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汤其实是比较健康的料理方式，油脂用的比较少，原汁原味。冬日里唯有热汤才能让胃最熨帖，所以冬天樨儿喜欢煲汤。
樨儿小厨娘
豆腐的好处自不必说，单单就是做法已是五花八门，因不同的烹制方法，普通的一块豆腐便生出无穷的味道。
情一诺
软嫩的豆腐，素食的萝卜丸子，少许的虾仁，汤味鲜浓。
向着阳光的橙N子
说到豆腐大家都知道它的营养价值很高，含有丰富的大豆蛋白。豆腐的品种也多样话，说到凉拌豆腐，我想到了山东人的直爽，小葱拌豆腐一清二白。芹菜价值很高是男性的必须品有补肾的作用，还有众多作用，我这到菜利用豆腐的清白融合芹菜在里面，灵感的创新凉拌，推荐这道菜主要是它口感很鲜，就是哇卡卡的棒。
xiaocongchushen
天气越来越冷，冬天最适合吃炖菜啦，有菜有肉还有豆腐，热乎乎的一锅看着都觉得暖和。
tgcyy
每到冬天总要隔三差五做点锅子吃，小小的酒精炉小火咕嘟着，热乎乎的吃进去，很舒服的，锅子里的食材丰俭随意，想吃什么就放什么。
tgcyy
今天无意中看到几句话“珍珠奶茶没有珍珠，芙蓉虾没有芙蓉，鱼香茄子没有鱼”，不由得联想到百花酿豆腐没有花^.^ 于是今晚就煮它了！很容易的一道菜，却是我的第一次试水，因为豆腐太难弄了，家人只爱吃嫩豆腐和玉子豆腐，煎炒煮炸都必须是滑滑嫩嫩的豆腐，所以我从来不买北豆腐老豆腐的。今天给豆腐挖洞洞可真是那个全神贯注啊，像搞微雕一样，可还是弄碎了很多，外型不怎么样，但口感还是挺不错的，滑溜溜的豆腐，配弹性十足的鱼肉猪肉馅，还夹有虾仁的一丝爽脆，鲜滑可口！
Emmmma
1大虾仁 8只洗净2去除肠线洗净后剁成蓉3准备：豆腐 1块，鸡蛋 2个，玉米片 ，蚝油 ，淀粉 ，丘比沙拉酱4用勺子将豆腐碾碎5将剁好的虾蓉放入盆中，放入豆腐，适量蚝油，淀粉，1个鸡蛋清，少许盐，花椒粉，葱姜料酒6顺时针搅拌均匀，用虎口捏出圆球7均匀滚上一层薄薄的淀粉8剩下的1个鸡蛋和1个鸡蛋黄搅拌成均匀的蛋液，放入滚上淀粉的虾球，均匀粘上一层蛋液9再放入玉米片盘中，粘上均匀的玉米片10锅里放油加热成4成热，依次放入丸子，炸至金黄色即可出锅11炸好后放入油纸中沥油12撒上丘比沙拉酱即可
玖嘉颐
味噌就是黄豆做出的酱，做出来的汤都是奶白偏黄色的。百姓平时喝的话加豆腐，海带，大葱，菠菜等素食，想喝得高级一点可以加海鲜。 味道比较浓郁，也很鲜。像是放了很多鸡精。 味增汤是一种用黄豆等粮食发酵后做成的酱。制作过程是：在粮食中放发酵材料，在控制温度之内，发酵隔夜，长出霉菌后，再放水和盐搅拌均匀，密封一到两年，即成。味噌味道有甜有咸，颜色有红有黑有白。
Emmmma
1锅里加入沸水 加入一个浓汤宝 适量大红袍准备食材2豆腐切块3大葱切段4锅里加入沸水 加一个浓汤宝和适量大红袍5浓汤宝和大红袍融化后加入豆腐 煮熟6加入一些紫菜7最后加入葱段和味精 因为浓汤宝和大红袍很咸所以无需加盐
玛格莱特
我家的大鱼大肉类大菜只限周末的中午供应，这道菜换草鱼啥的也行，若家里有老人吃，最好用这类没有小刺的鱼。
西山豆角
宝宝饮食，每天都有新花样。
宝贝A+
1备豆腐和酸辣椒。2豆腐切块，酸辣椒切碎。3将切好的豆腐摆碗里，。4撒少许盐置片刻。5倒出腌出的豆腐水，码上酸辣椒，撒上十三香。6放进锅里蒸10分钟。7蒸好的豆腐撒上香菜，再用红辣椒点缀。8浇上烧开的植物油即成。9上桌开吃。
水青青
1蔬菜洗净控水备用2葱姜切末3锅里放油，烧热加入葱姜煸炒，4把泡菜放进去翻炒片刻，再加入胡萝卜片5加入清水6将豆腐，木耳放入汤里，大火煮开7最后加入金针菇和娃娃菜，大火煮开转小火慢煮让它充分入味8放盐,辣椒粉和鸡精调味即可出锅小窍门喜欢嗜辣的可以再填加辣椒粉
中国娃娃飞巴黎
1备豆腐切块，粉少许，高汤一碗。2将高汤倒进锅里烧开，。3放进豆腐 ，放点盐。4煮二分钟入味煮热火乎。5再倒进米粉，放进胡椒粉和鸡精提鲜。6撒上葱末烧开即成。7煮好的豆腐煮米粉。
水青青
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
