1豆角清洗干净掰小段2豆干切片,还准备了两个香菇丸和两个墨鱼丸。3熟五花肉切片4锅中油热放花椒,八角,葱姜炒香下入五花肉煸炒出油5加适量料酒,生抽,老抽翻炒均匀6放入主料食材7炒匀8加盐和适量水盖上盖子小火慢炖十五分钟9熟了放适量鸡精调味10出锅了
最初的最美❤
家里食材不多,随手配了一个酱拌菜,很开胃,当配粥小菜也好,也可以当零食哦。
牛妈厨房
青菜中含有丰富的膳食纤维,还有各种维生素和矿物质,香干中含有丰富的大豆蛋白质,弥补了青菜的不足。青菜炒豆干还可以排除血液毒素、促进血液循环、让皮肤愈加水嫩健康充满光泽。爱美的亲们,还不赶快试试看!
个性胜过姿色
简单快捷小炒,营养又不失美味!
RLing
今来一款:老干妈拌豆干,快手美味,酸辣过瘾。
米拉Miira
1猪蹄洗净焯水后捞出2鸡腿洗净,调料准备3锅中放油煸炒猪蹄至表皮焦黄4锅中留油炒川味老卤料5加热水煮15分钟6豆干洗净泡发7将猪蹄,鸡腿,和调料倒入砂锅中熬至2小时8豆干泡发,然后放入砂锅中烧制40分钟9装盘
宁静致远0217
1准备好食材。2食材依次全部切好。3切好的肉加淀粉和少许油抓匀,待用。4起锅烧水,水里放一点点盐。5水开后,下豆干焯水一分钟。6水再次开后,捞出豆干,过凉水清洗干净,去除豆腥味。7起锅烧油。8油七成热时,下猪肉翻炒变色。9用碗盛出待用。10锅中留油,下青椒、米椒和大蒜头炒出香味。11下香菇片。12翻炒均匀。13下豆干。14翻炒均匀。15下猪肉。16翻炒均匀。17加盐、鸡精、耗油、生抽、胡椒粉和米酒调味,稍煮入味。18加葱段,起锅装盘。19可以吃了哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
今来一款快手下酒菜:麻辣孜然豆干,麻辣劲道,豆香浓郁。
米拉Miira
1牛肉切块2放冷水煮沸去除浮沫3放砂锅中熬2小时4熬制肉烂5汤留用,肉盛出6清洗其他食材7切块8豆干泡发9香菜洗净10香叶,大料,白芷,白寇,草果,桂皮准备11葱姜蒜冰糖准备12爆香葱姜蒜加入冰糖炒化13放入牛肉煸炒均匀14郫县豆瓣剁细15锅中放油炒郫县豆瓣出红油,然后再放入牛肉煸炒均匀16放入砂锅中,加生抽,料酒17加入胡萝卜18倒入啤酒熬煮1小时19西红柿去皮,炒成酱20炒成酱21倒入砂锅中,加豆干,杏鲍菇继续熬煮1小时22收汁23成品
宁静致远0217
1把鹌鹑蛋煮熟 ,去壳,用竹签穿成串。2把豆干切好 用竹签穿成串。3把土豆削皮,洗干净,切成片,用竹签穿成串。4把火锅丸子,用竹签穿成串。5开火 锅内烧开水,把土豆串放进去煮熟。6煮熟的土豆干,捞出来,备用。7把剩下的所有串串,都放入锅内煮熟。8煮熟的串串放入盆里面,备用。9碗里加入辣椒油,盐 ,鸡精 ,白糖,生抽,麻油,花椒油,醋。10搅拌均匀,备用。11把调料汤倒入串串盆里即可。12成品图,操作简单又美味。13一边追剧 ,一边撸串,太爽啦。14成品图15成品图16成品图17太香了 再来一碗白米
小食光姑娘
夏季天热,适合吃各种凉拌菜,喜欢素食的我咋,更会不断摸索做一些素菜。
暖阁
1蔬菜准备好切成丝,黑木耳预先泡发。2里脊肉切片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟,豇豆折成段。3锅中放油,下入蔬菜翻炒,加料酒、生抽。4加水烧煮。5水开后,放入肉片煮熟。6放入葱段,加盐调味。7浇头卤料烧好盛出。8锅中放水烧开,放入豆角和面条煮熟。9盛到碗中。10舀上浇头,美味面条开吃啦。
清水淡竹
关于营养价值和选购方面大家可以关注美食天下首页查询,下面说说我为什么会分享这道菜,看卖相还好吧,口感也很好哦,豆干香软芹菜清脆香甜,就连一岁半的宝宝都吃了不少豆干,没想到芹菜他也爱吃,这样一份我和宝宝一顿就吃完了。
壹世㵁莲
1猪肉洗净。2土豆切丁泡水防氧化,黄瓜,青尖椒洗净切丁。3葱姜蒜切碎,麻椒准备。4葱姜蒜麻椒炼油。5老坛泡尖椒炒料。6锅中放油,炒肉丁变色捞出。7放其他食材煸炒断生。8放入尖椒炒料煸炒入味。9装盘。
宁静致远0217
1牛肉洗净切块。2放砂锅中熬制2小时,肉捞出。3葱切段,姜蒜切片,西红柿洗净,香叶,八角,冰糖准备。4锅中放油炒葱姜蒜,郫县豆瓣酱出红油。5放牛肉煸炒上色。6豆干泡发。7放入砂锅中熬制1小时。8西红柿煸炒成酱。9倒入砂锅中,加生抽,料酒,香料,冰糖。10豆干放入砂锅中,熬制。11熬至汤汁浓稠即可。12成品。
宁静致远0217
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团,饧一饧再做。3面板上放面,把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎,胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开,放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼,我也心痒了,我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了,只有猪排还看得过去,偶尔换下口味也还不错,不过价格,口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性,红酒加辣鸡调味酱(其实就是泰式甜辣酱)的组合,我自己觉得非常好吃,蒜香浓郁,有些偏甜酸口味儿,喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油,先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒,葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉(不用加水)3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀,放置10分钟。4饼铛加热放食用油,将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
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