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美味的蒸卤面，真是从小吃到大，只是现在有卖熟面条的，为了省事，蒸卤面的次数越来越少了。蒸卤面好吃好吃又好看的秘诀你知道是什么吗？为什么有的人蒸出来的卤面特别的干，又有一些人蒸的卤面容易黏连？做法一直用老妈亲自传授的，接下来就一一解析。
格蓝蓝
不想做饭，懒得吃饭，这时，饭菜一锅出的焖饭最受欢迎。多种食材搭配，让一锅焖饭不仅汇集了人体需要的营养，也有着令人食欲增强的美味。
尔东叶
家常干煸豆角五花肉，超下饭，不多说，快来动手试试吧
晨晨妈的厨房
之前炖肉不少又一次吃不完，配上豆角进行焖制是个不错的选择。
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吃豆角能补肾，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，还有重要的药用价值。有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。素炒豆角丝就是家常菜。
寻梦一ZbDu
1豆角折完洗净沥干。2油锅爆蒜末微焦盛出备用。3油锅爆香姜丝、蒜末下豆角翻炒加少量水清水（喜欢软点的可以多加一点点水）焖一会。4翻炒五分钟后加蚝油、生抽、鸡精、盐少许再盖锅盖焖几分钟盛出撒上刚刚盛出的蒜末。
巫婆的厨房
香菇、豆角都是大众又利好的食材，经常出现在家庭餐桌上。将香菇与豆角搭配。简单的素烧，成就一道健康美味。
尔东叶
用很朴素的食材，就能做出这么美味的佳肴，不要说你不行є･◇･｡э
羽秋青子
1花菜豆角，摘洗干净。2爆香蒜。3倒入花菜豆角。4炒至变色时放适量的盐和泡椒，炒香入味。5加适量的水，盖盖焖5分钟。6时间到，来点蚝油提鲜，撒上葱花粒，炒至均匀，出锅。7成品，秋季干燥，更需要多吃健康蔬菜。
宸·羽
1准备生面条250克，豆角洗净切成约4cm的段2五花肉切成片，姜、蒜、葱白分别切末3将面条放入锅中煮一分钟4将煮好的面条盛出控水5锅内加底油，下五花肉小火煸炒出油6再加入姜、蒜、葱白炒香7加入豆角大火翻炒几下，再调入生抽、老抽炒上色8往锅内一次性加适量清水，盐、鸡精，煮沸后上盖转小火焖煮3-5分钟9再加入面条上盖小火焖两分钟10最后将锅内食材翻炒均匀11成品图小窍门1、五花肉入锅后先用小火煸炒出油，再加入姜葱蒜炒香，加入这些配料做出来的成品味道更好2、面条入锅煮的时间约为1-2分钟，具体时间依面条的大小而
零下一度0511
1豆角洗干净沥干水切段2锅里放入多一些油，烧热倒入豆角3翻炒后，盖上盖子焖到豆角变软，期间翻一下，不需要放入水喔，豆角焖软后，把豆角打一边，把蒜泥放入4加一勺郫县豆瓣酱炒香5加入盐，生抽，蚝油炒均匀即可6无水焖豆角7好下饭
南兮·人间烟火
大家都知道秋天吃土豆减脂美容，架豆王的营养很丰富,如蛋白质,维生素,矿物质,叶酸,碳水化合物等等。土豆炖豆角是家常菜营养好吃。
寻梦一ZbDu
咸香适中，一道家常菜！
逝去的爱情
前两天有朋友问我怎样调饺子馅好吃，饺子馅可以说是蒸饺的灵魂，蒸饺口感好不好，调馅是关键，馅料调得不好吃，肉馅吃起来口感就会发柴。除了馅料影响蒸饺的口感，另一个影响口感的关键是面皮。这两个步骤没有处理好，蒸饺做出来自然口感不会好。今天我就从和面、调馅、擀皮、整形四个方面详细地给大家分享做法，让大家找到自己失败的原因，这样做起来自然得心应手了。按照我的方法来做蒸饺，即使放凉了皮也不硬，肉馅口感鲜嫩多汁，而且食材新鲜，老人孩子准爱吃，比外面买的强多了。下面请大家一起来看做法吧！
爱美食的志宝妈
和子饭又称和则饭、也称和和饭，在晋南一带也称米淇。是晋、陕地区比较长见的著名的传统小吃，当地居民的早晚餐食谱中最常见的。其基本组合为小米、薯类、蔬菜和各种面制食物饭菜合一，是所谓“调和饭”。由于地域差异，各地“和子饭”的制作方法、辅料配备又各具特色。有以小米为主，加煮红薯、山药蛋、黄豆、糊面的；也有米面各半，加煮南瓜、白菜、拌面的；还有米少面多，加煮大量萝卜条的。层次低的叫“糊面和和饭”，中等的叫“和子饭”，高档的称“流尖菜稀粥”。其中，“和子饭”以加入的辅料不同而种类最多。和子饭即是把各种材料中和在一起
线线3896
1豌豆洗净在水中泡一下。2豆干切成小丁。3大米洗净用水泡1个小时。4鸡胸肉片成薄片。5加少许料酒，盐腌制30分钟。6大米泡好后加水煮粥（喜欢喝浓的米和水的比例就按1:5加。喜欢喝稀得就按1:10加）先大火煮开。7然后转小火煮20分钟（锅盖不能全盖上，要留一点缝。8放入豌豆和豆干继续小火煮20分钟。9最后，转中火，加少许盐，下入腌好的鸡肉。10用筷子滑散，待鸡肉变色过火即可，喝得时候，撒上葱花。
爱吃de胖子
1四季豆去茎，摘成小段，胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒，蒜，葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油，加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水，盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀，焖煮片刻。6勾水淀粉，下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1五花肉切成小粒。2加上所有调料。3一起搅拌均匀。4长豆角洗净入开水中焯一下。5切成末。6加入肉馅中搅拌均匀。7把面粉放入盆中。8发酵粉用温水容开，与面粉和成发面团。9盖上湿笼布，盖盖放在阳光像自然醒发。10发好的面团。11发好的面揉透，下剂子擀成皮。12包成包子。13。。。。。14盖上毛巾醒发20分钟。15放入蒸锅中冷水上汽大火蒸20分钟。16关火再虚蒸5分钟盛出即可。
爱吃de胖子
1热锅热油下姜末爆香锅底，下猪肉馅翻炒至变色，调入胡椒粉。2加水没过豌豆，并加一勺猪油焖煮至水快收干。3下米饭翻炒片刻，加少许盐和鸡精调味，关火焖几分钟即可。
佳妮寶貝
这道菜是我年菜系列的最后一道了，其实图片早就整理好了，一直没有发是因为我太懒了。这菜过程太长，我码字的速度又太慢，所以放在最后了。梅菜扣肉是我家年夜饭必备菜之一。因为我没买到好的梅菜，所以我把梅菜改用自己晒干的雪菜了。味道是一样滴。。。
西马栀子
