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酸辣，凉爽利口，快捷下酒小菜。
一溪月
香辣，酸咸适口。儿子最爱????????
一溪月
晚上吃馒头，怎么也得做个汤呀。
柳絮1982
“西芹豆腐皮”是一道家常素菜，豆腐皮也叫干豆腐，富含植物蛋白，营养丰富。西芹含粗纤维，有助于消化，同时芹菜还有降血压的保健功能。所以这道简单的家常菜有保健养生之功效。
馋嘴乐
春天即将来到。所以，就想吃一些清淡可口的凉菜的。今儿就来一道凉拌豆腐皮。
小家有女初长成
往年，我是摊了鸡蛋饼做了肉卷。今年，就想寻求改变。所以，就来一道豆皮肉卷。
小家有女初长成
1处理好的蔬菜，切丝。2豆腐皮。豆腐皮一张切两半。3中间摆入蔬菜。4卷成卷切段。5中间斜切。6摆盘，中间当如鸡蛋酱。
柳絮1982
在老家结婚或者过年过节这个果肉是必须的。不过老家不炸来吃。蒸熟了。切薄片就直接吃。
等你的每一餐
1备好食材，芹菜摘洗净，豆皮泡好约20分钟。2芹菜切段，葱切碎，豆皮长的切开。3油烧热放入蒜花炸香。4放入豆皮翻炒。5加生抽、盐、花椒粉、鸡精，最后放入芹菜翻炒几下忘拍图了。6成品。
金凤栖梧
1香菜洗净切段，胡萝卜切丝。备用。2金针菇去除尾部，洗净，放锅中用热水焯2分钟。3 豆皮切成10厘米左右的方块。4白肉切丝，如果没有，也可选用其他肉类代替或者不放。5 取一块豆腐皮，依次码好香菜段，金针菇，胡萝卜丝，白肉丝。6从一头卷起，用牙签扎紧。7平底锅中放少许食用油，放入豆皮卷。8中小火煎成两面金黄，刷上香辣酱。出锅。
泥泥_鳅鳅
1豆腐皮冷水下锅焯一下水2切片备用3锅中倒入少许油炒香蒜末加入全部调料4加入豆腐皮翻炒均匀5豆腐皮全部裹上汤汁6装盘。
甜甜mimi
1豆腐皮切丝。2放锅里焯水。3猪肉切片 姜葱切丝 蒜切沫。4锅中加油加姜和猪肉。5放入葱。6当如焯好的豆腐皮。7放入一勺酱油 白胡椒 五香粉 盐。8放入1碗水。9汤汁少的时候加蒜。10收汁装盘。
柳絮1982
1预备材料，清洗干净。2豆腐皮切条，热水灼一分钟，捞起备用。3热油，下姜葱，爆香。4再下韭菜（切段），翻炒几下，软身一点就下豆腐皮，再翻炒。5下盐调味就可以上桌咯。
香蕉班Cake
1一张豆腐皮洗干净。2把豆腐皮切成长条。3锅里加水，等水开了放入豆腐皮，煮一下，去除豆腥味，捞出备用。4辣椒面，孜然粉，花椒粉，白芝麻（我这里加的是黑芝麻），十三香，盐，白糖，搅拌均匀。5锅里加多点油，等油温热了，放入香菜，葱，洋葱，姜，小火炸10秒钟，等到锅里的菜变黄捞出。6油温在8成热，慢慢倒入辣椒面里，搅拌均匀。7把炸好的辣椒油浇到豆腐皮上，拌上香菜，成品。
温暖_Mh88
1将蒜蓉，生抽，辣椒油，香油混合均匀。2豆腐皮（豆腐皮有厚的和薄的两种，根据自己的喜好选择）洗净，切成大概12cm长，2cm宽的条。3金针菇去根，洗净，沥干水分。4取适量的金针菇，用豆腐皮把金针菇包起来。5用竹签穿起来，如图。6不粘锅中倒入少许油，放入金针菇，将步骤1中的调料均匀地抹在金针菇上。7开中小火煎。一边煎一遍用铲子按压，让金针菇受热均匀。8煎至豆腐皮稍微焦黄，金针菇变软即可出锅，出锅后撒适量孜然粉。小窍门金针菇不要包太多，太紧，否则包住的地方可能不容易煎熟。
悦悦玉食
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
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