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1莴笋去皮。2芥菜芯去皮（剩下还有一根，顺便一起炒了）。3莴笋、芥菜芯擦成丝，豆干切丝。4锅中放油，放入豆干翻炒，烹入生抽上色增味。5放入莴笋丝、芥菜芯翻炒，加少许水烧2分钟变软，加盐调味炒匀。6出锅。
清水淡竹
1准备好食材。2食材切好备用。3锅内放油，爆香蒜，在放入肉翻炒。4放入豆泡，豆干翻炒，放盐，生抽，蚝油调味，加适量水，炖20分钟。5最后放入葱，翻炒一下，出锅。6装盘。
紫菱夜雨
这是家乡的味道，米茶是用米粉和菜在一起的米糊。
美食家9568w
1豆干切成小条、米椒切成小圈、青椒、蒜苗、大蒜头都切好。2猪肉切好。3起锅烧油。4下入肥肉煸出油。5下入瘦肉翻炒变色。6下入豆干、米椒、大蒜头翻炒断生。7下入青椒和蒜苗翻炒断生。8加入盐、生抽、老抽、鸡精翻炒均匀。9起锅装盘即可。
芊芊_DOkzbcaviraI
1荠菜焯水过凉，挤去水分。春笋剥壳焯水，豆干清洗。2荠菜切细。3春笋、豆干切丁，蒜瓣拍扁切碎。4锅中放油，放入蒜末小火炒香。5放入笋丁、豆干，烹入生抽翻炒。6放入荠菜翻炒2分钟，加盐调味。7菜香笋鲜，美味素菜。
清水淡竹
1鸡蛋洗净表皮下锅煮熟。2豆干切片。3鸡翅根下入锅中烧水焯烫捞起后过凉水洗净浮沫。4准备姜片葱段、冰糖、八角、香叶、桂皮和干辣椒。5将食材装入电饭煲内胆，香料装入容器中一并放入，加入老抽上色。6盖上锅盖煮制1：30分钟。7成品图。
还在吃吃吃
1蘑菇、春笋（已焯水）、豆干清洗备用。2改刀切好。3卤肉切片。4锅中放少许油，放入肉片煸炒出油微卷。5放入豆干、春笋翻炒，加适量生抽上色。6放入蘑菇翻炒变软。7放入葱段，加盐调味炒匀。8出锅。
清水淡竹
多种蔬菜丁炒好的馅料，可以包面食、包咸汤圆、做包子馅，或者直接下饭也很好吃。
清水淡竹
1咸肉切丁。2甜玉米、豌豆、春笋（焯水切丁）。3干香菇浸泡后切丁、胡萝卜、豆干切丁。4豌豆、玉米粒在沸水中焯水2分钟捞出。5乌米饭蒸熟备用。6肥肉部分放入锅中小火煸炒出油。7放入瘦肉丁翻炒。8放入笋丁、胡萝卜丁、豆干丁翻炒。9放入玉米粒和豌豆翻炒2分钟，加盐、生抽调味炒匀。10放入乌米饭。11炒匀。12饺子皮四周擀成荷叶边。13放入适量馅料。14饺子皮向上提前，用左手虎口在烧麦颈部稍微用力捏一下，顶部馅料用勺子按压紧实。15全部做好。16做好的烧麦放在笼屉中，冷水上锅蒸10分钟左右即可。
清水淡竹
1准备好食材。2所有的食材都切好。3猪肉加少许淀粉抓匀。4起锅烧水，加少许盐。5水开后，放入豆干稍煮一会儿。6去掉豆腥味。7捞出过凉水，沥干水分。8起锅烧油。9油七成热时，下入猪肉翻炒变色。10下入辣椒和大蒜头翻炒断生。11下入豆干翻炒均匀。12加盐、生抽、耗油、老抽，翻炒均匀。13加入韭菜翻炒均匀。14最后加入鸡精和米酒，翻炒均匀即可出锅。15成品图。16成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1洗干净、切好、准备好你爱吃的所有配菜。2锅里少油，放番茄翻炒。3翻炒到出汁水。4加清水，放入你准备好的食材。5大火煮开。6淋入蛋液。7再中小火炖一下。8出锅前加盐、胡椒粉、少少生抽、少少麻油。9就可以开吃啦！味道不算惊艳，但绝对不会出错！低脂又美味健康！
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李锦记卤水汁制造。
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1马兰洗净。2马兰焯水捞出。3焯过水的马兰切碎。4豆干切成丁备用。5豆干加入马兰中。6加入所有调料调味。7搅拌均匀。8放入小碗中，便于造型。9小碗倒扣入盘中。
小米果1016
1准备好食材。2所有的食材都切好。3起锅烧油，下入肉片翻炒变色。4下入青椒和大蒜头翻炒断生。5下入豆干翻炒断生。6翻炒均匀。7加盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽翻炒均匀。8加入韭菜翻炒断生。9翻炒均匀。10起锅装盘。11成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材。2切好。3猪肉用少许淀粉和油，抓匀一下。4起锅烧油，油七成热时，下入猪肉翻炒变色。5下入辣椒和大蒜头翻炒出香味。6下入豆干，翻炒断生。7加盐，翻炒均匀。8加生抽、老抽、鸡精、蚝油，翻炒均匀。9加入米酒，翻炒均匀即可出锅。10起锅装盘。11成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
