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我们口味相对比较清淡，偶尔来个辣味的，也蛮刺激味蕾的～～我喜欢蒜苗，老公喜欢豆腐，一份菜，两人都照顾到了～～最后全部扫光光～～
凯莉妈妈
没有石膏、没有内酯在家也能简单制作美味的豆花，喜欢吃豆花的童鞋，学会这招让你随时吃上滑嫩开胃的豆花，用酸菜制出来的豆花拌上豆豉、香菜等调料，酸辣鲜香，软嫩爽口，开胃又好吃，最主要制作它不需要什么材料、手艺，一碗黄豆，一碟酸菜就能让你吃上爽口豆花。
清欢的烟火生活
1锅中加油，打入鹌鹑蛋小火两面煎一下定型2五花肉放开水中焯一下，捞出切成薄片3锅中加油，加姜片爆片，放肉片两面煎一下4放入适量豆豉碎煸香5放入煎好的荷包蛋炒匀，加盐、糖、醋、一点老抽炒入味即可
蓝悠沁雪
本来南瓜和排骨是分开做的，由于我的偷懒，它们走到了一起，呵呵，用广东话讲就是“一镬熟”。
滢滢霫霫
儿子送女朋友到北京读书，这几天就一个人在家，当然是什么方便快捷就吃什么了。面就是最方便，无论什么蔬菜面臊都可以配着吃，既美味又营养丰富。
徒步厨房
1原料图。2将鸡翅剁成两段，蒜姜切片备用。3锅中倒入适量水烧沸，放入鸡翅焯水2分钟捞出沥干。4锅中放入适量油烧热，放入八角瓣，蒜姜片爆香。5放入鸡翅煸炒1分钟后，再倒入一勺料酒、一勺老抽，少量盐煸炒。6加入水，没过鸡翅烧开。7加入水，没过鸡翅烧开。8放入一勺豆豉，中火继续烧至汤汁变粘稠。小窍门做此道菜时，放盐一定要少量也可以不放盐，因为豆豉比较咸，根据个人口味放盐量。
胖子厨娘
现在能吃到排骨已经是相当D奢侈了，经过几十天没机会吃，没机会做的过程后，今天在家闲着也闲着，模仿人家也做了一道是人都可以吃的菜出来，来个影片播放：
jiaolinda
苦瓜虽然是我们生活中很普通的食材，但它小小的体内不但含有大量的维生素C，而且蛋白质的含量也非常的丰富，是一种药食两用的好食物，常食能清热除火,祛脂降压,利尿消肿、养颜护肤等，不但营养健康，而且还是一种很好的减肥食材。由于它的苦味，家人不是特别爱吃，所以我每次都腌一下再炒，然后搭配着一些其他的食材，这样比较不会苦。豆豉就是其中很好的一种。
诗心
1配料2把所需的配料切丝准备好。3罗非鱼杀好洗净在鱼身上划上刀口，并撒上少许盐抹匀，腌制5分钟。4在碟底铺上一些姜、葱，放上罗非鱼，把其余的配料放些在鱼肚子里及鱼表面，然后加入生抽、糖、胡椒粉，最后剩下一些葱丝等蒸好鱼时在放上。5锅里烧水，水开放鱼蒸大约8分钟（时间掌握要看鱼的大小，鱼小时间短些，鱼大时间长些，我的这条鱼1斤半）6鱼蒸好端出，撒上剩余的葱丝，炒锅里放入油烧热浇上。7一碟味道俱佳，老少皆宜的美味就做出来了。
zswill
1猪小排用清水彻底洗去血水，沥干水分2葱、姜、蒜、红尖椒切碎备用3将切好的葱、姜、蒜、红椒和所有腌料、豆豉拌匀 ，把排骨放入腌制1个小时左右入味4腌好的排骨放入盘中，上蒸锅大火蒸30分
zhangyisheng
1猪肋排剁成小段，洗净后放冷水锅中煮开，捞出冲洗干净，沥干水分。2加盐糖，料酒，生抽，蚝油，淀粉和白胡椒粉，撒上姜片和葱段拌匀，腌制半小时。3蒜拍碎后切末，豆豉切碎。4炒锅内倒油，放入蒜末爆香，再加入豆豉小火慢慢炒出香味，盛出放凉。5挑去葱段和姜片，将炒好的豆豉放入排骨中拌匀，再腌制半小时。6将腌制好的排骨平铺在盘子里。7盖上保鲜膜，蒸锅上汽后，中大火蒸20分钟。8取出撒上葱末，加一点红椒末点缀下即可。小窍门我用的猪肋排是超市买的，在冰箱里冰过，焯了下水。如果是在市场买的新鲜的，洗净后在冷水里滴几滴料酒浸
圈住美丽
1准备好材料2五花肉洗干净，放入盛好水的锅中，加入料洒，煮五花肉至8成熟3锅中烧开水，放入拉面煮至拉面8分熟，捞出4煮好的拉面放凉水中过凉，沥干水5煮好的五花肉切片，胡萝卜、青红椒切片，蒜叶切段6锅中放油，放入切好的五花肉煸炒出油至微卷7加入豆瓣酱、豆豉煸香8炒香后加入青红椒、胡萝卜煸炒片刻9加入煮好的拉面翻炒10一汤匙生抽、一汤匙老抽、一汤匙料酒、少量五香粉调成汁11一汤匙生抽、一汤匙老抽、一汤匙料酒、少量五香粉和葱粒调成汁12一汤匙生抽、一汤匙老抽、一汤匙料酒、少量五香粉和葱粒调成汁13调好的汁倒入面
心曲之旅
1原料图。2将藕、青椒切成条儿，蒜切片备用。3锅中放入适量水放入藕条焯水2分钟，后捞出沥干备用。4锅中放入适量油烧热，放入蒜片、五香粉、两勺豆豉爆香。5放入藕条翻炒1分钟。6放入青椒翻炒。7放入适量生抽翻炒。8放入少许鸡精盛出。
胖子厨娘
1排骨冷水下锅焯水，水开后五分钟关火2过水后的排骨加盐、少许糖、生抽、耗油、葱、姜片拌匀静置半小时3炒锅倒油，放入洋葱碎炒至金黄4炒至金黄的洋葱碎5放入蒜末，炒出香味。随后放入豆豉翻炒均匀，加入少许生抽，翻炒关火。盛出晾凉！6把凉后的豆豉放入排骨拌匀7拌匀后的排骨。盖上保鲜膜放冰箱冷藏2个小时。8上锅蒸。水开后30分钟。不用担心排骨不烂，完全没有问题的，我家三岁的宝贝吃了好几块，很软烂了哦。9成品图。晚上拍的，拍照技术不太好，凑合看吧。味道真的很不错，试试吧，绝对不会失望哦。
cuihonghao
1鱿鱼稍微用开水烫一下2姜蓉和蒜蓉热油下锅爆香3豆豉稍微清洗一下用水泡开4加入青椒胡萝卜翻炒，加入豆豉和豆豉水5加入鱿鱼翻炒，加酱油和盐调味6快好的时候加入洋葱
左手倒影
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱，心里那是一个痒痒，不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起，口干舌燥的，于是昨天下午四点多提早下班，回家煲汤。买菜做饭煲汤，忙完已经是晚上七点，看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料，我就拍了过程，材料特别多，有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛，就算是不放盐，这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚，觉得身体舒服多了，希望我的感冒快点好起来吧。阳光，我特地用心型的碗盛了一碗给你，希望你的感冒也快点好起来，一如昔日的阳光，每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味（豆瓣酱是咸的所以没加盐）。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
