角、香菇、杏鲍菇、豆干、黑木耳、洋葱、娃娃菜、茄子、西红柿、梅干菜、紫甘蓝、黄瓜、西兰花、秋葵、山药……2、荤——腊肠、排骨、火腿、牛肉、牛肉丸、羊肉、鸡腿肉、鸡胸肉、培根、虾仁……3
一日五餐辅食
1葱切段,红辣椒切碎2油菜洗净,过水焯一下;土豆粉煮熟。盛出待用3锅中放油,花生米炒熟待用4用炸花生米剩下的油,直接放入葱辣椒爆香5放入豆瓣酱,放一勺生抽6加入适量清水,然后放入一勺麻酱,适量胡椒粉,极少量盐。最后放入油菜土豆粉烧开即可7出锅后可以放点蒜末
hb俗人
1牛肉洗干净,切丝。2放两大勺生油,一大勺豆瓣酱,少量芡粉,拌均匀。3凉油放花椒。4油热放入牛肉,炒两下。5再放入仔姜丝和青椒丝,放盐,翻炒至熟,放味精。6最后起锅。
布晓的百荷花
1准备所需食材:猪蹄洗净、大蒜生姜切块、花生米浸泡好2煮锅里注水,大火烧至3倒入猪蹄4加入黄酒,烧开除去血水,捞出5炒锅至油小火加热6倒入大蒜、生姜、花椒、干辣椒节,小火翻炒出香气7倒入去血水后的猪蹄,大火翻炒5分钟8中火加入豆瓣酱9倒入乳腐,炒至乳腐融化10加入老抽上色11加入花生米12倒入适量清水,大火烧开关火13加入白糖提味14倒入电高压锅内胆15放入电高压锅里盖盖,选择蹄筋焖烧,按下开始键坐等美味出炉16成品图欣赏17成品图欣赏18成品图欣赏
公主成长记
每到这个季节就是吃小龙虾的季节,老公爱吃,我爱吃,儿子不爱吃,没想到这次做了小家伙吃的停不下嘴了,哈哈,小龙虾肉质滑嫩!
小帅厨娘
鱼香肉丝是一道川菜,也是一道家常的下饭菜。
林家食铺
採了新鲜的荷叶,对于喜欢蒸菜的我来说,马上就派上用场,做了这道荷香木耳蒸鸡,混合着荷叶的清香,滑嫩的鸡肉更觉美味,加入黑木耳也使得营养更全面更丰富????????
清水淡竹
1毛肚适量,先切成条,再切成片,装盘备用。牛百叶适量,先切成条,再切成片,装盘备用。2瘦肉适量,切成肉片,装入碗中,加入适量的盐、生抽、生粉和水,用手抓均,加入适量的油抓均,避免下锅粘连。3 猪血适量,切片后装入碗中备用。去骨的黄鳝适量,切成鳝片备用。4 水烧开,下入黄豆芽,氽透氽熟后捞出,装入碗中。再下入毛肚片,水开后迅速捞出装入碗中。最后下入牛百叶,水开后迅速捞出装入碗中。水再次烧开,下入猪血,氽透氽熟后捞出装入碗中。5 锅烧热,去适量猪油化开,依次下入适量蒜蓉、姜末、大葱碎、花椒、辣椒粉、豆瓣酱,小
舍得的美食诱惑
1甲鱼1只,放入盆中,倒入80度热水,将甲鱼烫死,盖上盖子,避免热水溅出伤人,中途用刀将甲鱼翻面,烫死后,倒去热水,撕去甲鱼身上的那层膜。2背部去刀顺着甲鱼壳切开,尾骨用刀切断,掀开甲鱼盖,掏去甲鱼内脏,将甲鱼斩成大块。甲鱼嘴和尾,丢弃不要,甲鱼爪也要剁掉不要,全部剁好后装入碗中。3锅中水烧开,下入甲鱼,将甲鱼氽透后入冷水中。冷凉后,洗去血水,摘去肥油,装入碗中备用。4大青椒2个,切滚刀,辣椒籽不要,盘装备用。五花肉适量,切厚肉片备用。锅烧热,去适量的油,下入五花肉,加入适量的水,大火将五花肉煮熟煮透。水
舍得的美食诱惑
昨天逛超市的时候,发现有卖成包装的刀削面。索性买了一包回来给老公炒着吃。省的在去点外卖了。
猩猩猴子
如果夏天没有小龙虾,是不是会少了一些乐趣如果大排档桌上没有小龙虾,是不是啤酒也会显得孤单夏天、大排档、夜啤酒、小龙虾似乎很和谐,很有乐趣不知道是谁这么勇敢第一个吃小龙虾,也许是为了填饱肚子;也许是为了尝尝野味;或许只是一个偶然的巧合,然后巧合就变成了理所当然。不得不承认人类的进化史也是一部饮食进化史,从最初的茹毛饮血到五谷杂粮、蔬果根茎,再到各种飞鸟走兽,但凡能吃的都能做出一盘菜。关于小龙虾,除了外来物种这种身份以外,不得不承认国人总能吃出不同花样来:蒜蓉小龙虾、十三香小龙虾、鱼香小龙虾、麻辣小龙虾等等。
食趣菜菜屋的屋
1茄子切成条2过油3过好油倒出备用4起锅放低油 炒肉未豆瓣酱炒出红油放入茄子后加水调味5码盘即可
吴味????小厨
1首先准备好材料:猪肉,黄瓜,面条,葱,蒜,豆瓣酱。2猪肉先用搅拌机绞成肉泥或者剁成肉泥备用。3锅里放水,烧开,放入面条煮熟,捞出面条用凉开水冲洗几遍备用。4黄瓜削皮切丝,葱切段,蒜切片备用。5锅里放入适量油,放入葱段,蒜爆香,放入豆瓣酱炒出红油,放入肉末翻炒。再加点生抽,白糖,料酒。加入没过肉末的水,转小火,慢慢烧。6大火收汁,肉末就完成了。把肉末浇到面条上,把黄瓜也放到面条上,撒点葱花,拌匀,就可以享用了。
芋头yang
夏日里最爽口的面条子
贪睡的吃货
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児