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家常小炒，咸香下饭！搭配米饭及粥都不错的！
RLing
1处理食材，莴笋、豆干、鸡肉都切丝。2起油锅，先炒鸡胸肉，加入适量的料酒炒至变色。3加入豆腐干莴苣翻炒二分钟。4加入生抽鸡精调味即可。
朱朱_oysy
1处理馅料，把所有菜都切成细丁。2豆干和冬笋丁。3肉加生姜剁碎。4起油锅先炒肉，可加入些料酒去味。5加入豆干和笋丁炒片刻。6加入雪菜炒，加入鸡精和白糖（雪菜太咸了，加点糖）。7盛出后放凉，加入香菜和麻油，待用。8混合所有面料。9加入200-250ml的开水（烫面），揉成面团。10趁软包裹。11我用了两种模，这是方型的“水仙花”。12做好了一笼。13这是圆型玫瑰花。14做了8个。15上蒸锅蒸15-18分钟。16加热后颜色变深了，喜欢粉色，感觉可以只用1g红曲粉。17软糯咸香。
朱朱_oysy
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maggie-Tiao
1佛手瓜、胡萝卜切片，豆干切细条。2锅中放油，下入豆干、胡萝卜翻炒，加生抽让豆干入味。3放入佛手瓜翻炒，加少许水焖2分钟。4加盐调味炒匀出锅。
清水淡竹
1绿萝卜、胡萝卜、豆干、白菜切细。2翡翠粉皮备用。3锅中放油烧热，下入豆干、萝卜丝翻炒2分钟。4放入白菜翻炒。5放入粉皮，盖盖焖几分钟，（白菜翻炒过程会出水，所以就没加水了）。6加盐、生抽调味炒匀出锅。
清水淡竹
好吃又下饭的肉炒豆干来了，给大家分享一下这道菜好吃的秘决“小石窖炒鸡酱”炒出来特别好吃，而且用它来制作特别简单，不需要再放任何调味料了，真的是厨房小白的福音，哈哈！更适合早上要起来给孩子做饭的宝妈们，省时、方便、快速。重点是好吃，孩子喜欢。
莎糖家
1锅中油预热，放入蒜子炒香。2放入青红椒煸炒。3放入豆干翻炒。4放入一勺料酒。5放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。6成品图。
小乙美食
1豆干和青蒜洗净备用。2青蒜改刀装盘。3豆干切薄片装盘。4马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入豆干煸炒，放入老干妈豆豉和孜然粉炒匀。5加入青蒜翻炒一下。6马克西姆不粘锅，物理不粘完美驾驭。7出锅加盐调味即可。8美美的植物蛋白，就可以享用啦。9成品图。小窍门加入青蒜，口感更浓郁！祝您生活幸福！喜欢这款不粘锅的朋友记得联系我要暗号，有惊喜哒！
米拉Miira
1肉丝提前用一勺盐，一勺料酒，适量红薯粉抓匀腌制15分钟，其他食材备用。2锅中油预热，鸡蛋摊好备用。3锅中油预热，放入蒜子肉丝煸炒。4倒入豆干。5放入一勺料酒。6放入一勺老抽。7放入一勺盐翻炒两分钟，即可捞出备用。8清水面条煮熟，捞出放入碗中。9鸡蛋切丝，之前炒好的香干肉丝放上，撒上葱花即可。
小乙美食
1芹菜洗净切段。2沸水中加点盐，放入芹菜焯水捞出过凉。3豆干切丝。4锅中放油烧热，下入豆干翻炒，加生抽增色入味。5放入芹菜翻炒2分钟，加盐调味炒匀。6出锅。
清水淡竹
1清炖羊肉提前炖好备用。2面粉加温水和成面团醒三十分钟。3所需配菜准备就绪。4豆干，黄花菜，包菜均改刀。5粉条烫软，木耳，番茄，葱，香菜切碎备用。6面团醒好擀开。7放入电饼铛上煎至两面上色，八成熟即可。8饼子切小丁如黄豆大小即可。9炒锅入油烧热倒入葱爆香，依次加入配菜翻炒。10放入番茄和木耳翻炒。11加入羊肉汤煮沸。12放入饼丁丁和粉条同煮。13加入油泼辣子，香菜，酱油和胡椒粉调味。14将肉撕成条放入锅中，加盐调味即可。15家人围坐，暖暖的小炒美极了！16成品图。小窍门时蔬随意搭配，喜欢皆可！胃不好可以将
米拉Miira
1锅中油预热，放入青椒翻炒。2倒入芹菜翻炒。3放入豆干，肉丝翻炒，倒入一勺盐翻炒。4成品图。
小乙美食
1冬笋焯水后切片。2胡萝卜、豆干切片，葱切段。3锅中放油烧热，下入葱白炒香后放入豆干、胡萝卜翻炒，加点生抽让豆干入味。4放入冬笋翻炒几分钟（可加少许水焖一会）。5撒入葱段，加盐调味。6成品。
清水淡竹
1锅中油预热，放入蒜子炒香。2放入肉丝翻炒。3放入青椒翻炒。4放入豆干，一勺料酒翻炒。5放入一勺生抽，一勺老抽。6放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。7成品图。
小乙美食
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净，在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好，翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水，刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里，炖一会儿。17关火后，往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出，茭白切段。2热油，葱姜爆香，下入花椒，大料，红尖椒后，倒入排骨翻炒。3倒入酱油，冰糖翻炒，使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水，大火烧卡转小伙慢炖，至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透，加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的，所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
