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很Q
lemon珍
饭店偶然吃到，自己试着炒了一下，味道还不错。
nyann
第一次包这种半月形花边水饺包出的饺子确实好看美中不足的是饺子的馅装的少点像我一样爱吃饺子皮的可以这样包这次馅料是前一天剩下的韭菜木耳 今天又煎了两个鸡蛋在零食堆里发现了三包即食豆干就这样一款好吃又有嚼头的韭菜豆干水饺就诞生了
若如出2010
大沈每天下班，最惬意的事就是小酌上几两。小酒当然少不了配小菜，大沈最喜欢熟食店里的鸭爪。这年头，外面的添加门让人不敢在外面多买现成的熟食吃了。自己动手，丰衣足食，卤上一锅杂的，各其所好，全家欢喜。
英子1104
通常我们吃宫保鸡丁都是用鸡胸肉的，不过今天我用豆腐干跟杏鲍菇代替，希望大家能喜欢这道清清爽爽的变形宫保鸡丁，也算是我的私家菜吧。
蝴蝶兰1
1菠菜过水2五香豆干切丁3过水的菠菜切碎，拌入蒜泥、豆干，压制造型，淋上香油
食话时说
1准备好材料2准备好配料3将豆干对角切成两半4在豆白上面用刀划成一个囗，大约是这样子。5将切好的肉塞进去，6全部塞好了，用手按几下，肉才不会掉下。我的另一只手拿着相机呢7锅里加油烧热，倒入酿好的豆干，中火焖10分钟。8煎好的豆干，装盘9锅里加水，放盐，鸡粉，酱油，生粉勾芡几下作出汤汁。放些青菜装饰，把汤汁淋在焖好的豆干上。就ok啦
虫子の膳坊
一到冬天，北方的餐桌上少不了大白菜，炒、炖、烧、拌，怎么做都好吃。加班回家，已经快到孩子放学的时间了，赶不及做复杂的，就拌一个豆干吧，加了白菜，受到了好评呢。
昊昊小屋
1豆干2切成条3锅里放油，倒入豆干4加入适量水翻炒5加入豆瓣酱6翻炒7盖盖焖上5分钟8大火收汤9盛盘
a菲
1准备好原材料：豆干、小米椒、五花肉和蒜苗都切成小丁；2烧热锅， 放少许油， 下入豆豉、小米椒丁和大蒜丁一起煸炒；3煸炒出香味后下入切好的五花肉丁一起翻炒；4不停翻炒， 直至五花肉微微出油， 表面呈微微焦黄色；5下入切好的香干丁继续翻炒；6翻炒几下后加入适量的生抽、料酒和蚝油；7加盖后煮上两、三分钟；8揭开盖，加入适量的盐和胡椒粉调味；9入青蒜苗丁翻炒均匀；10再加入适量的水淀粉；11大火收汁,盛入盘中。小窍门1. 准备原材料时注意将所有的材料都切成小丁， 这样材料大小一致方便入味及成熟时间相同；2. 先
斯佳丽WH
1准备好材料。2青、红椒切小块；葱切末；3豆干洗净切丁；4花生入烤箱烤8分钟，然后去皮;5热油锅，入豆干炒至微黄；6加入花生仁翻炒；7加入青、红椒炒匀；8加盐、鸡精调味，撒上葱花即可。
々苗∴
北方人家常做法，没有非常的复杂，吃起来就是一个痛快！
hamatuitui
1所有食材【黑木耳已泡发】2大白菜、豆干、黑木耳洗净3大白菜在开水中烫一下4大白菜、豆干和黑木耳分别都剁碎放入盆中，放色拉油、盐、生抽搅拌均匀5取一馄饨片放上白菜豆干黒木耳馅6包成元宝状7包好的馄饨放在蒸锅里蒸15分钟815分钟后出锅即可
花擦擦
春天来了。春天是一年四季的第一个季节，气候多变，乍暖还寒，建议人们多吃一些温补的食物。春寒还料峭，春韭入菜来。初春的第一刀韭菜黄，就是一种让人增加食欲、有益健康的美食。南齐周颙有句名言“春初早韭秋末晚菘”。初春的早韭指的就是第一刀韭黄，可与晚秋的山珍相媲美。因为初春的韭黄见阳光少，非常鲜嫩好消化，所以男女老少皆可食之。韭黄性温，味甘辛，无毒。含挥发油、硫化物，有一定的杀菌消炎作用。有助于提高人体自身的免疫力，帮助人体吸收维生素A和B1.韭黄入肝、胃、肾经。补肝散瘀，温胃行气，温暖腰膝。有固精壮肾功能。所以
朱小白爱美食
1菠菜过水，切段，加水放搅拌机搅拌，直至成菠菜汁，拿出放面里和面很好的融合在一起。。放置几分钟，在揉下，待用。。2把小葱切碎。。待用3韭菜切碎待用。。4生姜切碎。。5豆腐和豆干切碎待用。。6做点花椒油，油烧开盛出放小盆里，依次放花椒，芝麻，干辣椒，葱，姜，蒜，盐。这样出来的油特香。。7豆腐和豆干和鸡蛋炒下，鸡蛋切碎。待豆腐鸡蛋不到晾凉，所有配料全部一起搅拌，放入香油，花椒油，生姜，饺子料粉，小茴香粉，盐。搅拌均匀待用。。8开始包喽。。9一锅绿色饺子。。10女儿不能吃辣，没放辣椒油所以看起来不香。但是味道杠
旧思绪＿｀｀Memory
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子。11盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜，青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
日子过得好快哟，落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩，收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意，做了几个菜一桌，答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面，味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
