1五花肉切薄片。2锅中热油炒香葱姜蒜。3下入五花肉炒出肥油。4加盐 鸡精 生抽 老抽,翻炒均匀下豆角。5加少量水,焖十分钟。6下入面条小火焖十分钟。7成品图。
最初的最美❤
1五花肉洗净切片。2豆角洗净切段。3锅热后倒入油加姜片炒香加入五花肉翻炒至变色。4加酱油 醋 盐 鸡精 胡椒粉翻炒上色。5加入适量水烧至肉熟。6放入豆角继续烧至豆角熟后即可。7装盘即可食用。
欣欣向荣2388
1茄子切块,上蒸锅蒸15分钟蒸熟。2豆角切粒,洋葱、大蒜切片。3热锅凉油,爆香蒜片洋葱。4加入豆角翻炒均匀,加盐、生抽、蚝油调味。5蒸好的茄子取出。6炒好的洋葱豆角淋到茄子上,即可。
乐:在吃
烤的蔬菜更好吃,搭配一碗米饭,太好吃了。
乐:在吃
1豆角洗净。2下入锅中焯水。3锅中热油。4下入豆角如图。5煎制两面微黄。6刷蒜蓉辣酱。7撒上辣椒粉,孜然粉完成。
最初的最美❤
豆角焖面是我们北方地区常见一种面食做法,也是我最喜欢吃的面食,焖面是利用水蒸气将面条、肉、各种配菜一起焖熟,故称焖面。
品味生活杂趣
轻轻松松吃中餐。
云裳蝶舞
1花菜、茄子、豆角。2先焯水。3准备蒜,拍扁即可。4蚝油水淀粉汁。5油烧热爆香蒜。6放入杂蔬,倒入鱼露翻炒煸香后,再倒入蚝油水淀粉汁,便可收汁上碟。7成品。8成品。
宸·羽
1豆角洗净去丝,备用。2葱姜蒜切碎,肉热水烫下。3锅热放油,加入肉翻炒均匀然后加葱姜蒜翻炒均匀,加入酱油,盐一勺,鸡精和白糖翻炒一下。4然后加入洗好的豆角,翻炒一分钟。5然后在锅里加入清水,莫过豆角即可,大火烧开三四分钟,然后小火五分钟,中间记得查看哦,要不然水会烧干的,期间要是没水了可以在稍微加一点,等到水分就剩一点点了,就可以出锅了(豆角都炖一会没事,因为豆角生的会食物中毒,)祝大家用餐愉快。
李菇凉_jzjv
干煸豆角属于川菜系,算是比较受欢迎的一道菜。其实做法还是比较简单的,正宗的干煸豆角里面是加芽菜的,但是我没有买到,所以就只能做个高仿版的凑合一下了。芽菜和南充冬菜、涪陵榨菜以及内江大头菜 并称四川四大腌菜。如果有机会可以品尝一下哦。
JU家小厨房
我一直觉得焖面是所有面条中最好吃的,做起来方便快捷却又不失营养,有肉、有菜又有主食,浓郁的汤汁包裹着筋道爽滑的面条,别提多美味了!炎炎夏日,如果不想在厨房里挥汗如雨的折腾各种饭菜,那么简单的一锅端美食绝对是不二之选。
JU家小厨房
1豆角洗净。2水开下入豆角。3煮熟捞出冲凉备用。4锅中热油下入豆角。5煎制两面虎皮色。6刷蒜蓉辣酱,撒上芝麻,孜然粉,辣椒粉。7成品图。
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蒜蓉豆角:家常小菜,爽口开胃!
米拉Miira
1准备材料,麻什没拍上。海带木耳粉条提前泡发。2所有蔬菜切丁。3锅中放油,先放葱煸炒,然后放豆角木耳豆腐先煸炒一会,豆腐先用油煸炒不容易散,豆角比较难熟。4然后放西红柿。5放小白菜。6最后下粉条,加骨汤和臊子肉,小火烧开。7炒菜的同时我把麻什也煮上了,三开后把麻什与菜混合调味。8醋与辣椒因人而放。9各种蔬菜一起,汤汤的营养好消化。
食与艺术→_→团子妈
1准备食材。2碗中打入两颗鸡蛋加少许盐,搅拌均匀。3豆角洗净,斜向改刀小段。4豆角倒入蛋液中,加一两勺凉白开,搅拌均匀。5热锅冷油,倒入蛋液,蛋液摊成饼。6蛋饼表面凝固,将蛋饼折成方形。7翻面,煎一分钟。8出锅,切条摆盘即可。小窍门蛋液中加少许水,煎出来的鸡蛋会比较滑蛋饼不宜煎太久,表面凝结迅速折起,翻面煎一分钟即可
吃别人做的香些
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨