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一直喜爱吃茄子，但因为烹调它需要多油，所以是又爱又怕！这款茄子少油好吃，真心不错噢！
lanyu27737
水煎包是煎制而成的，底部香脆，皮薄馅鲜。
福女
与凉拌菜有关的记忆来自夏天，今天买了宽窄家的辣椒面，趁兴做了份凉拌黄瓜海蜇头
阿潘达糖糖
这是我很喜欢吃的一道下饭菜，冷吃热吃，配饭配粥都很美味。 有了不粘锅，做起来更方便，也省油，只要中火慢煎，简单的美味就出来了。
用微笑带过
1粉丝放水中浸泡2猪肉切成肉糜肉丁放料酒、盐、油、花椒粉、胡椒粉腌制10分钟3将鲜、干小米椒切丁切段4油锅入油加热放入大蒜辣椒煸香5放入肉糜肉丁翻炒断生6放入豆豉、豆瓣酱翻炒煸香～7放入泡软的粉丝，加入盐、糖、胡椒粉、花椒粉、少于水，不能多。趁水汽翻炒～8将少许的汤汁收干，出锅即可
xue维雪
1生姜、豆豉、蒜头切碎；青椒开半去籽斜切；葱切断2墨鱼仔清洗干净后放开水里焯5分钟3捞起来过2次凉水，在沥干水4热锅下油5油开后下配料，炒香6下墨鱼仔，翻炒10分钟7所有配料混合一齐勾芡，下锅翻炒均匀至烧开8关火，下葱段翻炒两下即可
小耳Maggie
1先把棒子骨放凉水里煮，水开后再煮几分钟后捞出2另外弄一锅水，加入姜片，橘皮，香叶，花椒等香料，在电压力锅中煮熟3青红椒切小段，根据口味调节辣椒的量4把煮好的棒子骨肉剔下，拆成小块5锅中放入少量底油，依次放入，花椒，蒜末，豆瓣酱，豆豉，白糖炒香，放入辣椒段爆炒后加入剔骨肉炒香即可6盛出装盘食用
悠奈丝
广西的酱血鸭与各地的不同，一般的酱血鸭都是鸭子切块与鸭血一起炒熟，而广西的酱血鸭则是鸭子与血酱分开做，鸭子腌制后蒸熟，鸭血与子姜加入适量的调料煮熟，鸭肉蘸血酱，连同血酱里的子姜、酸豆角、酸茭头一起吃，浓浓的血酱包裹着每一块鸭肉，红红的辣椒，嫩嫩的子姜，香香的鸭肉中带着微微的酸辣味，每一口都让你欲罢不能、回味无穷。
美食诱惑馋猫
（百度）豆豉（音chǐ ）是一种用黄豆或黑豆泡透蒸（煮）熟，发酵制成的食品，主要产于江西省，豆豉不仅能调味，而且可以入药。中医学认为豆豉性平，味甘微苦，有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效，可治感冒头痛、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症。豆豉一直广泛使用于中国烹调之中。可用豆豉拌上麻油及其他作料作助餐小菜。超市有卖各种风味的豆豉酱，可直接调用。今天我买的是原味豆豉，炒一下更好吃。
Qiuyue0815
做法简单，原汁原味，吃的健康！
shuangshiji
这道经典菜式想必得到很多人的青睐，它做法多样，一百个人会有一百种不同的做法，我的这种炒法不知道大家喜不喜欢……
JU家小厨房
剥皮鱼在我们这叫迪仔鱼。
爱烹饪D馋猫
苦瓜炒肉片是一道大众家常菜，很简单，但我用自制的辣椒酱、腐乳、豆豉为佐料，味道特鲜、特美。
美食诱惑馋猫
鲶鱼肉质细嫩，肥美刺少，是一种比较受欢迎的鱼类。其实我们买鲶鱼的次数比较少，以前买了也是红烧之类的吧，今天试了试蒸的，加了豆豉，味道很好，用来下饭饭很棒。
sunshinewinnie
喜欢吃辣的朋友，队形走起。。。。
诗可薇
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
鱿鱼家里经常买来吃，主要家里小MM喜欢吃。除了鱼，小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼，会经常买了弄弄，一般来说，不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼，有时候泛着不正常的红色，那是用药水泡过的，可千万不能买。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉，而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗！
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状，卷起一头后反过来。9再卷另一头，卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘，即可享用。
gaopingzhao
