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1豆角摘洗干净切小丁，肉馅用盐、料酒、酱油腌入味，葱、蒜切末。2油锅烧热，放肉馅炒散。3放葱蒜炒香。4放豆角翻炒均匀，加一点水焖烧一下。5最后加一点盐调味，翻炒均匀关火。6成品。
吃货的世界_SQ9ySPEp
1土豆，茄子去皮！豆角去筋去尾！洗好所有的食材。2豆角折断，土豆，茄子切粗条，茄子加淀粉抓匀备用。（这样过油时茄子吃不了多少油）3锅里面倒油烧七八成热时，豆角先过油，土豆过油，最后茄子过油。4辣椒，西红柿，葱，米椒切好。5锅底留少量的油烧四五成热时，放入葱，米椒炝出香味！再加了一点点番茄酱。6放入过油的土豆，茄子，豆角，西红柿大火翻炒几下加入盐，十三香，生抽，少量的老抽继续翻炒。7翻炒几下后加入适量的开水慢火炖十分钟。8十分钟后加青椒，鸡精，味精翻炒均匀出锅。9成品。10成品。11土豆，茄子，豆角，如果亲
在厨房玩面
1将里脊切片，倒入料酒、盐、生抽、淀粉腌制一会。2将豆角切段，土豆切片。3葱姜蒜切好备用。4锅内多放点油。5将豆角炸至起皱。6炸好后盛出备用（忘记拍炸好的土豆片了）。7锅内留底油，放入葱姜蒜花椒（喜欢吃辣的此时放入辣椒一起烹出香味），炒出香味后倒入肉片翻炒。8倒入炸好的豆角和土豆，放入盐、生抽、耗油，喜欢颜色重的朋友可以少放两滴生抽，翻炒一下就可以出锅了。
如烟亦梦
豆角焖面，是中国北方地区常见的传统特色小吃。南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。该小吃面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口。
夜樱囡囡
1开火烧油 油热下五花肉。2把五花肉炒出油。3下葱姜蒜 干辣椒炒出香味。4下豆角翻炒。5下入土豆翻炒。6加生抽 老抽 盐 鸡精 十三香 加水。7下入面条。8盖上盖子焖十分钟。9出锅了。
最初的最美❤
有朋自重庆来，因为家里有俩娃所以没备过辣椒，就临时去菜市场买来了青椒，刚好碰到平时一起带娃的宝妈，建议做虎皮尖椒，晚上试了一下竟然大家都喜欢，于是第二天做饭时临时想到为何不用做虎皮尖椒的方法做豆角呢，刚好可以弥补四季豆不好炒熟的缺点。做出来竟然很好吃。
雷妞妞
用蚝油来炒豆角，不光颜色漂亮，口感也非常鲜嫩。
吃货的世界_SQ9ySPEp
1五花肉切成小块，锅内烧油放入五花肉翻炒。2放入葱蒜姜。3放入料酒。4放入盐糖，酱油。5倒入水炖二十分钟。6倒入豆角。7放入鲜面条闷五六分钟。8豆角焖面完成，可以加上自己喜欢的调味料。
幸运的小糯米
1煮锅加水烧开，放少许盐在锅里，把洗净的豆角放入开水锅里焯二分钟。（焯豆角时加一点盐是为了保持豆角的翠绿颜色）2把焯好的豆角捞出，放入装有凉白开的盆里过下凉水，然后控干水冷凉备用。（焯过水的豆角放在凉水里是为了保持豆角的爽脆口感）3把去皮的蒜瓣压成蒜泥，倒在碗里加适量盐，味精.香醋，香油，一勺花生酱和一点凉白开搅拌匀。（因为花生酱有点厚所以加点水稀释开）4把控干水冷凉后的豆角切成段码放在盘子里。5把拌匀的调料汁倒在豆角上即可。
宝宝爱爸爸
好吃美味，嘎嘎香！
诗韵墨香
1土豆去皮，豆角切段，腊肉切成一厘米小粒装备用。2米放水里煮到过心，沥干水分后备用。3锅中放少量油，加入葱段爆香后放入备好的食材炒香。4放入刚刚的米，加少量水，焖10分钟左右，收干水份就好了。
…………Cyz
1豆角洗净，切成等厘米的长条。2豆角锅中焯透捞出，立刻用冷水投凉。3投凉控干水份的豆角码入盘中备用。4准备姜末，蒜碎，线椒圈。5锅中烧油，下入姜末爆香，下入线椒圈，蒜碎炒香，下入盐，白糖少许（可以不加）生抽，蚝油，少许温水煮开。6起锅浇在码好的豆角上面，最后淋入少许自制红油即可（没有自制红油淋香油也可以）。7成品。小窍门豆角焯水时加入少许盐和色拉油，可以使豆角颜色更绿，更鲜嫩。豆角一定要焯透，豆角焯水后投凉，可以使其口感更脆爽。
悦语赞歌
1茄子上锅蒸七八分钟。2锅内加油烧热放入豆角。3炸至发黄，熟透捞出。4茄子放凉水冲凉。5调酱汁，放入糖，盐，生抽，陈醋。6耗油，辣椒，蒜末放入。7锅内烧油放入花椒烧热倒入调好的汁中。8倒入茄子豆角中，搅拌均匀。9豆角茄子拌好。小窍门豆角一定要炸熟透
幸运的小糯米
1豆角摘洗干净掰成小段。2锅里水烧开，加一点盐，下豆角煮2分钟。3捞出控水备用。4炒锅注油，放入蒜末小火煸香。5放出豆角翻炒。6把豆角推至边上，下面酱、蚝油炒香。7翻炒豆角，加盐加一点水焖一下，让豆角入味，水淀粉勾一点欠，淋香油关火。8成品。
吃货的世界_SQ9ySPEp
1豆角放入清水中焯水，放入少许盐，油。2焯好的豆角放入冷水中。3用手编成圆环。4五花肉剁碎。5放入盐，耗油淀粉，胡椒粉搅拌均匀。6调好的肉馅。7将肉馅弄成肉丸放入豆角环中。8锅内烧油放入肉馅。9小火慢煎，煎熟后放入孜然粉，五香粉，椒盐。10烧烤味豆角完成。
幸运的小糯米
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
1材料：海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味：盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净，切丝；红椒切小段；香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出，过凉，沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中，加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油，撒上熟芝麻即可。
kiss战女
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
