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1豆角清洗干净掰小段2豆干切片，还准备了两个香菇丸和两个墨鱼丸。3熟五花肉切片4锅中油热放花椒，八角，葱姜炒香下入五花肉煸炒出油5加适量料酒，生抽，老抽翻炒均匀6放入主料食材7炒匀8加盐和适量水盖上盖子小火慢炖十五分钟9熟了放适量鸡精调味10出锅了
最初的最美❤
家里食材不多，随手配了一个酱拌菜，很开胃，当配粥小菜也好，也可以当零食哦。
牛妈厨房
青菜中含有丰富的膳食纤维，还有各种维生素和矿物质，香干中含有丰富的大豆蛋白质，弥补了青菜的不足。青菜炒豆干还可以排除血液毒素、促进血液循环、让皮肤愈加水嫩健康充满光泽。爱美的亲们，还不赶快试试看！
个性胜过姿色
简单快捷小炒，营养又不失美味！
RLing
今来一款：老干妈拌豆干，快手美味，酸辣过瘾。
米拉Miira
1猪蹄洗净焯水后捞出2鸡腿洗净，调料准备3锅中放油煸炒猪蹄至表皮焦黄4锅中留油炒川味老卤料5加热水煮15分钟6豆干洗净泡发7将猪蹄，鸡腿，和调料倒入砂锅中熬至2小时8豆干泡发，然后放入砂锅中烧制40分钟9装盘
宁静致远0217
1准备好食材。2食材依次全部切好。3切好的肉加淀粉和少许油抓匀，待用。4起锅烧水，水里放一点点盐。5水开后，下豆干焯水一分钟。6水再次开后，捞出豆干，过凉水清洗干净，去除豆腥味。7起锅烧油。8油七成热时，下猪肉翻炒变色。9用碗盛出待用。10锅中留油，下青椒、米椒和大蒜头炒出香味。11下香菇片。12翻炒均匀。13下豆干。14翻炒均匀。15下猪肉。16翻炒均匀。17加盐、鸡精、耗油、生抽、胡椒粉和米酒调味，稍煮入味。18加葱段，起锅装盘。19可以吃了哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
今来一款快手下酒菜：麻辣孜然豆干，麻辣劲道，豆香浓郁。
米拉Miira
1牛肉切块2放冷水煮沸去除浮沫3放砂锅中熬2小时4熬制肉烂5汤留用，肉盛出6清洗其他食材7切块8豆干泡发9香菜洗净10香叶，大料，白芷，白寇，草果，桂皮准备11葱姜蒜冰糖准备12爆香葱姜蒜加入冰糖炒化13放入牛肉煸炒均匀14郫县豆瓣剁细15锅中放油炒郫县豆瓣出红油，然后再放入牛肉煸炒均匀16放入砂锅中，加生抽，料酒17加入胡萝卜18倒入啤酒熬煮1小时19西红柿去皮，炒成酱20炒成酱21倒入砂锅中，加豆干，杏鲍菇继续熬煮1小时22收汁23成品
宁静致远0217
1把鹌鹑蛋煮熟 ，去壳，用竹签穿成串。2把豆干切好 用竹签穿成串。3把土豆削皮，洗干净，切成片，用竹签穿成串。4把火锅丸子，用竹签穿成串。5开火 锅内烧开水，把土豆串放进去煮熟。6煮熟的土豆干，捞出来，备用。7把剩下的所有串串，都放入锅内煮熟。8煮熟的串串放入盆里面，备用。9碗里加入辣椒油，盐 ，鸡精 ，白糖，生抽，麻油，花椒油，醋。10搅拌均匀，备用。11把调料汤倒入串串盆里即可。12成品图，操作简单又美味。13一边追剧 ，一边撸串，太爽啦。14成品图15成品图16成品图17太香了 再来一碗白米
小食光姑娘
夏季天热，适合吃各种凉拌菜，喜欢素食的我咋，更会不断摸索做一些素菜。
暖阁
1蔬菜准备好切成丝，黑木耳预先泡发。2里脊肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟，豇豆折成段。3锅中放油，下入蔬菜翻炒，加料酒、生抽。4加水烧煮。5水开后，放入肉片煮熟。6放入葱段，加盐调味。7浇头卤料烧好盛出。8锅中放水烧开，放入豆角和面条煮熟。9盛到碗中。10舀上浇头，美味面条开吃啦。
清水淡竹
关于营养价值和选购方面大家可以关注美食天下首页查询，下面说说我为什么会分享这道菜，看卖相还好吧，口感也很好哦，豆干香软芹菜清脆香甜，就连一岁半的宝宝都吃了不少豆干，没想到芹菜他也爱吃，这样一份我和宝宝一顿就吃完了。
壹世㵁莲
1猪肉洗净。2土豆切丁泡水防氧化，黄瓜，青尖椒洗净切丁。3葱姜蒜切碎，麻椒准备。4葱姜蒜麻椒炼油。5老坛泡尖椒炒料。6锅中放油，炒肉丁变色捞出。7放其他食材煸炒断生。8放入尖椒炒料煸炒入味。9装盘。
宁静致远0217
1牛肉洗净切块。2放砂锅中熬制2小时，肉捞出。3葱切段，姜蒜切片，西红柿洗净，香叶，八角，冰糖准备。4锅中放油炒葱姜蒜，郫县豆瓣酱出红油。5放牛肉煸炒上色。6豆干泡发。7放入砂锅中熬制1小时。8西红柿煸炒成酱。9倒入砂锅中，加生抽，料酒，香料，冰糖。10豆干放入砂锅中，熬制。11熬至汤汁浓稠即可。12成品。
宁静致远0217
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动，对治疗便秘有很好的功效哦~！今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的，油相当少，是个减肥的好选择，希望大家喜欢~！
冰冰icy
