1所有食材改刀备用。2锅中热油加入五花肉编出油脂然后加土豆块。3加入适量老抽上色然后土豆二面煎出金黄色。4然后加入豆角炒制断生。5然后加适量盐和五香粉蚝油调味。6加适量清水小火慢炖十多分钟土豆软烂收汁。7家常炖菜请您品尝。8成品上图。
董小伊
1准备食材。2豆角洗净冷水下锅煮熟。3捞出过冷水。4豆角切寸段。5大蒜去皮加入适量盐,捣成蒜泥。6放入3勺生抽,3勺香醋,1勺蚝油搅拌均匀。7放入2勺芝麻酱搅拌均匀。8把蒜泥倒入盘中和豆角搅拌均匀。9可以吃了。
云朵里的那只猫
素菜也很美味。
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鸡胸肉,胡萝卜,豆角。
红•宏
1 成品。2豆角放大碗中加一勺盐,一勺小苏打泡十分钟后,捞出用流动的水清洗干净切段。3小葱,辣椒,打算切末备用。4切三厘米长的段放大碗中。5里面加一勺盐,两个鸡蛋,一勺玉米粉,一勺面粉拌。6冷水上锅,水开后蒸15分钟。7掀开锅盖,哇,淡淡的菜香和玉米面的清香直扑鼻来,另外起锅,倒入花生油,油热后倒入葱末蒜末辣椒末,加少量盐,胡椒粉,鸡精,生抽,蚝油炒香,把炒好的葱花倒入麦饭中拌匀。8香喷喷的豆角麦饭吃起来。
红•宏
麻酱豆角,是非常经典的一道凉拌小菜,非常适合夏天高温胃口不好时食用,用开水焯过的豆角颜色翠绿,加上蒜蓉和麻酱清脆爽口、鲜香开胃,简单易学,是夏天不可缺少的味道。
红袖添饭*
豆角口感鲜美,能增进食欲,利尿消肿,益气健脾,是家庭餐桌上经常出现的一道菜。自制的腊肠咸甜可口。蒜泥爆香,再把腊肠煸炒出油,再来煸炒豆角,主菜配菜都非常入味,咸鲜可口,非常下饭。
浅笑轻说
豆角可以凉拌、炒肉、烩面,还可以包饺子,真是无所不能!面粉更神奇,用水搅拌,一揉一搓能做出各种各样、美味好吃的主食。今天就包个豆角肉饺子。
红袖添饭*
豆角炒肉丝百吃不厌的一道菜。
紫菱夜雨
1准备好食材。2热锅凉油把肉炒变色。3加入葱姜蒜,红萝卜炒一分钟再加入豆角炒三分钟调味,生抽,老抽,白糖,料酒,耗油,五香粉,盐炒一分钟,加入开水,烧开后舀出一些汤汁备用,保证锅里水刚好没过豆角。4大火烧开后放入面条,面条不要挨着锅边,盖上中小火闷五分钟后搅拌一下面条,加入一点汤汁,再焖五分钟再搅拌面条加入一点汤汁,再焖三分钟,然后就可以和菜一起拌匀如果汤汁还很多就大火收汁,记得一直翻动面条。5搅拌均匀没有汤汁就可以了。6建议稍微放凉一点吃更好。
金子家常菜
1鸡翅根两面划几刀方便入味。2冷水入锅焯出血水。3锅中加入植物油,放入五花肉翻炒至变色。4放入鸡翅根小火炒至微黄。5放入豆角翻炒至豆角翠绿。6放入葱姜蒜和干红辣椒炒匀。7放入料酒,酱油,花椒粉,鸡汁和海鲜酱。8炒匀后倒入适量清水烧开转小火煮40分钟后大火收汁即可。
髅小彬
豆角富含蛋白质,以及少量的胡萝卜素,维生素B族,还有维生素C,是一种营养价值较高的蔬菜,豆角的干物质中蛋白质含量能达到2.7%,是很好的植物蛋白的来源。豆角中的膳食纤维能够加强胃肠的蠕动,有利于预防便秘。 现在正是吃豆角的季节,我今天做了豆角肉馅包子,鲜香可口。 儿子一口气吃了5个,嘴里还不停的说,好吃,好吃,太香了!就连我保持体重的人都吃了仨,不信,你也做一次试试。
红•宏
1食材,焯水捞出洗净的排骨,豆角。2准备葱姜八角。3起锅放油下葱姜八角煸香。4下入排骨翻炒,多翻炒一会,去腥。5烹黄酒,加入生抽,老抽上色,放糖炒匀。6加入热水炖煮,加点盐入底味。7等排骨炖至能轻松吃,加入豆角继续焖煮。8焖煮至豆角软烂成熟,再尝尝味,调味,收汁,放入鸡精即可翻炒出锅。9成品!太香了!排骨软烂,豆角鲜香。
柠檬小厨~~
话说夏季来了,吃什么好呐。我不想下厨了,想吃外卖了,想想还是忍住了。夏季必须注意卫生和健康了。自己下厨热点就热点吧,如果吃坏肚子了,麻烦就大了,医院还是不能去呀。先出门弄一打啤酒回来了,一会做菜搭配啤酒解暑,再家吃饭也其乐融融啊。
暮色影子
1豆角。2清洗干净后择成段。3准备一块豆豉鲮鱼和蒜末。4将豆豉鲮鱼撕成小块。5起锅烧油,放入蒜末炒出香气。6放豆角入锅炒。7加适量的盐,炒至变色。8放适量的水焖熟。9焖至水分快收干时开盖。10放入豆豉鲮鱼。11大火翻炒均匀后即可出锅。12成品。又是一道下饭菜。
宸·羽
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
1将各式材料洗净。2黄瓜,香菇切片;蒜去皮拍碎。3锅里油烧热,下蒜片爆香。4下入香菇翻炒,放酱油,蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下,加盐,鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后,每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法,而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后,捞出海米备用,泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油,油热后倒入海米翻炒,之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中,将西葫芦焖一会,加盐,汤汁收干即可出锅。
BoA