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酸辣，凉爽利口，快捷下酒小菜。
一溪月
香辣，酸咸适口。儿子最爱????????
一溪月
晚上吃馒头，怎么也得做个汤呀。
柳絮1982
“西芹豆腐皮”是一道家常素菜，豆腐皮也叫干豆腐，富含植物蛋白，营养丰富。西芹含粗纤维，有助于消化，同时芹菜还有降血压的保健功能。所以这道简单的家常菜有保健养生之功效。
馋嘴乐
春天即将来到。所以，就想吃一些清淡可口的凉菜的。今儿就来一道凉拌豆腐皮。
小家有女初长成
往年，我是摊了鸡蛋饼做了肉卷。今年，就想寻求改变。所以，就来一道豆皮肉卷。
小家有女初长成
1处理好的蔬菜，切丝。2豆腐皮。豆腐皮一张切两半。3中间摆入蔬菜。4卷成卷切段。5中间斜切。6摆盘，中间当如鸡蛋酱。
柳絮1982
在老家结婚或者过年过节这个果肉是必须的。不过老家不炸来吃。蒸熟了。切薄片就直接吃。
等你的每一餐
1备好食材，芹菜摘洗净，豆皮泡好约20分钟。2芹菜切段，葱切碎，豆皮长的切开。3油烧热放入蒜花炸香。4放入豆皮翻炒。5加生抽、盐、花椒粉、鸡精，最后放入芹菜翻炒几下忘拍图了。6成品。
金凤栖梧
1香菜洗净切段，胡萝卜切丝。备用。2金针菇去除尾部，洗净，放锅中用热水焯2分钟。3 豆皮切成10厘米左右的方块。4白肉切丝，如果没有，也可选用其他肉类代替或者不放。5 取一块豆腐皮，依次码好香菜段，金针菇，胡萝卜丝，白肉丝。6从一头卷起，用牙签扎紧。7平底锅中放少许食用油，放入豆皮卷。8中小火煎成两面金黄，刷上香辣酱。出锅。
泥泥_鳅鳅
1豆腐皮冷水下锅焯一下水2切片备用3锅中倒入少许油炒香蒜末加入全部调料4加入豆腐皮翻炒均匀5豆腐皮全部裹上汤汁6装盘。
甜甜mimi
1豆腐皮切丝。2放锅里焯水。3猪肉切片 姜葱切丝 蒜切沫。4锅中加油加姜和猪肉。5放入葱。6当如焯好的豆腐皮。7放入一勺酱油 白胡椒 五香粉 盐。8放入1碗水。9汤汁少的时候加蒜。10收汁装盘。
柳絮1982
1预备材料，清洗干净。2豆腐皮切条，热水灼一分钟，捞起备用。3热油，下姜葱，爆香。4再下韭菜（切段），翻炒几下，软身一点就下豆腐皮，再翻炒。5下盐调味就可以上桌咯。
香蕉班Cake
1一张豆腐皮洗干净。2把豆腐皮切成长条。3锅里加水，等水开了放入豆腐皮，煮一下，去除豆腥味，捞出备用。4辣椒面，孜然粉，花椒粉，白芝麻（我这里加的是黑芝麻），十三香，盐，白糖，搅拌均匀。5锅里加多点油，等油温热了，放入香菜，葱，洋葱，姜，小火炸10秒钟，等到锅里的菜变黄捞出。6油温在8成热，慢慢倒入辣椒面里，搅拌均匀。7把炸好的辣椒油浇到豆腐皮上，拌上香菜，成品。
温暖_Mh88
1将蒜蓉，生抽，辣椒油，香油混合均匀。2豆腐皮（豆腐皮有厚的和薄的两种，根据自己的喜好选择）洗净，切成大概12cm长，2cm宽的条。3金针菇去根，洗净，沥干水分。4取适量的金针菇，用豆腐皮把金针菇包起来。5用竹签穿起来，如图。6不粘锅中倒入少许油，放入金针菇，将步骤1中的调料均匀地抹在金针菇上。7开中小火煎。一边煎一遍用铲子按压，让金针菇受热均匀。8煎至豆腐皮稍微焦黄，金针菇变软即可出锅，出锅后撒适量孜然粉。小窍门金针菇不要包太多，太紧，否则包住的地方可能不容易煎熟。
悦悦玉食
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
