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1筒骨焯水后，加入适量的清水，加入姜块，草果，盐和料酒，用电高压锅压软烂，因为我要用它的汤汁来熬粥，所以大料就暂时不放了。2汤底放入豆瓣酱，生抽，蚝油，冰糖，调好酱汁后加入大量的汤底，加入筒骨小火慢炖。3待汤汁收浓后即可食用。4由于骨头少，我就用这种快速的方法来做，虽然口感上还是有点差距，但不影响我啃大骨头的快乐！
美拉拉的美食日记
她喜欢吃杂酱面，但是她不喜欢吃肉，于是，他不擅下厨，但是他为她学做了这道素杂酱面。
馋嘴侬侬
一款简单、美味的鱼。
小洞天
好想啃鸭掌哟，那种酸辣入口即化的味道在脑海里浮现，自己又懒得炸鸭脚，见到熟食店里有半成品就买回家自己加工了。
美拉拉的美食日记
我家经常做鱼，它不仅营养价值高，而且比其他肉类容易消化。对于我这种上有老下有小的家庭，最适合不过了。
慕容食光
高笋脆嫩，肉片鲜香。
蓝雨阳光780913
黑猪肉排的肉特别嫩，土豆烧得软软的，很下饭。
蓝雨阳光780913
1食材:腐竹用温水泡发切段、青红椒、蒜片。2锅中水开放入腐竹。3水开煮十秒捞岀沥干水。4锅中油热放入蒜片。5放入豆瓣酱炒岀红油。6放入青红椒翻炒几下。7放入腐竹翻炒均匀。8放入刚刚没过腐竹的水。9放入生抽。10放入少许的盐。11放入胡椒粉。12再放入一点点老抽煮三分钟。13岀锅前放入一勺水淀粉勾欠。14翻炒均匀即可。15成品图。
笑笑昵
鸭肉鲜香，扁豆和魔芋都被融入了鸭肉的香味。
蓝雨阳光780913
1松茸多冲洗几遍，泡发备用。2泡发松茸的水沉淀备用。3三黄鸡切块冲洗干净，入锅中焯水，加姜片和料酒去腥。4葱姜蒜，干辣椒，花椒备用。5锅中入油烧热倒入配料炒香。6放入焯水后的鸡块翻炒。7放入老抽，酱油，冰糖，豆瓣酱，料酒，五香粉炒均匀。8加入松茸继续翻炒。9倒入抹过鸡块的开水煮沸，记得加沉淀后的水哦。10盖上盖子转小火炖三十分钟左右。11鸡块熟后加盐调味中火收汁。12美美的下饭菜完美出锅，椒香四溢。13撒入香菜即可享用。14成品图。小窍门浸泡松茸的水是精华哦，不能浪费哒！祝您生活愉快！
米拉Miira
菜无定式，烹无定法。
爱做菜的小郑
料包在手，就是卤味高手，料包卤一切，想吃什么，卤什么，哈哈哈~
三食而立
每次去小叫天吃饭，必点麻辣鸭血。自己在家做，虽然没有店里的正宗，但是味道也不错。
陆妞儿
在平凡的生活里，保持谦虚和努力。光芒再小，也要永远闪亮。新的一周，加油！
爱做饭的八零后
鳄鱼肉低脂肪，低胆固醇，营养非常丰富。朋友从广州寄来的鳄鱼肉，处理的很干净！第一次吃，当然也是第一次做，虽是养殖的，想想它的样子还是有点怕怕，今就来消灭恐惧，为了这口美味也是拼了，哈哈????。
米拉Miira
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
