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厨房啊，厨房！你说世界上，啥菜最便宜、最实惠、最美颜、最营养And最健康？厨房想了想：哎呀妈，小葱拌豆腐啊！我一听，有道理！于是，九环大刀切腐片、三昧真火蒸煮，混天绫碧水揉碎、葱花过油临入，再放盐巴香油，最后一把小葱四两拨千斤，哈哈、完成！
小五味道
故事发生在清朝末期，住在四川成都的陈某由于事故突然去世，一家人陷入了生活困境。两个邻居一家是卖肉的，一家是卖豆腐的，由于可怜这一家人，就把每天卖不出去的蹄筋肉和压坏的豆腐周济给他们。 陈某的妻子温巧巧，据说特别喜欢做饭。为了孩子，她绞尽脑汁想做得好吃些。 由于蹄筋肉很硬，所以先把肉剁碎。当时不可能有绞肉机，她就用坚硬的木头做成圆树墩状的菜板，把蹄筋肉放在上面，用大菜刀耐心地剁。十分钟后，就能剁成细小的碎肉。豆腐形状乱七八糟的也不好看，她切成了小四方块，这样就看不出原来的形状了。 然后加入自家制的酱，把弄
爱吃肉的唐僧
1豆腐切块备用2锅中烧适量的开水，加少许盐，放入豆腐焯一下捞出3准备20克自己做的红麻油，用红麻椒和开辣椒炸的4锅中放入麻油和豆瓣酱炒香5加入豆腐，料酒，盐，胡椒粉，慢火炒，可以适量加一点清水焖两分钟6收汁出锅，可以撒一点红辣椒！小窍门麻油是自己炸的很辣！
奇玉音缘
从小每到蛏子肥美的季节我妈妈都会给我们兄妹三个煮这个汤。不花哨不昂贵不复杂却保留了食材最原本的味道。《原味》中的白萝卜与蛏子的碰撞也是会让人鲜掉眉毛的美味！尊重食材本身就是尊重它原始的味道！望亲们喜欢！吃的开心吃的温暖！
麦麦mcdull
家有小宝，蛋是每天都不可少的。变着花样给宝贝做，今天弄个豆腐蒸蛋，大宝，小宝都爱吃。
祺妈雨夕
家常豆腐，我们家都比较喜欢吃，平时也烧得比较多
祺妈雨夕
1准备好主料，肉馅适量，豆腐2块，郫县豆瓣酱三勺2在肉馅中加入1勺淀粉，2茶匙酱油，1勺鸡精腌制10分钟3豆腐切块，不需要切太小块哦4锅里烧开水，放入豆腐块焯一下，这样不容易碎哦，不需要煮太久哦！然后捞起备用5另起一油锅，放少许油，放入蒜泥和姜丝6放入腌好的肉馅，炒至八分熟7放入三大勺郫县豆瓣酱，当然豆瓣酱的量根据个人习惯下哈！8再放入焯好的豆腐块，翻炒一下9根据爱好放入胡椒粉10均匀翻炒，让豆腐入味11最后，加入水淀粉，大火收汁，就可以起锅了12完成了！比较简单的做法，但卖相自我感觉还可以的，特别下饭喔
kaila90
1豆腐切片，姜切片2肉末放芡粉两勺，一小勺盐，加入适量的水搅拌均匀3排骨是我做糖醋排骨剩的，已经过水，直接放入排骨姜，煮开后煮十五分钟4放入豆腐煮开5用勺子把肉末弄成球状放入锅中煮两分钟即可6转盘两菜一汤吃饭咯小窍门可以不用排骨，不要排骨水烧开直接放豆腐即可！
tony13913
1选取已经炒好的羊肉。改天传羊肉炒制过程。也可以选取袋装羊肉臊子。绿色袋子那种，宁夏的！2选取已经炒好的羊肉。改天传羊肉炒制过程。也可以选取袋装羊肉臊子。绿色袋子那种，宁夏的！3豆腐切块4香菇去根。没有用贺兰山紫蘑菇，味道确实不一样，爱吃，但是不爱做那个，因为做过的人都知道，野生的都有虫，不是野生的还不如用香菇呢。5切丁6开水焯豆腐7青豆是冻的，凉水化开8萝卜一定要选青萝卜，焯水9羊肉入锅炒热10水分炒干11放菜一起炒，除了豆腐12炒熟13加盐14加水15加豆腐慢火炖16所有的臊子做出来基本一家5口人够吃
wennylee
刚刚拥有了自己的第一个电饼铛，本人喜欢吃豆腐，尤其是“大城子的豆腐”，所以试试自己的手艺如何，结果一试还不错。第一次做的时候有点咸了，因为辣酱是我自己做的，本来就是咸的，还有豆豉、酱油啊都是咸的，放盐的时候没有考虑周全。不过没有关系，总体来说还是不错。希望下次会更好一些。O∩_∩O~
futingting
麻婆豆腐是四川的名菜，豆腐加入肉末一起烹饪，口感讲究麻辣鲜香酥嫩，根据个人口味可以适量减少辣椒
暮之雪
豆腐是特别家常的食材，想要把豆腐吃出新意，有了今天这道浇汁豆腐。这种处理豆腐的方式很早以前就有，我的创新在料头上。弟弟是见了香菇退避三舍的人，可是今天这道浇汁豆腐，弟弟说:豆腐好吃的不得了，特别是上面浇的料，好吃爆了！要让他说好吃爆了，也是难得呀！
Olivermanka
1不粘锅倒少许油，烧热2放入切成薄片的豆腐煎制32、3分钟后翻面，煎至两面金黄，即可捞出备用4奶白菜洗净，用手掰成小段备用5准备花椒，蒜切成泥6炒锅加适量油，烧热后将花椒放入，炸出香味后，捞出弃掉7关小火，放入蒜泥，炒香8倒入奶白菜，大火爆炒5分钟9放入豆腐，翻炒均匀后，盖锅盖焖两分钟10关小火，放入蚝油和适量盐，翻炒均匀11清淡的家常菜，常吃保健康。
一点星光
质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，具有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，榨菜可以用于佐餐、炒菜和做汤。
Calf2013
1准备好要用的食材，（这是我做香辣鱼片时切下来的鱼头，一条鱼三种吃法，希望大家喜欢）2有之前剔下的鱼骨，所以也一起煮了。把鱼几砍断。。3在煎鱼头前用一小块姜擦拭锅底，这样煎鱼的时候就不会粘锅。4把刚才擦拭锅的姜切成薄片，垫在鱼头下面，也有防止鱼头粘锅的效果。。垫好姜片，放入鱼头。5煎鱼头的时间我们来切好豆腐和葱姜。。6煎好了鱼头翻一下面，另一面也煎一煎7鱼头煎好后，把葱和姜放进去爆一下香味。。8然后加入开水。。9水烧开。。10加入豆腐。。。11加入豆腐的同时，我们加入少许的胡椒粉。12然后等烧开后，盖上锅
诗可薇
一天没吃饭了，晚上去同学空间看到她老公做的肉烧饼，非常想吃，馋到不行，立即行动。决定做在济南时买那肉烧饼和菜饼。尝试做的，主要锅不一样，煎出来味道有点不同，但是也很好吃了。
立志当厨娘
市售的果酱一般都含有食品添加剂和防腐剂，多吃对人体无益。所以如果你家里有吃不完的水果，而你正好也有料理机，那么不妨自己动手来做做果酱吧，其实做这个超级简单的。
坨坨妈
记得第一次吃皮蛋瘦肉粥是摔伤脚在医院的时候，大树给做的，那时，第一次吃咸味的粥，感觉怪怪的。看着粗粗的肉条，心里很温暖，吃完了全部的粥。后来再吃都感觉没有第一次美味。想着想着就打算熬粥做午饭了。据说皮蛋不能多吃，含铅多哦。
立志当厨娘
<在此说明,主料菜品可以根据个人喜好任意改变配置,我做的是我最喜欢吃的哈>
李星月
我个已经不是孩子的老女人，都忍不住流口水，孩子就更别提了，家里有孩子的，娃儿们在家开PARTY的，强烈建议大家试一下！真是超级好吃又好看哦！
坨坨妈
