1处理鱼,鱼我选的草鱼。2顺着鱼骨把鱼肉剔下3把鱼肉切成1.5cm块4放少许酱油,料酒,花椒面,盐,蚝油腌20分钟,以便入味,也起到去惺的目前。如果想吃特别辣的可以在加点辣椒面。5准备辣椒,用两种,灯笼椒,二槿条。这两种都属于一般辣特香型。用水泡一下辣椒,这样炒的时候可以慢慢释放辣椒香味,避免糊。6准备葱姜蒜,花椒麻椒7鱼块裹少量面粉,避免炸制的时候鱼肉水份丧失,以达到外焦里嫩的口感。8鱼块下锅炸制两遍。第一遍定型,第二遍发货炸制金黄,酥脆。9锅底放少量油,加入一勺豆瓣酱,炒出红油。依次加入图5,图6的材
璐璐的家常
1首先将五花肉切丁2将黄瓜洋葱切丁3将锅中放入油,油热后放入干辣椒炸一下,然后将肉丁儿倒入锅中煸炒。4肉丁炒的发黄后,将黄瓜丁和洋葱丁倒入锅中翻炒。5黄瓜丁与洋葱丁的水分炒的差不多以后加入豆瓣酱,进行翻炒,在炒的过程中可以加入适量的老抽,酱香味儿炒出来以后就可以出锅啦!6将方便面的面饼或者是手擀面或者是挂面,煮熟后加入我们所做的炸酱,就可以开动啦!7完成小窍门1、因为我一次性做的炸酱比较多,可以出锅后将炸酱放凉,然后放入瓶子中保存。下一次想吃的时候直接拿出来就可以啦。2、将豆瓣酱倒入锅中翻炒的过程中,需要
亇亇米亚
1鸭子洗净我买的是杀好的。将鸭子切成小块,过水洗净备用。将油厚的皮切除,切成小块炼油,放姜、八角一起烧至金黄喜欢辣的可以放些辣椒,放入过水的鸭子。2放入鸭子翻炒5~6分钟,放盐,黄酒,醋翻炒均匀。然后放老抽,豆瓣酱小火烧5~6分钟入味。倒入啤酒,啤酒末过鸭子为好。放入胡萝卜大火烧开,中火烧5~6分钟,改小火。3烧至收汁放入蒜子烧2~34香味浓郁的啤酒鸭即可出锅。小窍门鸭皮非常出油,所以除了烧鸭皮时放少许油,不要再放油啦!
儿子易烊千玺_GTeQGO
湘南著名鸡料理之一,与茶油烧鸡公同属湘南著名菜肴,香辣滑嫩的鸡肉在嘴里飘香四溢。
民以食为天―色香味俱全
1洗好所有的食材2凉粉切块,用清水冲洗一下!牛肉切末!蒜苗切小段!葱,姜,米椒切碎!!3锅里面倒胡麻油烧热!放入姜煸香后,放牛肉末煸炒至没有水分时,加葱,生抽,老抽,盐,十三香炒熟!!!(最后再不用放盐啦)4炒好的肉沫加豆瓣酱,番茄酱慢火炒出红油5炒出红油后放入凉粉块,十三香,生抽,米椒段翻炒!6翻炒几下加入半碗开水,加鸡精,味精让凉粉入味7水分收干时放入蒜苗段翻炒几下出锅!!!8凉粉很劲道哦9简单又快的下饭菜好啦????!!!10成品
在厨房玩面
白菜帮很多人不爱吃,不好入味,纤维又多,做成鱼香味的好吃又下饭。
悦悦玉食
1洗好所有的菜备用2冲洗好所有的大料3锅里面倒油烧热,放入所有的大料,牛油,豆瓣酱,辣面慢火炒出红油(因为是晚上做的,所以照片太暗)4料炒好后,加入肉汤和水慢火熬十分钟后,加入所有的调料(肉汤和水的比例是对半)5汤熬好后,用漏勺过去大料(我直接倒锅啦????反正还的烫菜)!再加入油炸辣椒,放入豆腐皮,木耳,土豆片,手擀粉,豆腐煮熟6另外一个锅里面烧开水,把所有的绿菜烫一下!7绿菜烫好后,直接捞入麻辣汤里面!煮一分钟左右就行啦????8晚上,图片不清晰9简单又干净的一顿麻辣烫出锅啦????(菜放自己喜欢的)
在厨房玩面
1鲫鱼洗干净备用(把内脏里面的黑膜要洗干净)2洗好切好所有的大料3锅里面倒油烧热,放入鱼炸至金黄色时捞出来控油4锅里面倒油烧热放入葱,姜,蒜,花椒,八角炝锅后,放入豆瓣酱和番茄酱炒出红油5加一碗开水(冷水也行),加盐,十三香,胡椒粉,生抽,老抽,白糖,鸡精,味精,6调料放好后,放入鲫鱼慢火炖十分钟左右(鱼入味就行)7炖五六分钟时加入香菜末再炖8十分钟左右鱼汤收的差不多了,把鱼慢慢捞出装盘!鱼汤勾芡!!!9勾芡后浇在鲫鱼盘子上面,撒蒜苗叶即可10鲫鱼就是好吃????11想吃吗?
在厨房玩面
1茄子洗好切条2蒜头,葱备用3蚝油酱油.盐调成水备用4油热就下锅炸一下5炸到有点金黄色就好6锅里多余的油倒出来,然后倒进酱水还有蒜头也放进去炒几下7最后洒上葱花起锅
﹏起ご嚸ゞ
时间越来越觉得是飞着再过的 一天啥都觉得没干然而又结束了 还有一个月左右准备回老家啦 你们都准备什么时候肥家呀 过年最开心的事情就是啥事都不用想 和肖姐一门心思研究各种好吃的 你们也开心的吧
美姐姐的小资生活
鲜活的大鲢鱼,收拾干净,不必煎制,直接放到电锅中煮,味道非常鲜美。加几朵香菇、几片白萝卜,既丰富了火锅鱼的口感,也增加了营养。寒冷的冬天,吃到最后一口依然是热的,舒服。
尔东叶
鸡肉滑润,泡椒味爽。
我是狂草
对于超级会吃的广东人来说,除了羊腩,配菜也同样是很考究的,马蹄、胡萝卜和主旋律支竹,缺一不可。蔬菜们是配角,却也是让羊腩煲的味道更上一层楼。煮烂了的羊腩肉很是入味,每吃一口带有马蹄的回甘。
盖侠科技
在家做麻辣烫,口味更加适合自己,食材货真质优。热辣辣的串串吃到口,爽爽的,一顿饭下来,饱腹,营养,解馋,寒气全无。
尔东叶
儿子最近想去大红门吃老北京炸酱面,我觉得我做的比卖的还要好吃。我媳妇尝过之后也说我做的比较好吃。
书毓爸爸
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了,记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的,可是家里没有糯米和黄油,只好改做南瓜饼,一种牛奶甜口味,一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘