家常菜---木耳炒豆腐皮。
政妈妈
1青椒洗净,豆腐皮准备。2青椒洗净去蒂切成丝豆腐皮切成丝放水中泡洗干净干净。3葱姜蒜花椒油准备。4锅中放水烧开,煮豆腐丝半分钟去除豆腥。5锅中放油,倒入焯好的豆腐丝,煸炒半分钟,然后放入青椒丝,炒至断生。6撒少许生抽,盐,白糖,炒匀。7盛出。
宁静致远0217
酸辣爽口,减脂小菜。
一溪月
家常菜---西蓝花豆皮炒海鲜菇
政妈妈
酸辣爽口。
一溪月
把手边剩下的食材组合一下也能成为一道不错的菜。甜玉米粒罐头上次蛋炒饭剩下很多,总也没机会吃,随手炒个素菜,还好!
幼稚甜园
1食材备用。2锅中热油煸炒胡萝卜。3胡萝卜炒软后加入豆腐皮。4翻炒均匀加入生抽蚝油汁。5翻炒均匀加入韭菜段即可。6装盘。
甜甜mimi
1食材:苦瓜、豆腐皮、榨菜丝。2在豆腐皮中倒入温水浸泡5分钟。3将苦瓜清洗清洗捞出。4放在案板上对半切开去瓜瓤,再切成片。5起锅倒油烧热,下入合入焯好的苦瓜、泡好的豆腐皮和榨菜丝翻炒翻炒。6然后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1豆腐皮备用。2料汁。3锅中热油煸炒猪肉。4加入豆腐皮淋入少许料汁,料汁分几次加入。5翻炒均匀加入青椒。6翻炒均匀即可。
甜甜mimi
1食材备用。2锅中热油煸炒蒜末胡萝卜。3加入豆腐皮翻炒淋入生抽,少许清水。4加入青椒。5翻炒断生加入盐调味即可。
甜甜mimi
简单美味,健康营养家常菜。
兰杏梅
1准备食材。2锅中热油煸炒蒜末加入胡萝卜翻炒。3加入豆腐皮。4准备料汁。5淋入料汁翻炒,加入青椒。6翻炒均匀即可。
甜甜mimi
1豆腐皮切菱形块放入锅中倒入清水煮开煮出豆腥味。2青红椒放淘米水中泡洗干净,豆腐皮捞出控干水分。3青红椒去蒂切成块。4锅中放油炒青红椒出辣味。5放入焯好水的豆腐皮,煸炒一分钟,烹入生抽,料酒,白糖,蚝油炒匀即可。
宁静致远0217
1青椒去蒂切块,大葱切片,大蒜切片,八角准备,豆腐皮切菱形块放入水中泡洗干净。2烧水焯豆腐皮,去除豆腥味。3焯豆腐皮的时候切点蒜末。4锅中放油,小火煸炒葱白,姜片,八角出香味。5编制微微发褐色捞出葱姜八角扔掉不要。6锅中加清水生抽,料酒,白糖,烧开放入豆腐皮。7大火烧开,中火烧至汤汁微收。8放入尖椒煸炒断生。9最后大火收下汁即可。
宁静致远0217
1胡萝卜豆腐皮清洗备用。2胡萝卜切丝。3豆腐皮切丝。4韭菜切段。5肥肉煸出油。6倒入胡萝卜翻炒变软。7加入豆腐皮翻炒。8翻炒均匀加入生抽蚝油少许清水。9加入韭菜段翻炒。10加入少许盐调味即可。11家常小菜,我家孩子的最爱。小窍门胡萝卜比较硬,先煸炒软,特别用猪油炒胡萝卜营养更高。
甜甜mimi
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1糯米与绿豆洗干净泡约一小时。2与陈皮一起放入到锅内。3注入大半锅清水开始大火煮沸半小时。4转中慢火继续煮沸半小时后可放入臭草。5大火煮沸约十分钟,加入冰糖煮片刻然后熄火。
蓝色南半球
庞多米是法文pain de mie的音译,其中pain是“面包”,mie指面包内部的组织,所以直译就是“只有内部组织的面包”,泛指以柔软组织为主,没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児