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家常菜---木耳炒豆腐皮。
政妈妈
1青椒洗净，豆腐皮准备。2青椒洗净去蒂切成丝豆腐皮切成丝放水中泡洗干净干净。3葱姜蒜花椒油准备。4锅中放水烧开，煮豆腐丝半分钟去除豆腥。5锅中放油，倒入焯好的豆腐丝，煸炒半分钟，然后放入青椒丝，炒至断生。6撒少许生抽，盐，白糖，炒匀。7盛出。
宁静致远0217
酸辣爽口，减脂小菜。
一溪月
家常菜---西蓝花豆皮炒海鲜菇
政妈妈
酸辣爽口。
一溪月
把手边剩下的食材组合一下也能成为一道不错的菜。甜玉米粒罐头上次蛋炒饭剩下很多，总也没机会吃，随手炒个素菜，还好！
幼稚甜园
1食材备用。2锅中热油煸炒胡萝卜。3胡萝卜炒软后加入豆腐皮。4翻炒均匀加入生抽蚝油汁。5翻炒均匀加入韭菜段即可。6装盘。
甜甜mimi
1食材：苦瓜、豆腐皮、榨菜丝。2在豆腐皮中倒入温水浸泡5分钟。3将苦瓜清洗清洗捞出。4放在案板上对半切开去瓜瓤，再切成片。5起锅倒油烧热，下入合入焯好的苦瓜、泡好的豆腐皮和榨菜丝翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1豆腐皮备用。2料汁。3锅中热油煸炒猪肉。4加入豆腐皮淋入少许料汁，料汁分几次加入。5翻炒均匀加入青椒。6翻炒均匀即可。
甜甜mimi
1食材备用。2锅中热油煸炒蒜末胡萝卜。3加入豆腐皮翻炒淋入生抽，少许清水。4加入青椒。5翻炒断生加入盐调味即可。
甜甜mimi
简单美味，健康营养家常菜。
兰杏梅
1准备食材。2锅中热油煸炒蒜末加入胡萝卜翻炒。3加入豆腐皮。4准备料汁。5淋入料汁翻炒，加入青椒。6翻炒均匀即可。
甜甜mimi
1豆腐皮切菱形块放入锅中倒入清水煮开煮出豆腥味。2青红椒放淘米水中泡洗干净，豆腐皮捞出控干水分。3青红椒去蒂切成块。4锅中放油炒青红椒出辣味。5放入焯好水的豆腐皮，煸炒一分钟，烹入生抽，料酒，白糖，蚝油炒匀即可。
宁静致远0217
1青椒去蒂切块，大葱切片，大蒜切片，八角准备，豆腐皮切菱形块放入水中泡洗干净。2烧水焯豆腐皮，去除豆腥味。3焯豆腐皮的时候切点蒜末。4锅中放油，小火煸炒葱白，姜片，八角出香味。5编制微微发褐色捞出葱姜八角扔掉不要。6锅中加清水生抽，料酒，白糖，烧开放入豆腐皮。7大火烧开，中火烧至汤汁微收。8放入尖椒煸炒断生。9最后大火收下汁即可。
宁静致远0217
1胡萝卜豆腐皮清洗备用。2胡萝卜切丝。3豆腐皮切丝。4韭菜切段。5肥肉煸出油。6倒入胡萝卜翻炒变软。7加入豆腐皮翻炒。8翻炒均匀加入生抽蚝油少许清水。9加入韭菜段翻炒。10加入少许盐调味即可。11家常小菜，我家孩子的最爱。小窍门胡萝卜比较硬，先煸炒软，特别用猪油炒胡萝卜营养更高。
甜甜mimi
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
