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这是家乡的一种特色小吃。
煮夫小葛
这个菜的特点就是简单、快捷、下饭。时间紧张的时候，可以做。
乐悠厨房
1青菜 豆腐干 肉糜 面粉 酵母2肉糜放入锅中豆腐干洗净切小丁放入锅中3锅中放水煮开青菜洗净，锅中水开后放入青菜烫一下4烫好的青菜沥干水把青菜剁碎放入锅中5放少许盐6再放少许生抽搅拌7这是拌好的馅备用8面粉、酵母和水搅拌，揉成光滑的面团发酵9发酵至2到2.5倍10把面团分成10小团11把面团压扁放上菜肉馅12揉成折收囗13做好的馒头醒30分钟14蒸锅放水煮开水开后放入醒好的馒头加盖大火煮30分钟1530分钟后出锅
花擦擦
1所有食材2豆腐干和猪肉洗净切丁，花生仁洗净沥干3起油锅加热，放入花生仁炒4花生仁炒出香味留油出锅放凉备用5放入猪肉煸炒5分钟6放豆腐干煸炒7放少许盐煸炒3分钟8然后放入红油辣酱煸炒3分钟9最后放少许味精炒匀放凉10全都凉后放入花生仁炒匀即可
花擦擦
春天的韭菜特别香。食家有云，韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜，其中数春季的韭菜最鲜嫩可口。春季养生重在养肝，此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气，对肝功能也有益处。所以韭菜自古就享有“春菜第一美食”的美称
小艾厨娘
春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用，有素菜中的荤菜之称。春天气候冷暖不一，建议大家在春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。 而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能 多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。
零零落落2011
韭菜盒子是一种以面粉， 韭菜为主要原料加工制作而成的食品小吃。素馅的韭菜盒子，不肥腻，口感很好，而且很有营养。
小艾厨娘
1糯米清洗干净后加水放置一晚，香菇木耳泡发2木耳香菇卤牛肉都切成小丁，泡香菇的水留着备用3卤豆腐干切成小粒4大葱姜蒜切碎备用5锅中放入猪油6加入葱姜蒜7将其余颗粒一起下锅煸炒8加盐，生抽和老抽，胡椒粉，再把泡香菇的水倒入没过它煮开即可9泡好的糯米淘去水然后放入电饭煲中10加入煮开的汤和均匀11按下煮饭键，拌均匀放凉备用12和面，我用了上午做豆腐花剩的豆渣和的面13加入酵母水，把面和均匀后放置一小时14擀面皮15将放凉的馅料放上去16包起来17切成型18锅中垫烤纸，放到锅中蒸20分钟左右19ok，面与米的完
远远lyt
陕西小吃麻食是西北地区尤其是西安的一道居家面食。主副食结合，营养丰富，美味可口。
小艾厨娘
天气冷的时候，我一般都是一大锅端上桌，特别是这个砂锅，上桌率最高了哈。砂锅做菜，一点肉或骨头加了几种的蔬菜菌类豆制品一起乱炖，竟也灰常好吃。既暖和了身体，又美味，营养也很平衡。白米燕麦饭配着这一大锅娃娃菜就是我家上个星期日的中餐。
心曲之旅
1材料：梅豆、豆腐干、培根2将梅豆摘洗干净，捞出待用。3将豆腐干放在案板上切开，待用。4将培根放在案板上切开，待用。5将摘洗干净的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。6烧锅倒油烧热，下入切好的培根翻炒翻炒。7接着，合入切好的豆腐干，加适量的生抽，8翻炒翻炒。9然后，合入焯熟的梅豆翻炒一下。10最后，加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
给大家发个自制江氏炸酱面，健胃，脂肪少，蛋白质高！非常好吃！口味独特～爱吃面的童鞋有福利了
粗糙
青豆豉是用青豆和辣椒一起腌制的，口感脆爽酸辣开胃，可单独食用也可和蔬菜、肉类一起搭配炒食，今天我家就用它炒豆腐干，味道超级的棒，是一道简单快捷营养的开胃小菜。
清欢的烟火生活
提起炸酱面，中国人几乎没有不喜欢的，中国这么大，炸酱面的做法也是多种多样，但最终的目地就是好吃，只要这个目地达到了，你的面条也就做成功了。 今天做的炸酱面，用了三种酱来做，鲜香美味，鸡精都不需要放的，味道真的是非常棒哦。
sunshinewinnie
春季的应时蔬菜除了菠菜之外，还有对身体有多种好处的芹菜。人类食用芹菜并把它当药膳食用的历史已经相当悠久了.芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。
小艾厨娘
1清洗猪耳朵，可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾，这个过程不要盖盖，可以去腥味。3然后拿出来，用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水（水量可以与猪耳朵平行），倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒（可以去腥和上色）撒一些十三香粉。8待水煮开后，放入猪耳朵。9开盖煮沸后，再盖盖小火煮40分钟。（这之间可以翻动一下猪耳朵，以免一面上色太浅）10然后别开盖，关火焖上3小时以上。11这时也凉了，可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS： 1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，
香橙可米露
好久没吃饺子了，和朋友一起包饺子吃啊，平时都是自己吃饭，今天也忙活起来了，呵呵，下次吃水饺要到冬至了~~
一诺的家
1鸡蛋打散备用（加少量盐）。2油锅加热，倒入打好的鸡蛋，倾斜煎锅使蛋液分布均匀呈圆形。3培根放入油锅炸一下。4炸好的培根平铺在鸡蛋饼上，放上切好的黄瓜条，加上蓝莓酱（呃~这个忘拍了）。5将鸡蛋饼卷起来就可以米西米西了。
sinojoey
象拔蚌又称"海笋"，属于软体动物门瓣鳃纲海笋科，是一种海产贝类，通常其两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管也称为触须，这水管很像一条肥大粗壮的肉管子，当它寻觅食物时便伸展出来，形状宛如象拔一般，故得象拔蚌之美名。其拔肉色洁白，肉质细嫩，口感清鲜甜美，被视为名贵滋阴海鲜美味品种之一。
maiwu2005
1清洗鱼调好材料备用掩制蒸出炉在鱼身滴一点香油。2都一样拉哈哈。
742110007
