1葱切末。2豆腐用勺子压碎,鸡蛋打散。3锅里放油加入葱花爆香。4加入豆腐翻炒,炒干水份。5加入花椒面、盐翻炒。6加入鸡蛋翻炒至鸡蛋凝固。7装盘。
流沙橙子
1提前准备好材料。(肉末用淀粉,盐,生抽腌制一会)2锅烧热,下油炒片刻,加入肉末炒香。3倒入豆腐,快速炒开。豆腐很容易熟。炒片刻即可调入盐,用玉米淀粉糊勾芡即可出锅。4宝宝好喜欢吃。5成品图。小窍门这道菜很清淡,不放生抽。
逝去的爱情
春天万物复苏,是一年中调养身体最好的季节,韭菜具有健胃提神、止汗固涩、补肾助阳等功效,韭菜虽然有种独特的辛味,但正是这样才具有杀菌消炎的作用。把韭菜,虾皮加鸡蛋放在一起,那可是最最经典的吃法了,而且养生效果最佳。
石榴树2008
香椿,属于春天的味道。据说远在汉代,我国人民便开始食用香椿,并作为贡品,奉献给皇亲国戚享用。有句谚语说:雨前椿芽雨后笋,这雨,说的是谷雨。香椿,以谷雨前采摘为佳。这时候的香椿芽,醇香四溢,鲜香怡人。
麦子老妈
做了酱豆腐
金凤栖梧
念思小厨房
不容错失
百吃不厌
婳儿的厨房
微辣,咸鲜,清淡不油腻,豆腐香浓郁,因了虫草花,汤色金黄,我的最爱哦????。
一溪月
俗话说“三月三,荠菜赛灵丹”。虽然只是小小的野菜,荠菜的营养价值可是很高的。它不但味道鲜美,而且含有丰富的膳食纤维和维生素,是名符其实的纯天然绿色食品。食用荠菜用来包饺子或凉拌较多,今日换种吃法,烧成汤羹,也是别有风味????。
清水淡竹
1红壳虾洗净。2北豆腐切块。3锅中放油,下入姜蒜煸香,放入红壳虾,加料酒生抽翻炒。4放入豆腐,加适量水同煮5分钟,煮三分钟时加盐调味。5撒入葱花。6鲜虾鲜嫩味美,豆腐入味。
清水淡竹
鲫鱼豆腐汤是补钙佳品,适合老人及儿童,味道鲜美~~~
晟妈美食
1豆腐切片,肉末加入淀粉,生抽,盐腌制。2番茄酱加入少许盐,水,生粉,生抽调成糊。备用。3锅烧热,放入玉米油,放入豆腐煎。4煎至两面偏黄。5加入肉末炒香。6倒入番茄酱糊,焖两分钟。7出锅入碟。8成品图。
逝去的爱情
1香菇洗干净,去根部。2肉馅适量,盐,耗油,酱油,十三香,葱姜末,盐,油,顺一个方向搅拌馅料。3豆腐切片。4午餐肉切片,从中间一切为二。5香菇腿去掉,用刀一切为二,打入适量馅料。6中间打入适量馅料。7挖圆,打入鸡蛋黄。8上锅蒸熟。9把多余汤汁倒入锅里,再加取少许水,耗油,盐,酱油,糖,水淀粉,勾兑欠汁。10浇汁。11成品。
诗韵墨香
我特别喜欢紫苏的味道,无论是配肉还是配鱼一起做。
晨然
1豆瓣酱,豆豉,蒜苗备好。2肉末稍微洗一下沥净水备用。3豆腐切块加盐开水老抽。4锅烧热下油肉末稍炒,再下豆瓣酱,豆豉炒香。5加水调味。6豆腐隔水放入稍煮。勾芡,下花椒油用勺子推匀装盘撒蒜苗即可。小窍门调烫要稍微咸一点。豆腐不要煮太久不然会失去嫩滑的口感。
集味原
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开,稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油,放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜,盐,糖,香醋,胡椒粉,淀粉,香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒,蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水,煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热,放入40g油,凉油下入2两豆豉,中火炒香,再放一次放入1两蚝油,葱姜蒜末,干红辣椒末,1勺料酒,1勺酱油,2勺糖,最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉(稀),开大火,把芡汁倒入锅中,煮粘稠,关火4把洗净的鸡翅倒入锅中,裹上豉汁,然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅,把盘子放在蒸锅里,水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面,提味又点缀。
怡少堡主
1将红薯洗净、蒸熟30粉,连皮切成小块。2将鸡胸先切片,姜末和鸡精,与大米一起,加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯,以后放盐和枸杞。
Abao
简单哦
彬~爱厨房