冬天到了,小雪已过,越来越冷的天需要用美味慰籍身体。俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,尽管猪肉价格昂贵,好在白菜、萝卜、葱都很便宜,那就用萝卜做一道老少皆宜的萝卜丸子。
红袖添饭*
每个星期做好几次豆腐,怎么吃也吃不够。
最初的最美❤
这个鱼煲,暖暖的,很适合秋冬季!我家小先生也很爱吃哦。很鲜美,巴沙鱼价格不贵但没有刺,处理起来方便,吃起来也嫩滑。搭配番茄,金针菇,再加点豆腐,营养多多,连菜带汤消灭光!
小先生元气食光
我自己腌制的咸菜疙瘩,一年了,终于腌透可以吃啦。这是老公最爱的下饭菜,没有之一。
不做妖精好多年
微辣,鲜嫩,家常菜,好下饭,做法简单。
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1食材,新鲜鲫鱼,盒装嫩豆腐2平底锅,放少许油,先把鱼两面煎黄,下入葱姜炒香3烹黄酒4加入开水烧煮5分钟5放入切块的豆腐,放入盐,炖煮6煮至汤白,鱼香,加入少许鸡精,洒入白胡椒粉即可!7成品!鲜香味美,冬日里喝上一碗,超暖。小窍门鲫鱼煎好后一定要加入开水煮汤汁才会白,如果们猪油煎烧出的汤会更白更浓味更鲜。
柠檬小厨~~
1豆腐切厚片2面粉淀粉1:1加入适量椒盐3加适量少量水搅拌成糊状4打入一个鸡蛋搅拌均匀5面粉淀粉1:1拌匀6豆腐片粘一层粉7在粘一层鸡蛋糊8锅中油五成热下入豆腐煎制两面金黄色出锅9成品
最初的最美❤
1木耳香菇粉丝泡发2豆腐,瘦肉,木耳香菇切丝3葱姜切碎4锅中放油爆香葱姜后扔掉葱姜,留油炒肉丝至变色5放入木耳香菇炒半分钟6醋,生抽,淀粉调汁7倒入锅中调匀8鸡蛋打散9撒入锅中,出锅前撒胡椒粉10盛入碗中,撒香菜末即可。
宁静致远0217
1白菜包开洗净,北豆腐准备2冻豆腐做成3豆腐切块放冰箱冷冻室冻2小时做成冻豆腐4锅里放油,煎冻豆腐至热5放白菜煸炒3分钟6炒蔫白菜,放生抽,蚝油,白糖,炒匀7大火收汁8盛盘即可。
宁静致远0217
白菜豆腐,家常搭配,做成水饺也很美味。
花式炒咸菜
好久没有吃羊肉了,今天去买羊肉的店里买了点羊肉又去超市买了点豆腐,打算给家人们点他们爱喝的让肉豆腐汤。
月亮私家烘焙
1西葫芦切厚片,豆腐切块。将蛤蜊放入盐水中,再放点油,利于蛤蜊吐沙。浸泡一段时间后,蛤蜊洗净备用。2清炒西葫芦断生,将蛤蜊放入炒锅,加水漫过表面,中火炖西葫芦和蛤蜊。3当蛤蜊稍稍开口后,舀出水中浮沫,放入豆腐和调料,转大火,炖至蛤蜊口大开。让开口的蛤蜊在沸水中待上一两分钟,以防有寄生虫,即可出锅。
DreamWalker
不吃火锅怎么算过冬,一到冬天就想吃火锅,有个升降火锅真方便,特别适合家人团聚,朋友小聚,一锅搞定所有人的不同口味。尤其是北方的冬天,气候寒冷,室内干燥,吃个火锅,一家人围在一起其乐融融,比吃什么大餐都营养,还能给干燥的房间增加湿度。而且做法非常简单,比起煎炒烹炸,省事又省时,既无油烟,又原汁原味。冬天多吃鱼火锅,隔三差五来一顿,老人孩子头脑灵活身体倍儿棒。
大海微澜
1准备好豆腐2起锅烧油,油中加少许盐,油七成热时3豆腐切成三角块入锅煎香4豆腐煎至两面金黄,加辣椒和大蒜头翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油、生抽调味,加一点点水稍煮一会儿入味5加蒜苗翻炒均匀起锅,美美哒
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1食材:豆腐、大白菜(已清洗切开)、番茄(已清洗切开)2将豆腐撕开包装,用挖出放入碗中。3烧锅倒油烧热,下入大白菜翻炒翻炒。4接着,加适量的清水。5翻动一下煮开、煮至大白菜断生。6然后,合入番茄和豆腐翻动一下煮开。7最后,加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
花鱼儿
沙白贝我一般用来煮汤,味道还是比较鲜美的,放些冬瓜,或者丝瓜,一个简单又好吃的汤。这次拿来煮菜花,用沙白的鲜味,看看煮出来的菜花味道如何。吃起来虽然没有想象的好,不过也还可以,清淡点。
琴心剑胆
周日睡了个大懒觉,一觉起来,家里俩MM出去晃去了。煮了个粥,正想解冻些啥来做,电话回来说不回家吃饭,要买东西准备去上海看世博会,叫我自己搞定。一个人,光喝粥也不能填肚子,正好再做个炸酱面,看看冰箱里有啥就拿啥了,随意点都没关系。翻找一番,终于找到自己想吃的,开始吧。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
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