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1准备食材：豆腐皮清洗干净后切丝，韭菜清洗干净后切段；黄豆芽准备清洗。2准备蒜蓉。3起锅烧油。4炒香蒜蓉。5下入黄豆芽翻炒。6下入韭菜和豆腐皮翻炒加入食盐。7加入花椒面。8翻炒均匀。9成品图。
还在吃吃吃
简单易做，酱香醇厚，口感丰富，鲜香美味！
阳光明媚99
1准备材料备用。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油煸炒大蒜出香味。3倒入醋，白糖盐老干妈辣椒酱适量清水炒均匀。4倒入与黄瓜豆腐皮拌均匀即可。5成品图味道不错。
どら
1所需配料准备就绪。2里脊肉洗净切片，加五香粉，蚝油，酱油，料酒，盐，淀粉，油抓匀腌制一下。3洋葱，西兰花和豆芽洗净控水。4豆腐和豆腐皮冲洗后改刀。5娃娃菜和胡萝卜改刀备用。6锅中入油烧热，放入洋葱，姜，花椒和底料煸炒。7加入水煮沸，水量根据自己做的食材调整。8葱和大蒜切碎装盘。9煮沸后放入豆腐，豆芽煮熟，加盐调味盛出。10依次将娃娃菜，胡萝卜和豆皮煮熟盛出。11腌制的肉片煮熟连汤一起倒入锅中。12撒入葱蒜和花椒粉，用热油淋入激出香味儿，喜欢辣一点可加入辣椒粉。13食材随意搭配，万般皆水煮。小窍门家常做法
米拉Miira
蒜香浓郁，酸辣爽口。
一溪月
1木耳浸泡洗干净。2黄瓜去皮切块，豆腐皮浸泡备用。3大蒜去皮切碎备用。4所有材料准备好。5油锅烧热倒入玉米油，煸炒大蒜，加入少许生抽，盐煸炒均匀。6拌入主材料，拌均匀可以了。7成品，家常凉拌菜。
どら
1肉末用胡椒粉和盐，料酒腌制半个小时备用。2豆腐皮准备一些。3苦瓜切断，釀入肉末，表面铺豆腐皮，用枸杞点缀。4入锅蒸15分钟。5玉米淀粉湖准备。6油锅过一遍。7淋入表面，成品图，家常下饭菜。
どら
京酱肉丝闻名已久，但翻翻厨友的菜谱，大葱和豆腐皮劝退——我不爱吃大葱也不爱吃豆腐皮。这次翻到忧郁土豆的京酱肉丝菜谱，摆盘打动我了，没办法，颜控要不得！尝试做了点改动，用黄瓜代替大葱，做出来意外的好吃——肉丝滑嫩、酱香浓郁，豆皮没有豆腥味且有嚼劲，配上清爽的黄瓜丝，让一个不爱吃豆皮的人大口大口地往嘴里塞。这次还是偷懒，采用了现成的调料，就是葱伴侣京酱肉丝调味料，把下厨变简单，真正是招牌美味，一酱到位！
眉记：
1豆腐皮。2芹菜瘦肉备用。3锅中少许油煸香蒜末。4加入一碗清水。5倒入豆腐皮瘦肉。6煮沸加入胡椒粉盐调味。7加入芹菜叶。8淋点香油。9装盘。
甜甜mimi
夏天的餐桌总离不开凉拌菜。千张也叫豆腐皮，各地叫法不一，凉拌千张好吃易做，是超快手的凉拌菜。清爽不油腻，酸爽又开胃。
米菓Miguo
1老豆腐和豆皮洗净改刀备用。2木耳，粉条要提前处理好，香菜，火腿肠，葱姜蒜改刀。3青菜和白菜洗净控水改刀。4锅中入油烧热放入配料和火锅底料炒香。5加入开水煮沸，可以加一点调味。6先放入豆腐，豆皮，木耳煮沸。7再放入白菜，鱼豆腐，火腿肠继续炖煮。8最后加入粉条和青菜易熟的炖一下就OK了。9出锅撒入香菜即可。10香辣豆腐粉条煲简单又下饭哦。小窍门家常做法，随意搭配，喜欢皆可炖！
米拉Miira
1食材清洗备用。2豆腐皮切丝。3胡萝卜切丝。4锅中少许油煸炒肥肉。5倒入胡萝卜煸炒。6加入豆腐皮。7料汁。8淋入料汁。9加入青椒丝翻炒。10翻炒均匀即可。11装盘。
甜甜mimi
1豆腐皮撕碎，用温水泡软。2大骨汤提前熬好。3丝瓜去皮清洗。4切成条。5大骨汤倒入锅中，放入丝瓜烧开。6放入豆腐皮烧煮2分钟，加盐调味。7清淡营养。
清水淡竹
家常小炒。
小洞天
1茼蒿清洗干净。2切成段。3油豆皮撕碎，在热水中泡软。4锅中放油烧热，磕入鸡蛋煎好。5加水烧开。6放入茼蒿烧煮。7放入泡软的豆腐皮烧煮2分钟，加盐、生抽调味。8清淡营养，快手汤羹。
清水淡竹
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
