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农历腊月初八，是我国民间的传统节日——“腊八节” 中国江南、东北、西北广大地区仍保留“腊八’这一天喝腊八粥的习俗。 腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成，一般都为甜味粥。 而陕西、陕北、甘肃地区的许多农家却喜欢吃腊八咸粥。 这一天腊八粥除了家人吃还要给牲口、鸡狗喂一些， 在门上、墙上、树上抹一些，图个吉利。
小艾厨娘
这是一道亦饭亦菜的主食，大米吸足了羊肉的汤汁后鲜香四溢。热乎乎、香喷喷的米饭，再来一碗清汤，一碟爽口小菜，足矣。
落樱yi
记忆中，小时候老豆最爱吃羊肉泡馍总是带着我去当地最有名的馆子吃我那时太小，很多记忆都是模糊的但我清楚的记得那个味道
筱昕
朋友给我带来老家东北的煎饼，用粗粮加工制成，口感筋道、韧性很足，是一种健康的食品。不过在南方来说，煎饼可是稀罕物，家里很少吃，我就按照春卷的做法，在里面加上香肠、胡萝卜、豆干、莴笋、杏鲍菇等，这样味道更好，营养也更全面。
清水淡竹
这道菜肴突出的是辣酱的味道，这是自己用鲜辣椒和黄豆酱熬制的，即食和用于调味都不错。至于二丁的食材可以选择自己喜欢的，土豆、萝卜、莴笋等等都可以，也可以用三丁、四丁搭配，我手头正好有豆腐干和胡萝卜，所以就烹制了这道“辣酱烧二丁”。
馋嘴乐
1准备食材2葱切碎粒，豆腐干泡水备用3热锅凉油，爆香葱碎4倒入豆腐干翻炒均匀，关火前加少许盐调味5装盘上桌
乐：在吃
1准备食材。木耳提前一晚浸泡，木耳、平菇焯水2木耳、平菇切丝、葱切碎、豆腐干清洗后一切两半3热锅凉油，爆香葱碎4放入木耳、平菇翻炒几下5豆腐干加入翻炒均匀6关火前加少许盐调，装盘
乐：在吃
1猪肉搅碎加入姜末，葱末，少许生粉。2所有材料搅拌均匀，之后放一边备用。3糯米提前泡两个小时后沥干。4芹菜，豆腐干，蒜苗洗净备用。5芹菜切段，蒜苗切末。6猪肉切丝。7将切好的材料除了芹菜，蒜苗，其它的全部下锅炒熟，最后乘热将炒好的材料倒入蒜苗和芹菜之中一块拌匀，过程之中调味加盐。8准备好的春卷皮。9取一张春卷皮将炒好的馅料码在一边。10卷起。11两边向中间折起。12向上卷起，在边缘沾点水，以便包拢。13一一码好。14调了不同的馅，糯米蒸熟，放肉，调味，用相同的方法包好。15紫薯馅，里面放了蒸好的糯米，蒸熟
昊奇
一道传统的年节菜，要在正月十五吃的哦。
昊奇
1瘦肉，豆腐干，芹菜分别切丝，大葱切大片2盐，糖，鸡精，生抽3锅烧热，加油倒入加淀粉拌匀的瘦肉丝翻炒4加入大葱翻炒几下盛起备用5油倒入炒锅，翻炒豆腐干6加入芹菜，肉丝，盐，糖，生抽鸡精翻炒起锅备用7春卷皮底下垫一张油纸，平铺春卷，加入炒好的肉丝8从里向外卷，卷至边沿刷上蛋液防止炸时春卷边沿翘起9折好春卷左右边10再卷起11依次卷好放入盘中12锅内倒油，多倒点炸制时会上色均匀，油烧开，大火炸制，2，3分钟即可因馅是熟的，炸的是春卷皮，炸至金黄色即可
独角戏71
38慰问自己的大餐哈~~第一次烤鸡，成功！！
likeajing
1蒜苗切段2豆腐干切条3腊肉 辣椒 大蒜 葱花 切好4放入锅内爆炒6-8分钟出锅
丁丁范
做这道菜的时候，真是切菜切到要咆哮了，大半夜的，在厨房切各种丁丁...
虫妈小米
作为传统食猪（大部分中国人）的民族，对于猪肉都有着很深的情节。其中五花肉，对于现代人来说可谓是又爱又恨，爱的就是那吱吱的油香，恨的也来自于那吱吱的油香。虽然还有数月才入夏，我提前给小伙伴蓄蓄膘，一同以李湘和张惠妹的姿态迎接2016的夏天吧。一连3期，我将挑选8大菜系中3道简单，但对于各位都希望有一定启发意义的菜式。灯影，本来在川菜中是和牛肉所搭配的，用以形容厨师切卤牛肉的刀功之高，在牛腱的筋部分都薄得透光了。在这我用来配川式回锅肉，是因为我见过大部分的家庭做法做出来的回锅肉都没有馆子的风味，其原因就在于五
Jackylicious
马兰头又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原是野生种，生于路边、田野、山坡上，全国大部分地区均有分布。马兰头有红梗和青梗两种，均可食用，由于寒食节与清明节合二为一的关系，只有清明前的马兰头是最好吃的，过了清明再吃马兰头，口感上会有很大区别，赶紧抓住春天的脚步，尝一下春天的馈赠。
白~雾
1小白菜去剥去外面老叶子只剩下里面嫩的部分用水焯熟捞起盛入盘子备用。2冬菇浸泡数小时，开水加入少许盐焯两三分钟捞起备用。3锅里倒入橄榄油爆香姜丝。4倒入肉丝一起炒。5炒片刻后加入冬菇一起炒均匀。6接着倒入汁料焖约一两分钟至汁料快收干之前加点芝麻油熄火。7把汁淋入到装有白菜胆碟子上即可食用，由于汁料里的蚝油鱼露已经够咸了所以制作过程不必放盐。
蓝色南半球
1菠菜摘好洗净泡一会儿，去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的，不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中，加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝，洗2-3次，洗掉淀粉后沥干备用。先热油，放花椒热下，然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟，加入青椒继续炒3分钟，加少量盐，少量醋，一两分钟后出锅，就完成了。
abqqcd
桂花豆腐，菜里并没有桂花，但因菜里添加了炒散的鸡蛋，似朵朵桂花而得名
A苹果小厨
一种是带有特殊香气的香菇，一种是带有特殊味道的卤肠，配上微辣的尖椒，三者结合出一道美味。
A苹果小厨
