1准备所有食材:西芹切片,猪肉切丝、瘦肉丝加入料酒、盐腌制片刻,豆腐干切丝,红辣椒切丝,姜切碎2锅晓热下肥肉煸炒出油、加入姜末炒出香味3加入肉丝翻炒4加入生抽、蚝油翻炒均匀5加入豆腐干、红辣椒翻炒一分钟,加入西芹翻炒至断生,放入盐、糖调味即可出锅6成品图7成品图
香香的小厨房
夏日宝宝没胃口,总爱吃零食,宝妈宝爸还担心没营养。别怕,今天这道咸香可口的豆干烧排骨,不仅下饭,而且营养更均衡,美味易吸收。炖制烂熟的排骨一口咬下去满嘴肉香,豆干更是吸收了肉汁的精华,那滋味妙不可言。关键是制作起来也超简单,没有复杂的工序,厨房新手一样可以玩转自如!(详细教程请戳美餐meal视频)
美餐Meal
从小到大都爱吃的饭,而且一吃就是三大碗,再吃就不喝汤了!好吧!只是表达一下是多么多么的好吃罢了!
小妞_hebycE
1.豆腐干还有火腿肠切丁2.进行1的同时烧水,水沸了倒入洗净的青豆以及玉米粒焯水3.热锅冷油,倒入豆腐干和火腿肠炒一会儿4.倒入青豆和玉米粒炒一会儿,加适量的盐即可出锅比较适合夏天的一个菜我个人这段时间吃的比较清淡,可根据个人爱好添加葱姜蒜末等各种调料????????
zzzxia
小眼先生和闺女喜欢吃卤货,虽然现在市场上卖卤货的地方随处可见,但是说句心里话,卖的卤肉虽然味道不错,但是吃着真是不放心,还不如自己在家做,荤的素的卤上一锅,各其所好,全家欢喜。也可以一次多做些放在冰箱保存,随吃随取,方便的很呢~~ 这次我卤制用了五花肉、去骨鸡腿、豆腐、鸡蛋、还有两块豆腐干,你也可以根据自己喜欢卤些鸡爪、鸡翅、莲藕之类的,总之自己喜欢的就好。 最后还要告诉你,卤好的豆腐吸足了汤汁真的比肉还好吃。不信你也试试!
泽瑞妈妈
今天的藜麦炒饭偶然尝试了下,真的好香好下饭。藜麦饭的营养价值远高于大米,而且炒过后的口感好,味道香。炒饭加了豆干,增加了钙的含量。韭菜也是一种营养价值很好的深绿色叶菜,含有大量的叶酸和胡萝卜素。参考月龄:12M+
一日五餐辅食
1准备好一切材料。2锅内热油,倒入切好的豆腐干小火煎至微黄后装盘。3继续热油,倒入腌制好的猪肉炒熟,再倒入辣椒和蒜末爆香。4辣椒和蒜末里面加点盐爆香后,和肉翻炒均匀。5然后倒入豆腐干与之翻炒均匀。6之后加入适量盐,老抽和味极鲜大火爆炒一分钟,加入一点点水,再看情况加入一点点盐和味极鲜继续翻炒,水开后转小火慢慢烘炒。7最后倒入葱花。8翻炒均匀,小火烘炒。9起锅~10一人食。小窍门猪肉洗净切片,加入盐,白醋,麻油,淀粉,味极鲜腌制十分钟。
汪小居
豆干和土豆炒在一起再配上芹菜的香气。非常美妙的快手的快手的素菜????????????
雨欣欣欣
1丝瓜一根去皮、豆腐干半块、葱姜蒜2丝瓜切滚刀块、豆腐干切条、葱姜切丝、蒜拍块3蚝油一勺、番茄酱两勺、加少许清水搅拌均匀4热锅凉油5放葱姜蒜爆香6倒入丝瓜豆腐干翻炒三分钟7加适量盐继续翻炒两分钟8倒入料汁,盖锅盖焖两分钟9出锅。
柠梓
1猪肉切片加入生抽,盐,淀粉,鸡精,腌制一下2倒入油放入姜蒜炒香3倒入猪肉翻炒4再倒入豆腐干翻炒,加点黄酒5加入芹菜翻炒6成品
小胖乐乐
1备齐食材:豆腐干切丝,青椒切丝 蒜姜切丝 花椒2热锅放油 蒜姜花椒爆香3放青椒翻炒几下 再放豆腐干 加盐翻炒4出锅前放入调味鸡精即可出锅装盘
嘟嘟嘟…
每日的早餐尽量保证有一个鸡蛋,除了鸡蛋糕、煮鸡蛋、荷包蛋之外,多样的鸡蛋饼更有饱腹感。
柠梓
1把包菜,茭白,胡萝卜,香菇切丝2米面冷水泡10分钟捞出3猪肉,豆腐干切条4鸡蛋加点盐,黄酒搅拌均匀5搅拌均匀6锅里加点猪油7倒入鸡蛋摊均匀,这时火不要太旺了,不来就焦了8黄黄的哦9先下肥肉,出油了再放瘦肉炒香10放入虾米11放入豆腐干,翻炒12放入茭白,胡萝卜翻炒13放入米面翻炒14炒时一手拿锅铲,一手拿筷子,抖一抖15加入黄酒酒,盐,生抽,继续翻炒16加入包菜,芹菜炒17再加豆芽继续翻炒18最后加入鸡蛋,葱花,好大锅呀,我烧的4个人的份19一人一大盘
小胖乐乐
1成品图2将肉切成丝,放入料酒、生抽、盐抓上劲、放入几滴玉米油继续抓匀腌制一会3黑朩耳提前用温水浸泡半小时后、洗净。洋葱、豆干、青椒洗净备用4将洋葱、豆干、青椒切丝、,黑木耳用手撕成小块5调料备好6热锅下油、将姜蒜末放入一半炒香7加入肉丝滑散、变白,加入料酒翻炒一会盛出8锅里留底油,将剩下的姜蒜末、干辣椒丝炒香9加入豆腐干翻炒10加入黑木耳翻炒片刻11加入洋葱丝翻炒至断生12加入生抽翻炒均匀13加入炒好的肉丝、青椒快速翻炒、加入少许糖调味即可起锅14盛盘,开吃
香香的小厨房
1成品图2猪肉切成丝、加入盐、料酒、生抽腌制一会3毛豆米、豆腐干洗净,将豆腐干切成条4调料备好5锅里放油烧热、炒香姜蒜末,加入肉丝翻炒,加入料酒、生抽、耗油翻炒均匀6加入豆腐干翻炒7加入毛豆翻炒变色8加入少许清水,盖上锅盖焖两分钟9加入少许糖调味10加入葱花11翻炒均匀即可起锅12一道美味香干青豆炒肉丝上桌了
香香的小厨房
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料:冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味:黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净,用黄酒腌制10分钟。3藕去皮,洗净,切块;干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温,下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后,倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块,煸炒至蟹腿变红,倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐,倒入适量清水焖2-3分钟,收汁即可。8特点:麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
1小白菜去剥去外面老叶子只剩下里面嫩的部分用水焯熟捞起盛入盘子备用。2冬菇浸泡数小时,开水加入少许盐焯两三分钟捞起备用。3锅里倒入橄榄油爆香姜丝。4倒入肉丝一起炒。5炒片刻后加入冬菇一起炒均匀。6接着倒入汁料焖约一两分钟至汁料快收干之前加点芝麻油熄火。7把汁淋入到装有白菜胆碟子上即可食用,由于汁料里的蚝油鱼露已经够咸了所以制作过程不必放盐。
蓝色南半球
1菠菜摘好洗净泡一会儿,去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的,不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中,加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao