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1把猪肉搅拌均匀。2把辅料一次加入，搅拌均匀。3起锅烧油，八成热，用小勺挽一个小球下锅，不要太大火，变色捞出。4等油温九成热，把丸子回锅在炸一遍，这样里嫩外酥，。5可以吃了，一定要炸两次，要不软软的哦。
燕子_UmYPTz美美哒
刀鱼体形狭长侧薄，颇似尖刀，银白色，肉质细嫩，但多细毛状骨刺。刀鱼含天然蛋白，不饱和脂肪酸，镁元素，健脾养肝，肉味鲜美，肥而不腻，兼有微香。
向先本
1青瓜去皮，切丝。2葱切碎。3豆腐切片。4热锅凉油，爆香葱碎。5放入豆腐片。6豆腐炒至微黄。7放入青瓜丝。加盐、生抽调味。8盛出装盘。小窍门豆腐一般都是买回来后，整块蒸熟后保存，随吃随取。
乐：在吃
这是一道清淡的菜，豆腐先煎再放入番茄汁里煮饱酸汁，鸡蛋嫩炒，和豆腐一起入口，感受到的是食物的本味。适合饮食清淡的人和小朋友吃！
沙娅琪琪
常吃豆制品有益健康，豆腐的做法也百变多样，今天跟大家分享的是我家常做的一个家常菜～豉香豆腐。
乐焙儿
今做的丸子红红火火，一派喜庆气息……起名曰：鸿福丸子！鸿福：鸿运当头，五福临门，家宴款待一定增光添彩，为家人朋友祈福平安！
米拉Miira
这道菜是跟阿基师学的，“试验”成功后就把图存起来，到适合时候再找出来。翻开日历，中秋快到了，网上讨论中秋应节菜谱，现在网上不是爱说健康饮食吗，假日节日不一定要大鱼大肉，觉得这道菜用来犒劳家人和招待朋友也挺适用的，它不仅甜酸下饭，而且秀色可餐、色彩温馨，与金秋两字还相对应。需说明一下：本贴所提到的杯、大匙和小匙，均为标准量勺，不是指日常的茶匙和汤匙。
rosejyy2000
1豆腐切片，虫草花洗好，猪肝腌制好。2放油，油热放水，煮开。3下入猪肝。这里需要多煮一会。4同时放入虫草花和豆腐。这里水开需要煮十分钟。5快熟时。放入勾芡水。水开放入葱花就好了。小窍门猪肝需要腌制那样吃起来不老。这里我放的盐，生抽。和生粉。
等你的每一餐
豆瓣酱焖豆腐，咸香味美，汤汁浓郁，是一道美味下饭菜哦！
RLing
1所有食材，花鲢鱼头洗净。2锅中放油加热，放入鱼头煎。3煎好后放入黄酒。4放入姜。5再倒入适量的水煮。6煮至汤浓白，放入豆腐煮开。7放入适量的盐炒匀。8倒入胡椒粉炒匀。9最后放适量的葱即可。10成品图。
花擦擦
1杏鲍菇焯水切片，葱、蒜切碎。2青菜焯水，豆腐切块。（豆腐先蒸熟）3热锅凉油。4爆香葱、蒜碎。5放杏鲍菇片炒香。6放青菜略炒。7放豆腐翻匀。加盐、生抽、蚝油调味。8盛出装盘。
乐：在吃
1豆腐用水冲干净撵碎。2胡萝卜去皮洗净擦丝，然后用刀切末。3豆腐、胡萝卜末放在碗中，加盐、五香粉、生抽、麻油和少量淀粉拌匀，用手捏成丸子，上锅中蒸15分钟。4香菇去蒂洗净切末。5碗中加一勺淀粉、适量老抽和生抽，再加清水搅拌均匀。6干锅中倒油，放入香菇末翻炒2分钟。7将淀粉水倒入锅中，翻炒几下，中火煮至粘稠状关火，芡汁做好。8将芡汁淋在豆腐丸子上，撒上葱花即可。小窍门淀粉水倒进锅里时要重新搅拌一下，以免淀粉沉淀。
田田_hz13
麻辣咸鲜，汁郁嫩爽。
我是狂草
1大白菜去根洗净切块。2豆腐切块。3锅热倒入油加入葱花炒香。4加入大白菜翻炒片刻。5加入豆腐 盐 鸡精 胡椒粉 适量温水大火烧开至熟透。6装盘即可食用。
欣欣向荣2388
1制作蒜蓉。2豆腐抓碎。3丝瓜斜改刀切条。4一勺花生油，一勺盐，两勺酱油，一勺蚝油加少许水调成酱汁。5丝瓜如图摆放，铺上豆腐碎，蒜蓉，浇上酱汁，上锅蒸10分钟。
木耳燕晨萱
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
1酸萝卜切片、香芹切段、泡椒切片备用。2猪肚切薄片用料酒和少许生粉稍拌腌备用。3姜蒜切片、葱切段。4锅里放油，油热将猪肚滑出备用。5锅里放油、爆香姜蒜、放萝卜及泡椒等倒入翻炒出味。6倒入猪肚翻炒。7倒入少许的清水略煮，让猪肚入味，调入盐，糖，生抽，老抽少许，辣 椒粉，葱段、鸡粉炒匀即可上碟。
湘粤情
