猪皮很便宜,将猪皮稍加工一下做的这个小炒猪皮,居然是那么好吃,微辣的口感带着一点嚼劲吃得很过瘾。
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鲜嫩多汁,清热解毒。
我是狂草
自己做点牛肉酱,配饭配面配稀饭,都是好搭档。简单,好吃,放心。
春天食记
请原谅打完这个标题,我自己都觉得好笑,包不出来小笼竟可以取名叫中号小笼????,好吧,无论如何是我的包子处女座,这卖相能分享出来也是够胆的,给自己打打气加加油吧????。
lynan990
鸡肉是很多家庭中的一种主要肉食,肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法。鸡肉的营养成分很高,富含维生素C和维生素E,且有较高的蛋白质含量,这种蛋白质容易被人体所吸收,据说常吃鸡肉有增强体质,滋补养身的作用。这道菜以鸡翅、姜、蒜、豆豉为主料,做出的成品滑嫩多汁,带着浓浓的豉香味,非常好吃。
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经典湘菜,双色双味。
匠心传承
麻叶是潮汕一种特有的红麻的叶子,在以前是不吃的,因为潮汕人要等红麻长老了,拿红麻的皮来编绳子,现在已经没有人编绳子了,但是麻叶却上了人们的餐桌。炒麻叶是潮汕地区一道传统名菜。麻叶不但味道鲜香滑口,而且含有丰富的纤维质及多种维生素,营养价值较高。在潮汕菜中麻叶不但可与咸菜、橄榄菜等作为吃粥的小菜,还能以主角的身份做成一道潮式炒麻叶。做法简单的家常菜,不妨试一下吧:炒麻叶。
潮音潮人
体现重庆江湖菜典型麻辣鲜香烫的特点。
匠心传承
对于小炒肉,大家都很熟悉了很普通的一道家常菜,但却非常的下饭,这次做的小炒肉加入适量的五花肉煎出肥油,做出的成品更加的美味......
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冰箱很空,一包水面,一根莴笋,几段谁谁做的小肉肠,几个土豆,还有几根葱。辘辘饥肠,迫不及待地求填塞。但是,对煮面条毫无兴趣,此外,还能做出点儿什么呢?灵光一现,一下子就有了主意,焖面!向来折腾方便面,好像还真没折腾过水面。先前,用过方便面土豆来焖腊肉,现在,可以用土豆肉肠来焖个面。分量不多,十来分钟很快手,不会让空空如也的肚子久等。其实,对于怎么做焖面并没有太多关注,只凭着零星偶然的片断印象胡搞,整合出自己的焖面。面,好像是应该放在最表面的。加水盖盖,焖到面熟水干,一股香味飘散出来。一揭盖,只感到更饿,预
食·色
鸡爪,又名鸡脚或是凤爪,是家庭中的一种常见食材,可以有很多种烹饪方法,比如蒸、炒、卤、凉拌、煲汤、红烧等等,只要掌握好技巧每种做法都很美味。鸡爪富含胶原蛋白,适量的食用具有一定的美容功效,在吃货的世界里鸡爪也倍受欢迎。这道菜的成品色泽红亮,口感带辣,并带有浓浓的酱香味,可以说是鸡爪的一种经典做法
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虎皮辣椒豉香盈口,鮮嫩微辣青椒營養非常豐富,辣味較淡,可以解熱、鎮痛、預防癌症、增加食慾、幫助消化、降脂減肥。
爱TAO
惬意的周末,娃儿不在家,约两个吃货来家吃饭,好久没亲自掌勺了,两个朋友的共性就是只吃荤????,去市场买来新鲜羊排,做个香辣羊排解解馋????
dudugemini
买了个三文鱼头,不知道该怎么吃,本来想做成家常炖的,但是去掉鱼鳃之后,发现鱼头就变小了好多啊,于是果断决定,将三文鱼头做成剁椒味道,没想到,效果意外惊喜哟!成品图没有照下来,因为刚把蒸好的鱼端上桌,就被老公,无情的伸筷子夹走了一大块,就这样,没有成品图啦!
燊燊姐
1蒜苔切好备用。2辣椒,蒜切好备用。3锅中倒油150g,放入适量花椒,倒入猪肉丝翻炒至均匀过油,下豆瓣酱。4猪肉与豆瓣酱翻炒均匀后,放入辣椒。5倒入蒜苔继续翻炒至蒜苔表面褶皱后,放入适量豆豉,蒜片。6依据咸淡放入适量盐,大火翻炒均匀即可装盘。
火腿跳跳龙
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆