儿子开学上高三了,他们班里有同学的家长在学校周边租房,孩子就可以每天回家吃饭了,儿子说,我们班主任不提倡这样,我说那我每天中午给你送饭吧?儿子当时没给我答案,开学的前一天晚上,我正在给他准备带的东西的时候,儿子说,妈妈,你可以先每周二和周四的中午给我送饭,我觉得也行,刚刚开学先这样吧,我看好多高三的家长每天中午和晚上去送饭,多辛苦啊!不过高三的压力大了,虽然吃学校的食堂,但是去晚了挤不上买饭只能出去买垃圾食品,所以家长有条件的都去送饭。今天周二,是说好送饭的时间,赶早市采购回家后开始准备午饭,给他准备两个
金娃美食
前几天家里停水了,在家附近新开的韩式饭店,吃这个特色海鲜面,味道很鲜美。所以,自己就来试着做做。
小小心灵2012
今天周四,和儿子约好送饭的日子,儿子今年高三,为了让他吃好,我决定送饭给他,人家说只要每周二、四、六的中午送就行了,这样也好,我不用那么忙活,不送饭的日子还可以做做面包。午饭给他两个菜,一个小凉菜一个炒菜,小凉菜就拌个豆腐皮吧,虽然是小凉菜但是为了让他多吃菜我就多加了几种蔬菜,比如胡萝卜、洋葱、黄瓜、青椒另外还给他一个海参,拌好的小凉菜真是酸酸甜甜的还有些许的辣,味道不错那小子肯定喜欢。
金娃美食
和老公一起做的菜,他负责烤的那部分,我负责炒的部分,儿子负责拍照。本来以为烤出的鱼会很干,没想到非常的香嫩。
阳光和风
吃腻了红烧或是煲汤的猪脚.就想换个味道.随便扔点辣的东西做出来味道还挺好吃.
欣航的饭
芹菜和豆腐皮是我与女儿最喜欢的家常菜,平时,经常用它们单独来做菜。那天,冰箱的芹菜和豆腐皮都不太多了,单独做不够一盘,于是,用它们搭配,来一盘家常小炒,既清淡爽口,又美味好吃,一举两得。
GXL8728
1火腿肉切成薄片、胡萝卜切成小块备用,豆腐皮用水泡发。2四季豆洗净去筋丝掰断成两份,土豆去皮洗净切成小块。3甜笋洗净切成片,小瓜洗净切成小块。4取一砂锅,锅底放入少许油,放入火腿片煸香煸出油。5放入半锅热水。6除豆腐皮外,所有切好的蔬菜都放入砂锅中煮熟。7蔬菜煮熟后放入泡好撕小的豆腐皮煮两分钟,调入适量盐和少许味精即可关火食用。
清欢的烟火生活
1材料:豆腐皮1张,熏腊肉1块,蒸鱼豉油、食用油适量。2豆腐皮加几粒花椒入开水锅中煮5分钟吃起来更劲道。3腊肉用温水洗去表面浮土,切成薄片。4蒸鱼豉油1调羹加适量食用油、自制味精调拌成料汁。5豆腐皮沥净水分切成丝。6豆腐皮上覆盖熏肉片。7熏肉腐皮上浇上调好的料汁。8放入锅中大火开锅蒸15-20分钟。9蒸好的熏腊肉豆腐皮。
玉食贝贝
1准备食材2豆腐皮切小条,韭苔切小段3锅中烧开水,放入切好的豆腐皮焯水,水开后煮3分钟捞出4炒锅烧热放油,下姜丝和辣酱炒出香味5放豆腐丝翻炒片刻,加入生抽、孜然粉炒均6加入韭苔翻炒7把韭苔炒软后装盘小窍门1、辣酱和生抽都有盐份,所以炒这个菜我没有放盐。2、因辣酱品种不同咸淡情度也不同,如果觉得味淡可以加少量盐
心曲之旅
本人超级爱吃麻辣烫和串串香,但每次只能选一种吃,因为麻辣烫的量太大,而串串香的品种又太多。想要兼顾麻辣烫的麻辣口感和串串香的浓香口味,只有自己想办法了。想学的就耐心看吧,绝对值得一试。
思满天
食材:豆腐皮2张,李锦记生抽。调料:卤汁半瓶,李锦记酱油适量,调味汁,鸡精,精盐,花椒粉,孜然粉,方法:1、豆腐皮2张,2、折叠,卷起。3、用线捆绑起来。4、锅里放适量的清水,加入调料煮半小时,5、下入捆绑好的豆腐皮,小火煮1小时,6、煮至入味,7、捞出装碗中,配上生抽,8、吃的时候切片,粘上酱汁即可食用。
水青青
这是我跟妈妈学做的,特别适合秋冬季的一款汤,我们家都特别喜欢。
ninibaobei
11.将食用油倒入锅中,烧制6成热时,加入郫县豆瓣酱,翻炒至出红油。22.将葱、姜、蒜、花椒、香叶放入锅中炒出花椒的香味后,加入料酒酱油倒入肉汤或者水(已放入食材的量而定)。33.大火烧汤,将不易煮熟的材料先放入锅中,待汤沸腾时将易煮熟的食材加入锅中,出锅前放盐即可(盐要少放,因为郫县豆瓣酱本来很咸,口淡的人可以不放盐)。小窍门1.食材可以根据喜好自由选择。2.吃的时候可以根据喜好放麻油,辣椒油、辣根、芝麻酱。
fionazheng_2008
食材:豆腐皮1张,卤汁1碗,配调料:李锦记生抽,陈醋,耗油,香油。方法:1、将豆腐皮卷成卷,2、放进烧开的卤汁里煮半小时,自然冷却后捞出。3、将卤好的豆腐皮切片,4、切好的豆腐皮摆盘,淋上配好的调料,撒上葱花即成。
水青青
1豆渣上蒸锅至10分钟左右。【蒸熟的豆渣很松软,闻起来很香】2豆腐皮用温水泡好软,切成细丝。杭椒,大葱切丝。大蒜切末。3油烧至八成,放入葱丝,蒜末,杭椒炒香。4放入豆腐皮,加老抽,耗油炒匀。5倒入豆渣,炒的时候有点干,边炒边加少量的水,以免糊锅。最后可根据自己的口味,如果不喜欢干干的就加入适量的水做汤菜。若有汤菜了就这样炒匀,放入适量的盐炒香便起锅了。
孙浚溪
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房