唔~ 希望大家喜欢! 非常简单的一道料理~
Eric.Liu
1准备材料,面条煮八成熟捞出拌香油放凉,豆角焯熟,猪肉切丝用料酒、蚝油、香油腌制二十分钟。2准备调料,生抽、老抽、花椒粉、孜然粉、孜然粒、盐、糖、少量水兑成汁。3炒肉丝变色后捞出。4爆香葱、姜、红辣椒。5倒入辣椒、豆角。6倒入香菇,。7倒入炒好的肉丝。8倒入调好的料汁。9倒入面条,和菜、调料炒均匀即可。小窍门猪肉丝可以换成牛肉丝,一样的美味!
果果儿369
浓浓东北乱炖味道极好
小帅厨娘
没放辣椒、没放麻椒、豆角没过油,家常豆角。
jingsea843
1把泡椒,泡仔姜,豆角切丝,蒜切片,把葱切葱花,白的上面切段。2锅里倒入少许油,放入葱段,蒜片,豆瓣酱炒出香味。3待炒出香味后倒入泡椒,泡仔姜,豆角。4依次放如老抽,鸡精继续翻炒,起锅。5碗里放盐,味精,鸡精,老抽,辣椒油,面汤。6把面煮熟,7加入调好的汤汁,8放入炒好的泡菜,再撒上葱花就OK啦,美味的泡椒豆角酸辣面就做好啦!!!
诱惑挡不住ch
芝麻酱拌豆角是我家儿子最爱吃的凉菜,最近收到的丘比系列产品里有两包丘比焙煎芝麻口味的沙拉汁,用这种口味的沙拉汁拌豆角不但省事,而且比只用芝麻酱拌的口感更丰富,沙拉汁里真的有芝麻哦。
tgcyy
羊蝎子肉质嫩,营养十足,做汤也可以。原汁原味的羊蝎子酱烧豆角,味道极好,赞..........
小帅厨娘
很多年前在延庆吃过,当地的面条是莜面的,似乎是延庆的特色美食,正好家里有点剩面条和豆角,试着做了下,味道还不错。
nymnong
11.鸡肉切丁,各种蔬菜切丁。(图1)22.适量油,翻炒鸡肉。(图2)33.加入各种蔬菜丁,翻炒一会儿。(图3)44.加入水和番茄红烩料。(图4)55.煮至汤汁浓稠。(图5)66.米饭用小碗扣到盘子里,边上浇上煮好的鸡肉蔬菜丁。
清花淡茶
家和妈妈的味道。这道菜是陕北家喻户晓的一道菜,可以配米饭、馍、烙饼、烩面。现在生活条件好了,但家家户户每周都要吃上一次,日常生活中不可或缺的一道菜。
胖妞的胖妈
适合小朋友的下饭菜
蔚蓝尘埃
小时候姥姥经常做给我吃,超级好吃的家乡焖面!
贰贰
买回来一个泡菜坛子,就寻思做回泡菜
艾麦芬小厨
1豆角洗净,切小段。2猪肉糜放入少许料酒、盐和姜片腌制15分钟。辣椒蒜瓣切片。3切好的豆角放入煮开的盐水内直到变翠绿。取出过冷水,沥干水份备用。4炒锅内热油,爆香蒜和辣椒。倒入腌制过的猪肉糜翻炒,直到猪肉炒出的水份不见。5再倒入豆角翻炒。6加入生抽,少许老抽、盐和糖调味,翻炒均匀即可出锅。小窍门1.豆角切成小段容易熟而且易入味。2.豆角过水能缩短炒制时间。3.调味可以根据自己喜好来。4.大家也可以尝试放入少量橄榄菜,味道也很好哦~
Jianierrrrrr
我们通常所说豆角,指长豆角,又名豇豆,是夏天盛产的蔬菜(不过现在一年四季都有了),含有各种维生素和矿物质等。在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。 豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。但因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,并对细胞有破坏和溶血作用,严重
小青de美食
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1鸡蛋去壳待用。2加葱花、花生油入去壳鸡蛋碗中。3将鸡蛋打成蛋液,静待5分钟左右,让花生油和葱花充分入味。4锅下冷水,把碗放到蒸锅里,大火蒸15分钟即可(装蛋羹的容器材质不同,需要的时间也有所不同,需要自行把握)。小窍门出锅后,可根据自己口味放入生抽。。
爱吃会做
这个饭遭殃小菜,味道很棒,特别的辣,很是开胃啊~
草莓
1主料鲤鱼一条。2在鱼的前后各切一刀,把腥线去掉,两边的都去掉。3把鱼肉剔下.。4鱼肉切大片,鱼骨斩小块。5鱼肉用盐,味精,胡椒粉,香油,料酒基本码味后用淀粉上浆。6红干椒中间剪开备用。7豆芽和金针磨洗好备用。8葱姜爆锅下豆瓣酱炒出油。9加入鱼骨煎一下。10落老抽添汤加盐,鸡精,糖,煮至汤色稍微发白时加入豆芽和金针磨煮好。11将煮好的菜和鱼骨捞出装入容器内。12剩下的汤用淀粉勾芡,下入浆好的鱼片划散。13滑好后倒入容器内,上面撒葱花和蒜末。14锅中做油可以稍多些,烧至7成热先下麻椒炸出香味,在下红干椒炸一
sailiu2
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热,放入40g油,凉油下入2两豆豉,中火炒香,再放一次放入1两蚝油,葱姜蒜末,干红辣椒末,1勺料酒,1勺酱油,2勺糖,最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉(稀),开大火,把芡汁倒入锅中,煮粘稠,关火4把洗净的鸡翅倒入锅中,裹上豉汁,然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅,把盘子放在蒸锅里,水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面,提味又点缀。
怡少堡主