1番茄洗净,北豆腐。2番茄切块。3豆腐切片。4锅中放油,下入番茄翻炒。5加水,放入豆腐和少量盐烧煮5分钟。6放入蒜苗叶子。7没有过多的调料,取之于食材的原汁原味。
清水淡竹
1鲫鱼杀好洗净2热锅热油煎鱼3加入清水生姜豆腐煮至奶白色4加入适量盐胡椒粉调味即可5成品
甜甜mimi
蚝油豆腐是家常菜,简单营养。这是最简单的做法,懒人做法。蚝油味十足,味道鲜美。
寻梦一ZbDu
今天给大家推荐一道特别“嫩”的菜,同时也是营养相当全面的菜谱,这道菜就是豆腐夹肉蒸蛋。豆腐大家都非常熟悉,植物蛋白极为丰富,常常做为养生食材。而鸡蛋中动物蛋白同样丰富,甚至包含人体所需的一切营养。
南兮·人间烟火
1嫩豆腐2起锅放油。油热下入豆腐,我今天把豆腐切成三角形3像这样就可以4起锅放油下入辣椒加盐翻炒5下入豆腐。加入生抽翻炒6翻炒7撒上葱花。翻炒8成品图。
等你的每一餐
羊肉本来就是温性食材,同样也是进补的美味。羊肉的肉质非常细嫩,胆固醇含量甚至比牛肉还要少,最为重要的是羊肉属于易吸收的肉类,经常食用羊肉不但能促进新陈代谢,而且还能提高免疫力呢!而羊肉汤面更是养生一绝,难怪《外台秘要》记载,羊肉汤有不错的补虚的效果!
南兮·人间烟火
豆腐是黄豆制品,具有清热润燥,补血养颜,补脑健脑等功效,所以建议亲们尽量每个月吃一次豆腐噢~儿子对豆腐并不喜欢,但婆婆这样的做法小家伙却能吃一碗呢,食材用料和制作方法都超简单…
糖小田yuan
1准备食材,新鲜鲢鱼头洗净用酒抹抹。2我用的是老豆腐,有韧性。3用腊肉煸炒。4加入葱姜八角。5下入鱼头两面煎黄。6煎成这样。7烹入料酒,加入开水,盐,鸡粉调味。8炖煮后倒入砂锅,加入豆腐,炖煮约25分钟。9汤浓汁白,成品。小窍门如果食材足够新鲜,无需过多调料。还有就是一定要用开水,这样汤才会白。
柠檬小厨~~
食堂的大师傅喜欢把豆腐木耳油菜烧在一起 ,吃着挺好吃,回来我也做一个,没有油菜,换了黄瓜,觉得比食堂的好吃多了????
hb俗人
豆腐是很平常的一款食材,但营养丰富
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好的材料 葱切沫 姜切丝。2豆腐切块 裙带菜焯水切小块。3锅中加油,加姜。4放入葱花。5放入豆腐翻炒。6放入裙带菜,轻轻翻动7放入一碗水。8放入五香粉 白胡椒 盐和耗油调味。9成品。
柳絮1982
春天到了,各种青菜野菜,都可以卷成菜卷吃。蒸的东西,营养又健康。
景_5Fwl
1胡萝卜切片,蒜苗切段2豆腐切片3锅中放油烧热放入豆腐煎至两面微黄4底油放入胡萝卜微煎至油发黄色,(豆腐一锅没煎完,所以一半胡萝卜,一半豆腐)5放入豆腐,放水没过豆腐,小半勺糖,一勺生抽,适量盐,焖6汤即将收尽放蒜苗7完全没汤关火。
金豆妈妈爱做饭
没有野菜不春天!万物复苏,春意盎然,让春天开启美味之旅……今来一款家常饭:荠菜粉条滋卷,好吃无负担,美味又方便!
米拉Miira
1苔菜洗净,豆腐切块2苔菜切段,茎叶分开3叶子单独放4红椒横切5热锅冷油6放食盐7放苔菜梗,翻炒。碎末是包饺子剩下的馅。8叶子变色,放豆腐翻炒9翻炒均匀放清水,如果有高汤会更好10盖锅盖炖10分钟11打开锅盖放叶子和红椒12放鸡精13翻炒均匀,叶子变色即可14装盘15成品
不做妖精好多年
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺