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天越来越热了，菜市场到处都是卖黄瓜的，还特别新鲜，翠绿翠绿的，豆腐是我家常吃的，因为简单方便。炒这个菜一定要用老豆腐，不容易碎。
一一一包奶糖
1备好的豆腐2备好的配料3把豆腐切成块4等油温热把蒜末放入油锅爆香在把豆腐加入翻炒在加入少许的水和适量的盐、生抽、味精、胡椒、辣椒小煮一会在加入葱花翻几下即可5做好的豆腐
笑看天下524335751
1煮好的豆腐备用2香油、盐、味精、生抽、葱花调成的汁3把豆腐切成块4把调好的汁淋在豆腐上即可
笑看天下524335751
1将准备好的配菜，还切丁切丁，该切丝切丝（豆角，土豆，豆腐，胡萝卜，木耳，海带，面筋，粉条）2将淀粉加水和成面水3炒锅倒少许油，放入不太好熟的菜（土豆，豆角、胡萝卜…）进行炒制，加入些许生抽 ，调料粉，盐4炒蔬菜的锅加水，煮开后倒入剩余的配菜（粉条，木耳，面筋，腐竹…）加入调料粉，鸡精，胡椒粉，盐进行调味5煮好后，调好味后加入和好的面水6烧开后就可以出锅了，喜欢加点辣椒就加辣椒，喜欢加点香油就加点香油，配上馒头就OK了
sandy粤
5人份•北方烩菜•适合配米饭•
姥姥的秘方
1熟狗大骨半斤，豆腐一斤。2将狗大骨放入锅中，加老汤，少许清水，慢慢熬炖，大约15分钟左右，放入豆腐。3慢火熬20分钟即可出锅。如果时间允许时间更长一些味道更佳。小窍门如果想吃正宗的狗大骨炖豆腐还是建议你来宏武饭店。
宏武饭店
酸酸甜甜的家乡味道
Mbetty
非常简单的葱油嫩豆腐，是我们家夏天经常做的一道菜，简单的好像都不用怎么写步骤，不过味道还是很赞的，不信你试试？
眉儿美食
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其是维生素P的含量蔬菜之冠。还含有番茄红素，具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。番茄和豆腐搭配很不错的，用料简单，味道不简单哦。。。
雪峰儿
1五花肉切块，豆腐我是用手掰的没用刀切2下姜蒜煽香五花肉，下料酒3下酱油4黄豆酱5翻炒均匀，让五花肉的油去掉点豆腥味6加水，下盐、糖加盖闷7水不要全部收干，剩一点的时候下芹菜蒜
/fw若雨
1食材：豆腐、咸肉（已切）、土豆（已清洗去皮切开）、香葱2食材：豆腐、咸肉（已切）、土豆（已清洗去皮切开）、香葱3将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。 4将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。 5烧锅倒油烧热，下入切好的土豆和咸肉翻炒翻炒。6烧锅倒油烧热，下入切好的土豆和咸肉翻炒翻炒。7随后，加适量的清水煮开煮至土豆熟软。8随后，加适量的清水煮开煮至土豆熟软。9接着，合入豆腐翻动一下煮开。10接着，合入豆腐翻动一下煮开。11然后，加适量的竹盐。12然后，加适量的竹盐、加适量的。13加适量的味精。1415调味翻匀。1
花鱼儿
1先把黄瓜消皮，豆腐切块2皮蛋切块放豆腐上面，撒上葱花，青椒沫3把鸡精，盐，味精，香油，醋全部放一块搅拌4淋到豆腐上面
幸福一万年521
这个菜是根据老家【荤豆花】改良过来，鱼肉细嫩，汤味道更加鲜，里面添加了平菇，豆腐，火腿，豆芽，就像烫火锅一样，我就叫它【酸菜火锅鱼】
人生就是过客
南方人口味比较喜欢清淡，有时还是会偶尔来点重口味，今天做了没那么辣的麻婆豆腐
我家臭猪
太麻太辣了。喜欢这口的可以多吃点 这绝对是下饭神菜啊
胖胖哒张和尚
一道饭菜合二为一的美食。
爱吃de胖子
1将煲过汤的猪肉切成片。2锅里倒入油放入姜片炒出香味。3放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。4继续使用油锅倒入猪肉。5边炒边加入少许生抽与白糖。6然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。7炒均匀之后放少许盐与胡椒粉，最后勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1海虾焯水断生，去皮成虾仁。2豌豆，在水中泡一下。3黄瓜切成小丁。4大米洗好后泡10分钟。5先用电饭锅焖米饭，焖的时候下把豌豆放入。6煮饭。7待锅中的水快没的时候，放入虾仁继续焖。8等到电饭锅的煮饭键弹起后，放入切好的黄瓜丁。9浇勺一勺酱油拌匀，盖盖再焖10分钟即可。
爱吃de胖子
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起，放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团，饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中，大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。2加入黄油揉到面筋扩展阶段。3饧制60分钟。4分割后揉圆并松弛20分钟。5葡萄干洗净用纸巾吸干水分。6将面团擀开放入葡萄干。7卷起来呈圆柱形。8再次将面团擀开。9卷起成短圆柱形。10卷好后松弛。11放入吐司模中，最后发酵60分钟。12放入烤箱用190度烤40分钟。13取出脱模。14切片后放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
