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原创菜品，用豆瓣酱炒的杏鲍菇丝，味道还是可以的????。
童话里艳丽的秋天
1葱姜蒜，辣椒切好备用。2莴苣去皮切片备用。3鸡肉洗干净备用。4油锅起火倒入玉米油煸炒辣椒，生姜加入一勺豆瓣酱一起炒。5倒入鸡肉一起大火快速翻炒。6倒入莴苣一起大火快速翻炒。7加入少许生抽煸炒。8加入适量开水，大火烧10分钟最后加入少许盐煸炒几下出锅。9装盘，成品图。10成品图来一张！
どら
近日，食品安全问题因为自媒体一系列暗访曝光，频频登上热搜。一众大家耳熟能详的品牌餐饮连锁，在暗访下却成为了重灾区。尤其是火锅、干锅这类本就容易以重口调料掩盖食材新鲜程度的烹调方式，更让人心有余悸，以至于现在每每想要聚餐约饭，都得好好思量一番。眼看着平日里最爱的「香辣干锅虾」即将离我远去，仔细一想何不自己在家自制呢！这就给家人们安排！
海味八珍AX3k6
牛肉属于典型的低脂高蛋白食物。我个人减脂期最常吃的食物就是酱牛肉啦。酱牛肉不仅好吃而且方便储存，就算是上班代餐也非常方便。酱牛肉的做法有很多，我这个是一种相对简单又不失美味的做法，与大家分享下一吧。
小食食记
1黑鱼改刀处理干净备用。2洋葱，豆芽和豆腐备用。3豆腐切块大块装盘。4黑鱼中加盐，料酒，酱油，五香粉和姜粉抓匀腌制一下。5土锅预热入海油烧热，放入洋葱，姜，蒜，豆瓣酱和剁椒炒香。6放入适量水煮沸。7加入豆芽，放入一点盐，酱油调味。8加入豆腐继续煮沸。9盖上盖子小火慢炖。10葱，蒜和红辣椒切碎备用。11放入黑鱼继续炖煮至熟透。12千炖豆腐万炖鱼，越炖越入味哦。13放入葱末，蒜末和红辣椒用热油淋入激出香味儿即可。14美美的下饭菜完美极了！色香味俱佳！15成品图。16成品图。小窍门荤素搭配，营养又美味！土锅炖制
米拉Miira
豆腐真是个好食材，优质的植物蛋白，营养丰富，而且可以与各种食材搭配，丰富了餐桌，口感还软嫩，老少皆宜。
冬季心情
1菠菜洗净焯水，加入面粉中，反复揉搓和成硬一点的面团醒三十分钟，中间多揉几次。2羊肉洗净控水大葱备用，觉得羊肉有点少加了一点猪肉，不吃猪肉忽略。3肉切小块加花椒，姜片，料酒入锅中焯水，捞出冲出一下沥干水分备用。4葱姜蒜，洋葱，红辣椒改刀装盘。5锅中入油烧热放入配料煸炒。6放入肉丁，加料酒，酱油，剁椒，豆瓣酱，五香粉，姜粉，辣椒粉翻炒均匀。7加入适量水，放入一点盐调味。8盖上盖子上气后压三十分钟。9时间到后排气开盖，美美的红烧羊肉太诱人啦。10醒好的菠菜面擀开切条。11锅中入水煮沸放入菠菜面煮两开捞出。12
米拉Miira
1猪肉切碎，加入蚝油、淀粉，豆瓣酱腌制一会。2中火炒熟肉沫。3水豆腐切成块状备用。4肉沫加入适量的水，水开后加入嫩豆腐片刻即可。5我突然想到还有金针菇，然后再加入的，结果豆腐被我弄碎了，但不影响口感，大家记得下次先下金针菇，最后再下水豆腐哈。
美拉拉的美食日记
毛豆钾含量很高，膳食纤维含量也是数一数二的，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。
簡單の•緈福
天天做饭真是犯愁，每天到饭点都不知道吃什么，今天就来试试面条的百种吃法，今天跟大家分享的是一款茄子面。1、将茄子去皮切成茄子丁，放入碗中加入一勺食盐搅拌均匀腌制10分钟，再准备半个洋葱切成薄片，切成洋葱丁，同时将五花肉切成小肉丁。2、再调个料汁，一勺生抽、一勺陈醋、一勺老抽提色、一勺料酒、一勺盐、一勺白糖提鲜，再加入一勺淀粉，然后倒入清水，搅拌均匀备用，把腌制好的茄子水分挤出来备用。3、锅烧至微热无需加油，倒入肉丁小火翻炒，炒出五花肉的油脂，炒至肉丁微微发黄，再加入洋葱，翻炒出香味，炒香之后加一勺黄豆酱，
馋嘴浣仔
1豆腐切块。2肉剁成末。3香菜切碎。4肉末放入锅中。5打散炒香。6放入豆腐。7放入黄豆酱。8放入香菜，调味即可。9装盘。10开动啦。
老U爱小轩哥
可选择自己喜欢的荤菜素菜
花子落
让人大汗淋漓，过瘾、痛快的下饭菜。
和月香
不管是夹馍、拌面、拌米饭都超级下饭，香辣过瘾。
红•宏
和朋友的亲戚买的冰鲜鱿鱼，1只一斤左右，肉质鲜美紧实，弹性十足，口感超级赞，可白灼，可爆炒，按自己的口味来就好！
美拉拉的美食日记
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
