做素排骨剩下半节莲藕、煲汤又太少、浪费也可惜、冰箱刚好有几根豆角、干脆全部利用起来,就炒了这道素菜~~豆角炒藕条。口感清爽、不错!
食尚煮易
喜欢用豆角炖肉,而豆角肉末做馅也不错,可以做包子,饺子,馅饼。非常鲜美。食村:中筋面粉800克、清水360克、豆角600克、肉糊500克配料:香菇10克、虾米10克、料酒1匙、生抽2匙、盐5小勺、食用油适量
余甘果蜜的厨房
怀念老妈的手艺,不断追求,没有创新
zhouaqi
1备丝瓜,豆角,米椒。2豆角去皮切丁,豆角切段,米椒切碎。3先将豆角放进开水里氽熟,4沥水,5烧油放进氽好水的豆角,6炒匀,7再放进丝瓜炒匀,8放点盐入味,9放进米椒提辣,10炒熟,11调点味精出锅。12装盘上桌。
水青青
以前对酸菜并不感冒,自做了酸豆角之后,对它有了重新的认识,暂且不说酸菜的种种好处,口感却非常能提起食欲;豆角上市的时候,多做一点,留待冬天调换口味吃,非常不错。
悠哈厨房
我在这个地方因为出去不太方便,所以一个礼拜出去买一次菜。计划明天买菜,今天冰箱大清理。那吃什么饭呢?想了想,刚好够做一次臊子面的料,决定就吃它了
爱人@
【土豆粉】简易方法一样可以吃出美味土豆粉,通常我们要炖一锅高汤煨着吃,或者直接用砂锅一锅烩。这里用了比较简单的方法,炒上一锅肉臊,直接拌着吃了。比较适合早餐,相当快手的吃法。土豆粉要提前泡上,临吃时下锅煮上一滚就可以了。肉臊我比较喜欢用牛肉,随便配上什么蔬菜都可以,也很方便 。
辽南蟹
最近坡国进入雨季,到了晚上还有一点小凉,这个拜三晚上回到家就特别想吃青咖喱温暖温暖。把食谱拿出来跟大家分享下,由于比较有异域风情,食材也不是很容易找到,所以可能不是很多人的菜,路过的吃货们如果喜欢就拿去吧
考丫
【棒骨炖豆角】是一道荤素搭配的家庭炖菜,味道鲜香,营养均衡;豆角软糯,老少皆宜。由于棒骨和豆角的烹制时间不同,所以一定要先将棒骨煮熟,然后再烹制。如果没有棒骨,用五花肉炖制也不错。
馋嘴乐
干煸豆角,香辣可口,做起来简单便捷,是家庭聚会的必备佳品,特别对小朋友来说也很是诱惑啊!本人对这道菜非常喜欢,一是因为口感好,二是本人对香辣口味非常热衷,虽然自己能做好干煸豆角,但是每每到饭店却不自觉地必点这道菜!今天心情也很好,这道菜也比较淡雅好看,最近比较喜欢淡雅的生活,人生就是这样,嘻嘻,喜欢这道绿油油的干煸豆角么,喜欢你就关注吧!最近本人休假,会不断更新游记和美食,不断推荐新书,广交驴友!
0桃花潭0
1食材准备。豆角洗净。掰成小段。猪肉是有肥有瘦的。2猪肉肥瘦切片分开放。葱花。蒜片3油热先下肥肉。煸炒4肥肉靠的差不多了放入瘦肉煸炒5少许十三香6葱蒜7料酒8酱油9调料依次放入后。煸炒一会。把豆角放入锅中10多炒一会。把豆角的颜色都炒到变的翠绿11加入水。12淹没豆角13炖十分钟左右。中火。随时看锅别胡了14炖的豆角变软。颜色变深。加三小勺盐。看个人口味轻重15盖盖子。在吨五分钟16随时看锅。因为汤已经变少了。用铲子戳一下豆角能轻松断开。证明熟了17加适量鸡精。翻炒收汤后就可以出锅了18怎么样有没有食欲啊
又又鱼妞儿
1备豆角和茄子,2茄子切条,豆角摘段,3切点蒜米,尖椒。4茄子用清水清洗两遍去涩味,5烧油分别放进茄子和豆角用油焖熟断生,6过好油的茄子和豆角待用,7锅里留少许油,放进蒜米和尖椒炒香,8再倒进茄子和豆角,9放点盐入味,10炒片刻,11淋上生抽炒匀,12出锅时调点味精即成。13炒匀装盘。
水青青
1备豆角,尖椒,蒜瓣 ,豆豉。2豆角切碎,姜切丝,蒜切,3烧油放进尖椒,蒜,姜炒香,4再倒进黑豆豉,5放盐炒匀炒香,6另起锅放清水和盐烧开,倒进切好的豆角,7将豆角用开水抄熟,8沥水,装碗里,9倒进刚烧好的调汁。10拌匀即可。11拌好的豆角。
水青青
家乡的味道
diaodiao1979
1备长豆角,2摘段,3用盐拌匀装碗里,4放进蒸锅5蒸熟。6调点麻辣调汁,7蒸好的豆角倒进调好的麻辣调汁即可。8拌匀上桌。
水青青
1准备材料。2将苔条拣去杂质,剪成小段,松散开。3热锅冷油,中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油,小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱(惭愧..)现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝,整个人都暖暖的。粥也特别好消化,我高考那阵子胃不好,吃啥都胃胀,但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥,只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道,但新鲜的沙姜很难买得到, 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替,味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖,马上买了一盒,回来洗干净晾干,用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹,想不到味道很好,让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大,表面挤上和风皮,撒上柠檬茶酱,烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露